Wegańskie chili z soczewicy jest idealnym bezmięsnym obiadem. Aromatyczne, ale nie ostre, to chili jest przyjazne dla rodzin i pełne zdrowego białka i błonnika roślinnego.

czy jest coś bardziej wszechobecnego niż duże garnki chili?

teraz, że sezon chili jest tutaj chciałem podzielić się moim go-to bezmięsne przepis chili z wami wszystkimi. Najbardziej podoba mi się w tym przepisie to, że lista składników jest prosta, szybko się zestawia i jest to danie, które uwielbia cała moja rodzina – czyli dokładnie to, czego szukam w przepisie najczęściej. Używam fasoli w puszkach i soczewicy w tym chili, aby utrzymać czas gotowania w dół, a reszta składników to zszywki spiżarni, więc łatwo jest rzucić garnek, gdy jest koniec dnia, a nie zaplanowałeś nic na obiad.

jak zrobić wegańskie chili z soczewicy

dobre chili zaczyna się od bazy aromatów: cebuli, selera i zielonej papryki. Są one smażone w garnku, aż zaczną mięknąć, następnie dodać przyprawy, i wreszcie, można dodać pozostałe składniki do garnka i niech to wszystko na wolnym ogniu przez chwilę.

ważne jest gotowanie na wolnym ogniu-w ten sposób wszystkie smaki wlewają się do pomidorów i fasoli i co tak naprawdę sprawia, że chilli. Jeśli masz czas, aby pozwolić mu gotować dłużej, zrób to!

dodatkowe informacje

• Chili to rodzaj dania, które smakuje lepiej, im dłużej siedzi – ten przepis sprawia, że około 6 porcji, a resztki są bardziej aromatyczne niż to, co gotowane w nocy przed
• Wegańskie chili z soczewicy dobrze zamarza. Lubię zamrażać go w pojedynczych porcjach do wyjęcia na lunch. Jeśli masz wystarczająco duży garnek, możesz również zrobić podwójną partię i zamrozić połowę na inny posiłek.
• to chili jest lekko przyprawione. Możesz dodać swoją ulubioną ostrą paprykę lub pikantne proszki chili, jeśli lubisz rzeczy trochę bardziej pikantne.
• moja ulubiona rzecz w chili to polewy! Aby uzyskać najsmaczniejsze rezultaty, podawaj chili z różnymi dodatkami. Lubimy rozdrobniony ser, śmietanę, awokado, marynowane jalapenos i zieloną cebulę.

uwagi dietetyczne

ten przepis na wegańskie chili z soczewicy nadaje się do następujących Diet:

• wegańskie i wegetariańskie
• czyste jedzenie
• bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla alergików

Czy jesteś na Pintereście????? Śledź mnie po więcej świeżych i smacznych pomysłów na przepis

chcesz zobaczyć więcej takich przepisów?? Facebook Instagram lub Polub naszą stronę na Facebooku.zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać nowe przepisy na swoją skrzynkę e-mail, Śledź nas na Instagramie lub Polub naszą stronę na Facebooku.

więcej proste wegańskie przepisy obiadowe pokochasz

Jeśli podoba Ci się ten przepis na wegańskie chili z soczewicy, możesz chcieć sprawdzić niektóre z naszych innych prostych wegańskich przepisów obiadowych:

• Wegańskie Puttanesca Zoodles
• Jerk Black Bean Tacos
• wegańska Sałatka Nicoise

Jeśli zrobiłeś ten przepis, chcielibyśmy go zobaczyć! Oznacz nas na Insta @ loveandgoodstuff .

podobało ci się? Nie zapomnij ocenić go poniżej!

Drukuj przepis

5 z 4 głosów

Wegańskie Chili z soczewicy

szybkie i pyszne chili bezmięsne z fasolą i soczewica. Idealny na intensywne weekendy.

Czas gotowania 10 min

Czas przygotowania 35 min

Całkowity czas 45 min

Kurs: danie Główne

Kuchnia: Amerykańska

Dieta: Wegańskie, wegetariańskie

Ilość porcji: 6

Kalorie: 177 kcal

Odpowiedzialny za: Courtney

1x2x3x

Ingredients

• 2 Tablespoons cooking oil
• 2 stalks celery – finely diced
• 1 onion – finely diced
• 1 green pepper – finely diced
• 2 28 fl oz cans diced tomatoes
• 1 19 oz red kidney beans – drained
• 1 19 fl oz can pinto beans – drained
• 1 19 fl oz lentils – odsączone
• 2 łyżki chili w proszku
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 2 łyżki mielonego kminku
• sól i pieprz

instrukcje

• rozgrzać duży garnek na średnim ogniu i dodać olej. Gdy olej się ogrzeje, dodaj seler, cebulę i zielony pieprz do garnka i dopraw solą i pieprzem.
• podsmaż warzywa mieszając przez 2-3 minuty lub aż zaczną uwalniać swoje płyny i staną się przezroczyste.
• Dodaj chili w proszku, wędzoną paprykę, czosnek w proszku i mielony kminek do garnka i wymieszaj, aby przykryć warzywa.
• gotuj przez kolejne 2 minuty.
• dodaj pokrojone w kostkę pomidory, fasolę, fasolę pinto i soczewicę do garnka i dobrze doprawić solą i pieprzem.
• doprowadzić garnek do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez co najmniej 30 minut.

uwagi

podawać z różnymi dodatkami, takimi jak rozdrobniony ser, śmietana, chipsy tortilla, awokado, jalapenos i zielona cebula.

odżywianie

kalorie: 177kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 6g | Fat: 12g | Saturated Fat: 1g | Trans Fat: 1g | Sodium: 106mg | Potassium: 694mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1465IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 297mg | Iron: 20mg