ulubiona sałatka z brokułów
ta Słoneczna Sałatka z brokułów to prosta, smaczna i obfita sałatka z brokułów podawana z boczkiem, żurawiną, nasionami słonecznika i zmieszana z pysznym, domowym sosem na bazie octu majonezowego, który jest idealny do grillowania i spotkań.
ten przepis to klasyczna przystawka – szczególnie na każde grillowanie lub letnie przyjęcie. Nie tylko jest to proste, ale domowy sos i bekon przenoszą go na wyższy poziom. Przynieś go z naszą słynną sałatką ziemniaczaną i wieprzowiną, a wszyscy cię pokochają!
brokuły + boczek = DELISH
sałatka z brokułów cieszymy się odkąd pamiętam. Myślę, że po raz pierwszy miał go grill restauracja lata temu i próbowałem wiele receptur od tego czasu.
na stronie zamieściłam kilka sałatek z brokułów (Sałatka z brokułów truskawkowych i ta sałatka z brokułów) i obie są pyszne, ale ta jest moim ulubionym przepisem na sałatkę z brokułów. Pochodzi od mojej szwagierki (od strony męża).
jak już wspomniałam, próbowaliśmy wielu wersji tego przepisu, ale dzisiejsza wersja ma wszystkie składniki, które uwielbiam. Połączenie brokułów, nasion słonecznika, boczku i craisins jest absolutnie niesamowite. Odkąd pierwszy raz wypróbowałem ten przepis, zrobiliśmy go jeszcze kilka razy, a nawet moja rodzina zgodziła się, że był to ich nowy ulubiony.
sos do sałatek z brokułów w misce
Ten super prosty sos to odpowiednia ilość śmietany bez zbytniego ciężaru. Składa się tylko z trzech składników: majonezu, octu i cukru.
aby uzyskać poncz smaku, możesz dodać 1-2 TB kreolskiej lub innej gruboziarnistej musztardy zbożowej (2 TB jest mocne, więc jeśli szukasz bardziej łagodnego smaku, trzymaj się 1 TB).
Jeśli nie jesteś wielkim fanem opatrunków na bazie majonezu lub chcesz, aby był trochę „zdrowszy”, możesz użyć miracle whip (bez nabiału) lub zwykłego greckiego jogurtu (mniej tłuszczu), ale zmieni to nieco smak.
zawsze możesz użyć miodu lub alternatywnego środka słodzącego zamiast cukru.
jak zrobić sałatkę z brokułów
uwielbiamy, że ten przepis zajmuje tylko 10-15 minut, aby. Potrzebne składniki to:
- majonez (majonez o obniżonej zawartości tłuszczu lub sos sałatkowy)
- craisins
- cukier
- ocet
- świeże brokuły, posiekane
- łuskane nasiona słonecznika
- boczek, gotowany i pokruszony
w dużej misce połącz majonez, craisins, cukier i ocet. Dodać brokuły i wymieszać. Przykryć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do 24 godzin.
jakiego rodzaju octu używasz? Zwykle używam białego destylowanego octu, ale cydr jabłkowy lub ocet z czerwonego wina też działają świetnie!
czy trzeba gotować brokuły na sałatkę brokułową? Nie! To jest piękno tej sałatki-wystarczy wrzucić wszystkie składniki razem, nie wymaga gotowania (z wyjątkiem boczku!). Nie pozwól, aby surowe warzywa Cię odstraszyły! Surowy brokuł jest to, co dodaje pysznie świeże crunch do tej sałatki.
odmiany sałatki z brokułów:
składniki do dodania: istnieje tak wiele sposobów, aby dostosować ten przepis, wymieniając lub dodając składniki. Oto kilka pomysłów na sposób, w jaki możesz dostosować ten przepis do swojego tłumu.
- Zamień nasiona słonecznika na orzeszki piniowe, posiekane orzechy pekan, orzechy nerkowca lub migdały.
- dodaj pokrojony w kostkę lub rozdrobniony ser cheddar.
- zamiast craisins użyj rodzynek lub świeżych czerwonych winogron.
- Dodaj inne owoce i warzywa, takie jak różyczki kalafiora, posiekany jarmuż, rozdrobniona marchew, posiekany seler, kawałki jabłka, posiekana czerwona cebula itp.
Robienie z wyprzedzeniem + przechowywanie
sałatka z brokułów może być przygotowana dzień wcześniej bez traci swoją teksturę. Tylko pamiętaj, aby pominąć boczek i orzechy, aż będziesz gotowy do podania lub mogą się trochę rozmokły.
Jeśli chcesz przygotować go z 2-3 dniowym wyprzedzeniem, połącz wszystkie składniki sałatki i pozostaw dressing, aż będziesz gotowy do podania. Po dodaniu sosu do sałatki, pozostanie on w lodówce tylko przez 1-2 dni.
z letnim spotkaniem i grillowaniem co tydzień, lepiej uwierzcie, że będziemy częściej robić tę sałatkę i mam nadzieję, że wam się spodoba tak samo jak nam!
więcej przepisów na sałatki sprawdź:
- Letnia sałatka kukurydziana
- grecka sałatka z makaronem
- szybka sałatka Caprese
- łatwa Sałatka Coleslaw
przepis na sałatkę Brokułową
Ingredients
- 1 cup reduced-fat mayonnaise
- 1/2 cup craisins
- 3 tbsp sugar
- 2 tbsp vinegar
- 7 cups broccoli florets, chopped
- 1/2 cup shelled sunflower seeds
- 8 slices bacon cooked and crumbled
Instructions
-
In a large bowl combine mayonnaise, craisins, sugar, and vinegar. Add broccoli and stir to coat. Przykryć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do 24 godzin.
-
przed podaniem wymieszaj nasiona słonecznika i boczek. Smacznego!
Wideo
robisz ten przepis? Oznacz Nas!
podziel się z nami na Instagramie za pomocą hashtagu # lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
podoba Ci się ten przepis?
Pin it now!
Pin It NowPin it Now
Leave a Reply