kiedy tłuszcze stają się problemem

wiemy, że tłuszcze są szczególnie podatne na układ trawienny; potrzebują więcej czasu, wysiłku i dodatkowych zasobów, aby rozbić i strawić w porównaniu z białkiem lub węglowodanami. Są one jednak niezbędne i potrzebujemy ich do wielu ważnych procesów-działają jako istotne źródło energii życiowej, pomagają w wchłanianiu wielu niezbędnych składników odżywczych i odgrywają rolę w produkcji ważnych hormonów.

teraz, chociaż powinniśmy dążyć do włączenia zdrowych źródeł tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek, olej kokosowy, orzechy i nasiona do naszej diety, typowa Zachodnia dieta jest często niepokojąco bogata w przetworzone, niskiej jakości tłuszcze, które mogą powodować wiele problemów dla nas.

jak zwykle przetwarzamy tłuszcze

w naszym układzie trawiennym mamy wiele kluczowych kroków i wydzielamy wiele ważnych enzymów, aby prawidłowo trawić naszą żywność. Zmieniają się one nieznacznie między różnymi makroskładnikami odżywczymi, więc niektóre enzymy są specyficzne dla tłuszczów, na przykład lipaza.

w przypadku tłuszczów szczególnie ważne są trzustka, wątroba i pęcherzyk żółciowy. Trzustka wytwarza specyficzne enzymy przyjazne dla tłuszczów (np. lipazę trzustkową), które pomagają chemicznie rozbić tłuszcze na mniejsze cząsteczki (kwasy tłuszczowe i glicerol), które następnie są w bardziej odpowiedniej formie do wchłonięcia w jelicie cienkim.

jednak, ponieważ tłuszcze nie są rozpuszczalne w wodzie, ich trawienie może być trochę trudne bez pomocy. Pomoc ta pochodzi z wątroby i pęcherzyka żółciowego, które produkują, magazynują i wydzielają żółć. Żółć działa jak biologiczne „mydło”, które rozpuszcza tłuszcz w strukturze, którą nazywamy micelami; pomaga to zwiększyć powierzchnię cząsteczek tłuszczu, co oznacza, że istnieje większa liczba mniejszych jednostek, które mogą być łatwiej rozkładane przez enzymy trzustkowe.

po wchłonięciu tłuszcze są następnie łączone z białkami, cholesterolem i innymi cząsteczkami i są transportowane z przewodu pokarmowego do krążenia limfatycznego. Tutaj mogą być transportowane wokół ciała, gdzie są dobrze wykorzystywane.

jakie są prawdopodobne objawy złego wchłaniania tłuszczu?

Jeśli tłuszcz nie jest dobrze wchłaniany, możesz najpierw zauważyć pewne zmiany w kupie. Steatorrhea jest terminem medycznym dla tłustych stolców i często skutkuje bladożółtymi, białymi lub gliniastymi puszkami, które często wydają się tłuste i są szczególnie śmierdzące.

w zależności od przyczyny problemu, możesz również doświadczyć innych objawów, takich jak niestrawność, nudności lub ból brzucha, dyskomfort lub obrzęk. Biegunka i utrata masy ciała również mogą być widoczne, więc są to wszystkie znaki ostrzegawcze, na które należy zwrócić uwagę.

co może pójść nie tak?

Jeśli podejrzewasz, że masz problemy z trawieniem tłuszczów, wiele rzeczy może się dziać.

• * zbyt szybki czas tranzytu – może być tak, że tłuszcze (i inne składniki spożywanego pokarmu) zbyt szybko przechodzą przez układ trawienny i dlatego nie są odpowiednio przetwarzane. Może to wynikać z wielu różnych powodów, w tym stresu lub zaburzeń lękowych, wrażliwości pokarmowej lub nietolerancji, IBS, zakażenia przewodu pokarmowego lub dysbioza

•nadmiar niektórych składników – istnieją pewne składniki diety, które mogą powodować nadmiar tłuszczów, które mogą skończyć się z trudem do wchłonięcia. Nadmiar całych orzechów (w przeciwieństwie do masła orzechowego lub ich olejów) lub oleju Jojoba, na przykład, może potencjalnie powodować steatorrhea, ponieważ możemy walczyć o wchłonięcie ich składników w nadmiarze

• leki – orlistat, wspólny składnik „tabletek odchudzających”, wpływa na enzymy odpowiedzialne za rozkład tłuszczu. W rezultacie nie rozkładamy ich, nie wchłaniamy, a zamiast tego musimy wydalać je z kałem

• problemy z wątrobą – wątroba wytwarza żółć, która pomaga emulgować tłuszcze – jeśli wątroba ma problemy, może nie być tak skuteczna w nadążaniu za zapotrzebowaniem na sole żółciowe

• problemy z pęcherzykiem żółciowym – chociaż produkowany przez wątrobę, nasz pęcherzyk żółciowy jest niezbędnym magazynem żółci. Jeśli występują jakiekolwiek problemy, takie jak kamienie żółciowe, drogi żółciowe mogą zostać zablokowane, a tłuszcz nie może być rozkładany tak dobrze w wyniku

• problemy z trzustką – trzustka jest odpowiedzialna za wytwarzanie lipazy trzustkowej, która odgrywa ważną rolę w rozkładaniu tłuszczów, które jemy. W przewlekłym zapaleniu trzustki na przykład tłuszcze nie mogą być przetwarzane tak skutecznie.

A. Vogel Self-Care Wskazówka: esencje kwiatowe mogą pomóc w wielu problemach trawiennych

Ten film przedstawia lęk, który może nasilać objawy dolegliwości trawiennych. Może to być szczególnie istotne, gdy nastąpi nagła zmiana rutyny lub sytuacji.

aby uzyskać więcej porad& porady dotyczące trawienia, zapisz się do „5 kroków do lepszego planu trawienia”.

co można zrobić, aby pomóc?

Jeśli podejrzewasz, że nie wchłaniasz wystarczająco tłuszczu, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem, ponieważ przyczyna może wymagać odkrycia. Następnie, jeśli uzna to za stosowne, możesz wypróbować domowe i ziołowe środki zaradcze, które pomogą przywrócić układ trawienny na dobrej drodze:

domowe środki zaradcze

• żuj, żuj żuj! Może to wydawać się proste, ale prawidłowe żucie jedzenia może mieć ogromny wpływ na to, jak dobrze się rozkłada i wchłania jedzenie. Żucie pomaga zwiększyć powierzchnię garści pokarmów, co z kolei oznacza, że żółć i enzymy trawienne mogą lepiej wykonywać swoją pracę skuteczniej-to z kolei oznacza, że będziesz miał większą szansę na wchłanianie tych niezbędnych składników odżywczych!

• prowadzić dziennik żywności – zwłaszcza jeśli podejrzewasz, że nietolerancja pokarmowa może być czynnikiem przyczyniającym się do tego, że może pomóc w prowadzeniu dziennika żywności i objawów. Zapisz, co jesz i pijesz codziennie wraz z objawami, które doświadczasz,aby spróbować zidentyfikować wszelkie wzorce.

• spokojnie! Chociaż łatwiej powiedzieć niż zrobić, zmniejszenie stresu i lęku może zdziałać cuda na poprawę procesów trawiennych. Często w czasach stresu nasz CZAS TRANZYTU staje się zbyt szybki, a my możemy być zmuszeni do prawidłowego trawienia i korzystania z żywności, którą spożywamy

• odciąż swoją wątrobę – twoja wątroba musi przetwarzać wszystko, co jemy, a także produkować wystarczającą ilość żółci, aby wspomóc rozkład całego tłuszczu, który jemy-to nie jest żaden wyczyn! Wspieraj wątrobę, rozważając spożycie leków, rafinowanych tłuszczów i alkoholu, a dlaczego nie rozważyć sensownego detoksykacji wątroby, jeśli podejrzewasz, że ten ważny narząd był ostatnio pod pewną presją.

naturalne rozwiązania

tutaj wyjaśniam, w jaki sposób niektóre ziołowe lub naturalne środki mogą być pomocne:

• gorzkie zioła – gorzkie zioła mogą pomóc w utrzymaniu żołądka i produkcji enzymów trawiennych i żółci. Spróbuj małej gorzkiej sałatki przed posiłkiem (jest to częsta cecha w diecie śródziemnomorskiej, która jest uważana za jedną z najzdrowszych na świecie) i zawierają liście, takie jak cykoria, endywia, rukola lub liście mniszka lekarskiego.

mniszek lekarski pomaga w wydzielaniu żółci, dlatego jest szczególnie przydatny dla osób z problemami z pęcherzykiem żółciowym. Karczoch jest również klasyfikowany jako „gorzki”, a badania1 wykazały, że wspomaga funkcje wątroby, w szczególności pomaga lepiej przetwarzać cholesterol, rodzaj tłuszczu.

wreszcie, ziołowy Ostropest mleczny jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają usuwać wolne rodniki, które mogą uszkodzić komórki ciała, więc może to również okazać się przydatne.

• Prebiotyki – jeśli podejrzewa się dysbiozę, Molkosan może być opcją. Bogaty w kwas mlekowy L+ pomaga wspierać wewnętrzne środowisko jelit .

Pamiętaj i odwiedź swojego lekarza rodzinnego

pamiętaj ważne jest, aby skontaktować się z lekarzem rodzinnym w przypadku pierwszych objawów podejrzewanego złego wchłaniania tłuszczu, a następnie, jeśli objawy utrzymują się lub nasilają. Dom i ziołowe środki zaradcze mogą być pomocne tylko w niektórych przypadkach, w zależności od przyczyny.