a pedra angular do estilo de vida de Atkins é limitar os hidratos de carbono—os compostos que compõem os açúcares nos alimentos. Mas porque é que esse açúcar é mau para ti? Estamos a contar-te alguns dos segredos por trás dos efeitos do açúcar no corpo.1. O açúcar faz com que os níveis de glucose subam e caiam.o açúcar no sangue instável pode deixá-lo com alterações de humor, fadiga e dores de cabeça. Também contribui para os desejos, que inicia o ciclo da fome falsa. Por outro lado, aqueles que evitam sugar relatam ter menos desejos enquanto se sentem mais emocionalmente equilibrados e energizados.2. O açúcar aumenta o risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas.apesar de todos gostarmos de nos satisfazer de vez em quando, os alimentos que afectam rapidamente o açúcar no sangue contribuem para um maior risco de obesidade, doenças cardíacas e diabetes.1 pesquisas emergentes também sugerem conexões entre essas dietas de alta glicemia e várias formas de câncer.2,3,4 estes efeitos são muitas vezes um resultado de açúcares adicionados trabalhando em seu corpo, por isso certifique-se de ler esses rótulos nutricionais.3. A sua função imunológica pode ser afectada pelo açúcar.como se estar doente não fosse suficientemente mau, estudos demonstraram que o açúcar pode interferir com a forma como o seu organismo combate a doença.5 bactérias e leveduras alimentam-se de açúcar, de modo que o excesso de Glicose no organismo faz com que estes organismos se acumulem e causam infecções.4. Uma dieta rica em açúcar pode levar à deficiência de crómio.o crómio, um mineral vestigial, ajuda a regular o açúcar no sangue no organismo. Embora possa ser encontrado em carnes, frutos do mar e alimentos vegetais, 90% dos americanos ainda não têm crómio suficiente por causa de amidos refinados.6 outros carboidratos também podem roubar alimentos de suas fontes de crómio, então limitar seus carboidratos é a sua melhor aposta para aumentar esses níveis minerais.5. O açúcar acelera o envelhecimento.embora provavelmente saiba que os açúcares podem afectar a sua composição corporal, também podem afectar a sua pele, contribuindo para rugas e rugas. Depois de o açúcar atingir a corrente sanguínea, liga-se às proteínas. A mistura destas proteínas com açúcar faz com que a pele perca elasticidade e leva ao envelhecimento prematuro.7

6. O açúcar causa cárie dentária.com todos os outros efeitos de risco de vida do açúcar, às vezes esquecemos os danos cosméticos mais básicos que ele faz. Quando se senta em seus dentes, o açúcar causa deterioração mais eficientemente do que qualquer outro alimento.8 é importante escovar os dentes pelo menos duas vezes por dia para impedir que os açúcares alimentem placas e bactérias.7. O açúcar pode causar uma doença de goma, que pode levar a uma doença cardíaca.a evidência crescente mostra que as infecções crónicas, como as que resultam de problemas dentários, desempenham um papel no desenvolvimento da doença cardíaca.9 a maioria dos pesquisadores acredita que a conexão deriva da resposta inflamatória do corpo à infecção. Felizmente, isto funciona nos dois sentidos. Manter um estilo de vida saudável irá diminuir o risco de doenças comuns, o que reduz a chance de que eles se tornem uma condição mais grave mais tarde.8. O açúcar afecta a cognição nas crianças.não vamos esquecer os nossos pequeninos! Quando as escolas públicas de Nova York reduziram a quantidade de açúcar em seus almoços e breakfasts, seu ranking Acadêmico aumentou 15,7% (anteriormente, a maior melhoria já visto tinha sido 1,7%).11 o estudo também eliminou cores artificiais, aromatizantes sintéticos e dois conservantes, mostrando a importância dos ingredientes naturais para as crianças.9. O açúcar aumenta o stress.quando estamos sob stress, os nossos corpos entram imediatamente em Modo de combate ou voo, libertando grandes quantidades de hormonas. Surpreendentemente, o corpo tem a mesma resposta química quando o açúcar no sangue é baixo. Depois de comer um doce lanche, as hormonas do stress começam a compensar o acidente aumentando o açúcar no sangue. O resultado? Ansiedade inexplicável, irritabilidade e até tremores.10. O açúcar toma o lugar de nutrientes importantes.de acordo com os dados da USDA, as pessoas que consomem mais açúcar têm o menor consumo de nutrientes essenciais-especialmente vitaminas A, C, B-12 e cálcio. O trade-off é especialmente perigoso para crianças e adolescentes, que simultaneamente consomem mais açúcar e precisam de mais nutrientes.Agora que compreende os efeitos negativos do açúcar no seu corpo e mente, está na hora de ter mais cuidado ao escolher os alimentos. O primeiro passo é ser educado sobre como encontrar açúcares adicionados. Quando se trata de alimentos de conveniência e embalados, deixe o rótulo dos ingredientes ser o seu guia—você ficaria surpreso quantos alimentos de baixo teor de hidratos de carbono ou “dieta” contêm açúcar adicionado.

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