Posted by Warren

faz uma torta de 10 a 9 polegadas, crosta dupla, massa. Total prep 30 mins

Armour lard não necessita de refrigeração porque foi processado e modificado. Quem sabe de onde veio a gordura. Este banha é hidrogenado e vai adicionar um sabor de processo à sua crosta. Se você quer verdadeiro, autêntico, sabor de um pastel clássico feito com ingredientes finos, você deve usar banha de folha.a banha de folha fina não adiciona um sabor porky à sua crosta de torta. Se você fosse saboreá-lo direito, ele tem uma textura suave com um batido cremoso como sabor que envolve a sua língua. O MacDonald não usou banha no gelado?qualquer banha transformada que não necessite de refrigeração não produzirá um pastel fino. Então, por que passar por todo o trabalho de usar uma receita vintage com produtos inferiores.

ingredientes de banha blindada impressos na embalagem

preparados a partir de banha e banha hidrogenada, BHA, galato de propilo & ácido cítrico adicionado como conservantes.não é necessária refrigeração.

Armour lard não necessita de refrigeração porque foi processado e modificado. Quem sabe de onde veio a gordura. Este banha é hidrogenado e vai adicionar um sabor de processo à sua crosta.

Se você quiser verdadeiro, autêntico, sabor de um pastel clássico feito com ingredientes finos, você deve usar banha de folha.

então aqui está a famosa receita de crosta torta.

—Receita de massa de Torta feita com Banha de porco e Manteiga

Pastelaria massa – duplo crosta

2 1/2 xícaras de Rei Arthur farinha de trigo (saco Vermelho)

2 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de água gelada

1 colher de chá frio de óleo de canola

1/2 colher de chá de sal fino

1/2 xícara (8 colheres de sopa de frios) folha de banha

1/2 xícara (1 vara) frio de manteiga sem sal (qualquer marca envolto em papel alumínio)

direção fazendo com que a massa

Preciso de ajuda para fazer
um esquisito massa de torta?

1. Adicione todos os seus ingredientes secos a uma tigela de vidro refrigerada e jogue a mistura com um garfo.

2. Cubram as gorduras em pequenos pedaços e adicionem à Taça.3. Usando apenas as pontas dos dedos esfregue a gordura fria na farinha. Parar quando a mistura se assemelha a migalhas de bolacha e ervilhas minúsculas.

não use
a água/óleo e mistura todos de uma vez

4. Chicoteie a água gelada e óleo até parecer nublado e a mistura parecer um pouco espumosa. Rapidamente adicionar dois terços deste líquido aos ingredientes secos e atirar com um garfo. Se não estiver a juntar-se, adicione o líquido restante.

não sobre o trabalho da massa.ele vai torná-lo difícil.

5. A massa deve parecer um pouco seca, mas juntar-se quando apertado em suas mãos.

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6. Agora divide esta mistura ao meio para fazer duas bolas apertando tudo junto. Comprimir e achatar as bolas para formar dois discos grandes.