Per leggere quest’articolo in italiano, clicca qui.Milano-a cidade que traz à tona o seu lado mais elegante e glamoroso. Como em Nova York ou Los Angeles, esta cidade oferece grandes restaurantes, lojas e vida noturna para seus visitantes e residentes. No entanto, há algumas partes importantes da cultura italiana e milanesa que sentirei muita falta quando regressar aos Estados Unidos.

Leia abaixo para descobrir as cinco coisas de que a América poderia se beneficiar muito se tomassem notas da Itália.

O aperitivo

não Há nada para amar mais a este país, além de todos a pão fresco, queijo e massas, que um bom aperitivo. Na América, tudo o que se consegue de um cocktail caro é uma ressaca má na manhã seguinte. Mas na Itália – o aperitivo dá-lhe muito mais do que isso. No meu restaurante de sushi favorito em Brera, Wasabi, você pode obter uma bebida alcoólica de sua escolha e um tudo que você pode comer sushi buffet, completo com edamame, sashimi, fruta e até mesmo uma variedade de sobremesas, juntamente com uma variedade de sushi cru e frito.

vinho de Qualidade por um preço razoável

a Desfrutar de um bom copo de branco ou de vermelho com o jantar, às vezes, pode dobrar a sua conta. Na América, um copo de vinho moderado pode custar quase 12 dólares por copo, cerca de 15 euros. Na Itália, no entanto, você pode obter um grande copo de vinho para cerca de 7 a 10 euros. Estar num país vinícola tem as suas vantagens, não é? Em Signorvino, não há escassez de bom vinho por um grande preço.

No tipping

na América, espera-se que deixe uma boa gorjeta ao pagar após a refeição, para recompensar o empregado ou empregada de mesa pelo seu, Esperemos, bom serviço. Se o serviço não atender aos padrões do cliente, no entanto, eles vão refleti-lo na dica que eles saem. Normalmente, a dica é o que motiva a equipe de espera para fazer um bom trabalho e garantir que seus clientes são tratados em todos os momentos. Na Itália, porém, gorjeta não é habitual. Uma pequena taxa de cobertura é normalmente adicionada à maioria das contas depois de comer um restaurante sit-down. O que é então, se não for uma boa dica, a iniciativa do pessoal de espera para fazer um bom trabalho, pode perguntar? O salário que um empregado de mesa ou empregada de mesa recebe em Itália é muito superior ao de um empregado de mesa americano, o que compensa a falta de gorjetas e lhe dá uma conta mais barata.

Um ritmo lento mentalidade

Esta é uma faceta da cultura italiana que é muito estranho para os Americanos que passar um tempo aqui, e pode ser bastante frustrante para aqueles que estão sempre com pressa e olhando para a máxima eficiência. Ao contrário da América, há uma ênfase em desfrutar da experiência de jantar e as pessoas que o acompanham. Um jantar típico pode durar de uma hora e meia a duas horas – tanto o restaurante e o garçom não estão com pressa para alimentá-lo e enviá-lo em seu caminho para libertar uma mesa, como é comum na América.carboidratos, carboidratos e mais carboidratos!

Como pode imaginar, não há escassez de hidratos de carbono na terra de massas e pão frescos. Típico da cultura italiana, não há vergonha na América comer massa e pizza para cada refeição. O segredo de como eles ficam tão magros? Tamanhos de porção razoáveis e ingredientes mais frescos. A indústria alimentar na América pode aprender muito com a visita a cozinhas de restaurantes, não só na Itália, mas também em toda a Europa. Os ingredientes são mais frescos,e o alimento carece dos conservantes que a indústria alimentar Americana confia. Porções menores também desempenham um papel nas diferenças entre a cozinha americana e italiana. Você deixa o restaurante satisfeito, mas não sobrecarregado. Na Taverna del Borgo Antico, na Via Madoninna, pode-se fazer Tagliatelle caseira com bolonhesa, sem que o coma alimentar se sinta mais tarde!