zbieranie truskawek to wspaniałe zajęcie dla całej rodziny. Jest to również bardzo satysfakcjonujące! Ta strona zbierania truskawek jest tutaj, aby pomóc ludziom zrozumieć, jak skutecznie rozpocząć zbieranie truskawek. Chociaż nie jest to strasznie trudne, istnieje kilka wskazówek, które pomogą Ci wybrać najlepsze truskawki, niezależnie od tego, czy pochodzą z ogrodu,czy z własnego pola truskawek. Ta strona (Strawberry Plants. org) jest poświęcona szerzeniu pasji do truskawek na szeroką skalę. Jeśli nam się powiedzie, będziesz chciał użyć informacji na tej stronie zbierania truskawek przy następnym podejściu do zbierania truskawek!

jak działa strona zbierania truskawek

ta główna Strona zbierania truskawek służy jako centrum wszystkiego, co związane jest ze zbieraniem truskawek. Wszystkie podstawy zbierania truskawek zostaną omówione tutaj. Informacje na tej stronie powinny być wystarczające, aby dać początkującym podstawy potrzebne do napełniania wiader wiadrami pełnymi dojrzałych, smacznych truskawek. Kiedy jesteś gotowy, aby wprowadzić w życie wskazówki dotyczące zbierania truskawek, których się tutaj nauczyłeś, sprawdź nasz katalog, aby znaleźć własne gospodarstwa truskawek i operacje w Twojej okolicy. Bez zbędnych ceregieli, przejdźmy do informacji o zbieraniu truskawek!

kiedy należy zbierać truskawki? Kiedy Jest Sezon Truskawkowy?

z reguły przed podjęciem decyzji o zbieraniu truskawek należy zawsze sprawdzić w lokalnym sklepie Pick Your Own Strawberries. W zależności od rodzaju i odmiany, która jest dostępna do zbioru truskawek, czas zbiorów może być bardzo zróżnicowany (więcej informacji można znaleźć na stronie odmiany truskawek).

ogólnie rzecz biorąc, jednak w kwietniu, maju i czerwcu większość truskawek jest dostępna do zbierania w Stanach Zjednoczonych. Szczyt sezonu truskawkowego występuje w kwietniu w częściach Teksasu i Florydy. W pozostałej części głębokiego południa truskawki osiągną szczyt w maju. W Stanach Środkowych na początku czerwca nastąpi szczyt sezonu truskawkowego, a w Stanach dalekiej północy i Kanadzie szczyt zbiorów nastąpi później w czerwcu.

czas zbierania truskawek również różni się regionalnie w zależności od stanu, a pogoda może również dramatycznie wpłynąć na produkcję. Ponownie, zanim wybierzesz truskawki, zadzwoń do swojej farmy docelowej. Pogoda, różnorodność sadzonych truskawek i lokalizacja to czynniki, które będą miały wpływ na gospodarstwo i mogą wpływać na to, kiedy najskuteczniej można zbierać truskawki.

mówiąc dokładniej, pora dnia również ma znaczenie w zależności od tego, kiedy planujesz użyć zebranych truskawek . Jeśli będziesz ich używać lub jeść je od razu, mogą być zbierane w dowolnym momencie. Jeśli jednak nie będą używane przez dzień lub dwa, powinieneś zbierać truskawki w chłodniejszej części poranka lub w bardziej umiarkowane, pochmurne dni. Zbieranie truskawek w upalne i słoneczne dni spowoduje ich szybsze zmiękczenie i zepsucie.

dlaczego warto wybrać własne truskawki?

wybierając własne truskawki, często można porozmawiać z ludźmi, którzy je uprawiają: rolnicy. Jest to wskazane z kilku powodów. Po pierwsze, często jest to pouczające i edukacyjne, aby spotkać ludzi odpowiedzialnych za uprawę jedzenia, które jesz. Po drugie, zwykle mają bogatą wiedzę na temat roślin, które rosną. I, w końcu, nazywają powiedzieć o ich rosnących praktyk.

komercyjne operacje truskawkowe zwykle robią wszystko, co w ich mocy, aby zmaksymalizować wydajność, którą mogą wprowadzić na rynek. Często obejmuje to stosowanie pestycydów i chemikaliów przeciwgrzybiczych w ilościach, które pozostawiają znaczne pozostałości, których możesz nie chcieć spożywać. Nie umieszczają pozostałości pestycydów, fungicydów ani innych śladowych chemikaliów na etykietach.

w rzeczywistości komercyjne truskawki kupione w sklepie co roku tworzą niesławną listę „parszywej dwunastki”. To jest lista 12 najbardziej zanieczyszczonych powszechnych produktów spożywczych. Nawet po umyciu, kupione w sklepie jagody często mają znaczny poziom nienaturalnych substancji chemicznych na iw nich.

wybierając truskawki w lokalnym gospodarstwie, możesz zapytać o praktyki rolnicze stosowane w gospodarstwie. Zwykle lokalne gospodarstwo truskawek używa znacznie mniej chemikaliów do uprawy roślin truskawek, a zatem mają „czystsze” truskawki. Niektóre zakłady zbierające truskawki oferują nawet ekologicznie uprawiane truskawki do zbioru w dzisiejszych czasach! Kolejną zaletą lokalnego zbierania truskawek jest to, że jagody są często bardziej aromatyczne. Operacje komercyjne robią wszystko, co w ich mocy, aby zwiększyć rozmiar i liczbę uprawianych truskawek. Często mniejsze i smaczniejsze jagody są wybierane, podczas gdy większe i mniej aromatyczne są wysyłane.

zbieranie truskawek: Przygotowanie

chociaż nie jest to fizyka jądrowa, zbieranie truskawek w lokalnym zakładzie pick your own farm wymaga pewnego planowania. Zanim wsiądziesz do samochodu i wyruszysz na zbieranie truskawek, musisz zrobić kilka rzeczy, aby upewnić się, że twoje wrażenia są pozytywne.

Zadzwoń Do Wybierz własną ( lub U-Pick ) farmę:

pogoda wpływa na truskawki. Zarówno Ilość opadów, jak i temperatura wpływają na produkcję truskawek bardziej niż większość innych owoców i warzyw ogrodowych. Ponadto duże tłumy entuzjastów zbierania truskawek mogą praktycznie wyczyścić pole dojrzałych truskawek przed obiadem. Ludzie, którzy prowadzą operację, powinni być w stanie powiedzieć, czy jest to warte twojego czasu i energii (i pieniędzy!), aby wybrać się na łaty truskawkowe, czy nie. Ich godziny mogą być również dynamiczne w zależności od dostępności truskawek. Więc pamiętaj, aby zadzwonić, zanim wskoczysz do samochodu, aby wyjść.

dzwoniąc, Sprawdź: dostępność truskawek, godziny pracy, wskazówki dojazdu do miejsca zbierania truskawek oraz akceptowane metody płatności. Wiele Farm truskawek akceptuje tylko gotówkę lub czek, więc upewnij się, że bierzesz właściwy pojazd płatniczy.

weź pod uwagę względy czasowe:

zbieranie truskawek może być czasochłonne, w zależności od tego, jak szybko możesz zbierać truskawki i ile planujesz zbierać. Średnio znalezienie i wybranie kwarty dojrzałych, gotowych do spożycia truskawek zajmuje od dziesięciu do piętnastu minut. Oznacza to, że wybór galonu może potrwać do godziny. Oczywiście szybkie ręce i obfite truskawki do zbierania również mogą zająć mniej czasu. Rozmowa z rolnikiem pomoże określić dostępność truskawek i czas potrzebny na zebranie potrzebnej ilości jagód.

Jeśli czas jest ograniczony, większość własnych gospodarstw truskawek oferuje również wstępnie zebrane truskawki na sprzedaż przez funta. Ćwiartka truskawek powinna ważyć około 1,5 funta. Wiedząc zarówno, ile truskawek potrzebujesz, jak i mniej więcej, Ile czasu zajmie ci wybranie potrzebnych truskawek, możesz zaplanować zakup niedoboru. (Więcej na temat pomiarów konwersji, zobacz nasz post na temat miar truskawkowych, konwersji, podstawień,& odpowiedniki)

dodatkowo, planuj dotrzeć tam jak najwcześniej. W szczycie sezonu truskawkowego, stada ludzi mogą zbierać truskawki, szczególnie w weekendy. Aby uzyskać najlepsze truskawki, ważne jest wcześniejsze przybycie. Jeśli przyjedziesz po południu w weekend w szczycie sezonu, możesz znaleźć się na polu pełnym niedojrzałych jagód.

Poznaj swoje cele i zbieraj odpowiednio truskawki:

zanim wybierzesz truskawki, ważne jest, aby wiedzieć, jakie są Twoje cele ilościowe w zakresie zbierania truskawek. Spróbuj określić, ile truskawek będziesz używać do gotowania, przetwarzania lub jedzenia świeżych. Po określeniu, ile truskawek potrzebujesz, staraj się nie zbierać truskawek przekraczających tę ilość. Truskawki mają notorycznie krótki” okres przydatności do spożycia ” i szybko się psują. Szybko zaczną się pleśnić, jeśli pozostaną w temperaturze pokojowej i pozostaną jadalne tylko przez 2 lub 3 dni, jeśli będą przechowywane w lodówce. Zbieranie zbyt wielu truskawek będzie kosztować czas i pieniądze, jeśli nie będziesz w stanie ich szybko użyć.

weź dowolny sprzęt, którego możesz potrzebować podczas zbierania truskawek:

praktycznie wszystkie gospodarstwa U-pick lub pick-your-own oferują odpowiednie plastikowe lub wiklinowe pojemniki do zbierania truskawek. Zazwyczaj jednak pobierają za nie opłaty. Tak więc, jeśli chcesz uniknąć opłat, Przynieś własne pojemniki do przechowywania zebranych truskawek.

każdy pojemnik będzie działał, ale upewnij się, że truskawki nie są ułożone na wysokości pięciu cali. Układanie lub układanie zebranych truskawek wyżej niż to spowoduje uszkodzenie owoców na dnie stosu. Upewnij się, że pojemniki, które przynosisz, są wytrzymałe. Niedrogie aluminiowe pojemniki do pieczenia i patelnie do ciast mogą wyglądać jak dobra opcja w sklepie, ale należy ich unikać. Gdy są pełne truskawek, łatwo zginają się i wypaczają i prawdopodobnie zakończą się porzuceniem ciężkiej pracy zbieracza truskawek wśród roślin truskawek, chyba że zostanie zachowana Wielka ostrożność.

najlepsze pojemniki to mocniejsze plastikowe pojemniki lub metalowe patelnie do pieczenia. Pojemniki marki Glad działają dobrze, podobnie jak metalowe patelnie do pieczenia lub ciasta, które mają boki o wysokości co najmniej trzech cali. Garnki mogą być również używane, ale wydają się być cięższe do wózka podczas zbierania truskawek.

ponieważ truskawki nie rosną na drzewach, są zbierane siedząc, kucając, pochylając się lub klęcząc. Dla kneelers lub Opiekunki, nakolanniki lub Poduszka ogrodowa mogą być korzystne, jak również.

Plan na dobrą pogodę na zbieranie truskawek!

miejmy nadzieję, że będzie słonecznie i ciepło, gdy pójdziesz zbierać truskawki. Weź kapelusz i krem do opalania, aby się nie poparzyć i źródło wody, aby się nie odwodnić. Przekąska lub dwie mogą być również dobrym pomysłem, jeśli będziesz zbierać truskawki przez dłuższy czas. Błędy nie są na ogół ogromną uciążliwością, ale jeśli ostatnio było szczególnie deszczowo, dobrym pomysłem może być środek odstraszający owady.

wybór odpowiednich truskawek do zbierania

podczas zbierania truskawek ważne jest, aby wiedzieć, które truskawki wybrać. Ważne jest, aby wybrać pulchne i jędrne truskawki. Upewnij się, że truskawki są również całkowicie czerwone. W przeciwieństwie do pomidorów i niektórych innych owoców i warzyw, truskawki przestają dojrzewać w momencie ich zbierania. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak sprawdzić, czy truskawka jest dojrzała, wszystko, co musisz zrobić, to spojrzeć na czubek truskawki. Jeśli końcówka jest całkowicie czerwona, truskawka jest gotowa do jedzenia.

Na zdjęciu poniżej przedstawiono sekwencję rozwoju i dojrzewania truskawki. Zbieranie truskawek powinno być ukierunkowane na owoce, które są podobne do dwóch na końcu: bez białych końcówek i posiadające pełny, głęboki czerwony kolor równomiernie.

jak zbierać truskawki

zbieranie truskawek jest najbardziej skuteczne, gdy zbieracz stosuje drobne techniczne aspekty zbierania truskawek do danego zadania. Oto jak zbierać truskawki:

1. Przytrzymaj trzon truskawki na około pół cala nad jagodą między miniaturką a palcem wskazującym, trzymając owoce w dłoni.

2. Oderwij łodygę oderwij łodygę naciskając miniaturkę, lekko przekręcając łodygę.

3. Pozwól, aby truskawka (wraz z nasadką i łodygą) delikatnie przetoczyła się w dół do dłoni. Jeśli jesteś oburęczny, użyj drugiej ręki do zbierania truskawek w tym samym czasie przy użyciu tej samej procedury.

4. Powtórz Krok trzeci, aż obie dłonie będą pełne truskawek.

5. Delikatnie umieść garść zebranych truskawek w wybranym pojemniku. Nie naciskaj truskawek ani nie podnoś ich ponad 10 cm.

6. Powtarzaj cały proces, dopóki nie osiągniesz celów zbierania truskawek lub nie będziesz zmęczony zbieraniem truskawek.

Etykieta zbierania truskawek

przed rozpoczęciem zbierania truskawek należy zawsze zadzwonić i potwierdzić dostępność truskawek do pobrania, godziny pracy i ceny. Dzięki temu ani ty, ani rolnik nie będziecie mieli nieprzyjemnych niespodzianek po przyjeździe. Zwykle są dzieci włóczące się po okolicy, więc ubieraj się odpowiednio.

wybierając truskawki, pamiętaj, że wybór własnej farmy jest prawdopodobnie sposobem, w jaki rolnik zarabia na życie. Bądź uprzejmy. Rośliny mogą zostać uszkodzone lub zabite przez przeciąganie na nich, więc uważaj, aby nie nadepnąć na rośliny lub truskawki. Uważaj na rośliny truskawek i ostrożnie rozłóż liście, szukając truskawek. I uważaj, aby zbierać tylko w pełni dojrzałe truskawki. Zbieranie, a następnie odrzucanie częściowo dojrzałych truskawek oznacza, że rolnik ponosi stratę. Popełnienie błędu wiąże się z terytorium, ale nadmierna nieostrożność może kosztować rolnika wiele dochodów. Dodatkowo zminimalizuj ilość truskawek, które wciągasz podczas zbierania, chyba że właściciel zachęca do jedzenia podczas zbierania. Trudno jest powstrzymać się od próbkowania kilku szczególnie kuszących truskawek, ale bądź uprzejmy i ogranicz gratisy do minimum. To nie jest bufet. Truskawki to nie śnieżki. Powstrzymaj się od walki z przyjaciółmi lub rodziną.

masz również możliwość wsparcia wysiłków rolnika, łącząc się z nim w utrzymaniu zdrowego pola truskawek. Jeśli natkniesz się na Oczywiście uszkodzone lub częściowo zjedzone przez owady truskawki, usuń je i umieść na środku rzędu. Szczególnie ważne jest, aby zrobić to samo dla wszelkich napotkanych jagód, które są zgniłe, spalone przez słońce lub chore. Usunięcie ich dla rolnika zapobiega rozprzestrzenianiu się zgnilizny i innych problemów na inne truskawki. A to sprawia, że zbieranie truskawek jest lepsze dla wszystkich!

zbieranie truskawek: pielęgnacja po zebraniu

jak już wspomniano, zebrane truskawki nie mają długiego okresu przydatności do spożycia. Podczas zbierania truskawek należy zawsze trzymać zebrane truskawki w cieniu i z dala od bezpośredniego słońca, jeśli to możliwe. Ze względu na ciepło, które rozwija się wewnątrz zaparkowanych samochodów, lepiej jest również trzymać je z dala od samochodów, aż tuż przed wyjazdem.

Po powrocie do domu posortuj jagody. Delikatnie wlać truskawki do płytkich patelni lub na stół. Wyrzuć zgniłe truskawki i zjedz lub wyrzuć jagody, które zostały zmiażdżone. Tak szybko, jak to możliwe, schłodzić resztę w lodówce bez mycia ich. Mycie truskawek powinno odbywać się tuż przed ich spożyciem lub przetworzeniem. Mycie ich przyspiesza proces psucia w przeciwnym razie. Pamiętaj, aby zjeść schłodzone truskawki w ciągu dnia lub dwóch. Po tym, tracą swój smak, kolor, i będzie kurczyć, gnić, lub spleśniały.

Jeśli masz więcej niż możesz zjeść w ciągu kilku dni, możesz je rozdać, sprzedać lub przetworzyć/zamrozić do późniejszego użycia. Krótka instrukcja zamrażania truskawek wygląda tak: umyj je, odetnij zielone czapki, włóż do zamrażarki. Aby uzyskać bardziej szczegółowe wyjaśnienie, zobacz nasz post na temat zamrażania truskawek.

zbieranie truskawek: podsumowanie

Gratulacje! Teraz wiesz, jak zbierać truskawki. Kiedy zbierasz truskawki, prawdopodobnie poniossz się i wybierzesz zbyt wiele, pomimo ostrzeżeń na tej stronie. W porządku! Używaj ich kreatywnie, a jeśli utkniesz, możesz tworzyć nowe przepisy za pomocą środków truskawkowych i konwersji powiązanych powyżej. A jeśli jesteś naprawdę odważny, możesz kupić sadzonki truskawek i zacząć samodzielnie uprawiać truskawki w przyszłym roku!

(Jeśli nie masz czasu na uprawę lub zbieranie własnych truskawek, zobacz nasz przewodnik po zakupie truskawek, aby uzyskać jak najwięcej za swoje pieniądze w sklepie spożywczym lub na targu rolnym!)

więcej informacji:

Jak przechowywać truskawki
ważne jest, aby wiedzieć, jak przechowywać truskawki, aby zmaksymalizować trwałość. Przechowywanie truskawek dość proste. Przechowuj truskawki odpowiednio i ciesz się ich świeżością nawet przez tydzień!

truskawkowy Robot zbierający
truskawkowy Robot zbierający wkrótce pojawi się na polu w Twojej okolicy. Technologia robotów truskawkowych rozwija się i może uchwycić branżę pewnego dnia w odległej przyszłości. Ale możesz zobaczyć nowego robota do zbierania truskawek tutaj i być zaskoczony!

Wybierz własne truskawki
Wybierz własny katalog truskawek. Wszystkie 50 Stanów. U Wybierz truskawki & wybierz własne gospodarstwa truskawek. Zbieranie truskawek według stanu i hrabstwa. Znajdź, gdzie możesz zbierać truskawki już dziś!

Znajdź pracę zbieranie truskawek
Truskawkowe oferty pracy oferują możliwość sezonowego zatrudnienia na całym świecie. W wielu krajach można znaleźć pracę przy zbieraniu truskawek. Więcej tutaj.