orzechy włoskie zawierają 3,1 miligrama żelaza na 100 gramów. Gram jest miarą wagi. Aby umieścić 100 gramów w perspektywie, rozważ alternatywne środki dla tej żywności:

• 1 filiżanka równa się 125 gramom.
• 1 łyżka równa się 7 gramom.

w kategorii orzechy i nasiona na liście Top 10 umieściliśmy całe orzechy i produkty nasienne. Żywność może być wzbogacana żelazem, ale nie jest uwzględniona w tej liście Top 10.Żywność badana na danym wykresie poniżej można dokładniej opisać jako:

orzechy włoskie, czarne, suszone

Przeczytaj więcej o żelazie w orzechach i nasionach lub odwiedź naszą listę produktów bogatych w żelazo.

orzechy włoskie i żelazo

orzechy włoskie są dobrym źródłem żelaza. W jednej filiżance orzechów włoskich jest wystarczająco dużo żelaza, aby zapewnić kobiecie około dwudziestu procent jej dziennego zalecanego żelaza. Orzechy włoskie w przekąskach lub tosty i dodawane do sałatek mogą pomóc pozbyć się niedoboru żelaza.

jedna uwaga z orzechami włoskimi, która dotyczy wszystkich orzechów i nasion, jest taka, że orzechy włoskie zawierają silny inhibitor żelaza zwany kwasem fitynowym, który zmniejsza wchłanianie całego tego żelaza. Możesz zmniejszyć kwas fitynowy w orzechach włoskich, opiekając je i, do pewnego stopnia, kiełkując je. Jeśli nie polegać na orzechach włoskich i innych orzechów i nasion dla żelaza w diecie, należy rozważyć następujące niektóre z moczenia i odwadniania strategii przedstawiamy na tej stronie internetowej oraz w książce żywności bogatej w żelazo.

aby uzyskać więcej informacji na temat zawartości żelaza w niektórych innych ulubionych potraw, zapoznaj się z żywnością na tej stronie według grup żywności lub skorzystaj z funkcji wyszukiwania, aby zbadać rzadziej spożywaną żywność.