síntese da desidratação

a maioria das macromoléculas são feitas a partir de subunidades simples, ou blocos de construção, chamados monómeros. Os monômeros se combinam entre si através de ligações covalentes para formar moléculas maiores conhecidas como polímeros. Ao fazê-lo, os monômeros libertam moléculas de água como subprodutos. Este tipo de reação é conhecido como síntese de desidratação, o que significa “juntar enquanto perde água. “Também é considerada uma reação de condensação uma vez que duas moléculas são condensadas em uma molécula maior com a perda de uma molécula menor (a água.)

Em um desidratação síntese de reação entre dois onu-ionizado monômeros, tais como monossacarídeo açúcares, o hidrogênio de um monômero combina com o grupo hidroxila do outro monômero, liberando uma molécula de água no processo. A remoção de um hidrogênio de um monômero e a remoção de um grupo hidroxilo do outro monômero permite que os monômeros compartilhem elétrons e formem uma ligação covalente. Assim, os monômeros Unidos estão sendo desidratados para permitir a síntese de uma molécula maior.

Quando os monômeros são ionizado, como é o caso dos aminoácidos, em um meio aquoso, como citoplasma, dois hidrogénios da carga positiva final de um monômero são combinados com o oxigênio da negativamente carregada final de outro monômero, novamente, formando a água, que é lançada como lado a de produto, e, novamente, juntando os dois monômeros com uma ligação covalente bond.

À medida que os monómeros adicionais se juntam através de múltiplas reacções de síntese de desidratação, a cadeia de monómeros repetitivos começa a formar um polímero. Diferentes tipos de monômeros podem se combinar em muitas configurações, dando origem a um grupo diversificado de macromoléculas. Três das quatro principais classes de macromoléculas biológicas (carboidratos complexos, ácidos nucleicos e proteínas), são compostos de monômeros que se juntam através de reações de síntese de desidratação. Hidratos de carbono complexos são formados a partir de monossacáridos, ácidos nucleicos são formados a partir de mononucleótidos, e as proteínas são formadas a partir de aminoácidos.há uma grande diversidade na maneira pela qual os monômeros podem se combinar para formar polímeros. Por exemplo, monômeros de glicose são os constituintes do amido, glicogênio e celulose. Estes três são polissacáridos, classificados como carboidratos, que se formaram como resultado de múltiplas reações de síntese de desidratação entre monômeros de glicose. No entanto, a maneira pela qual os monômeros de glicose se unem, especificamente locais das ligações covalentes entre os monômeros conectados e a orientação (estereoquímica) das ligações covalentes, resulta nestes três polissacáridos diferentes com propriedades e funções variáveis. Em ácidos nucleicos e proteínas, a localização e a estereoquímica do covalente ligações ligar o monômeros não variam de molécula a molécula, mas, em vez disso, os vários tipos de monômeros (cinco diferentes monômeros em ácidos nucleicos, A, G, C, T e U mononucleotides; 21 diferentes aminoácidos monômeros em proteínas) são combinadas em uma enorme variedade de sequências. Cada proteína ou ácido nucleico com uma sequência diferente é uma molécula diferente com propriedades diferentes.