tradycyjne hawajskie Jedzenie :24 klasyczne dania kuchni hawajskiej
- Share
- Tweet
- Pin
próbujesz dowiedzieć się, co zjeść na Hawajach? Sprawdź te popularne i tradycyjne hawajskie produkty spożywcze, które powinieneś skosztować podczas następnej podróży na Hawaje. Przewiń do pełnej listy!
ten post na temat tradycyjnego hawajskiego jedzenia zawiera linki partnerskie, co oznacza, że jeśli kupisz coś z jednego z moich linków partnerskich, mogę zarobić niewielką prowizję, która wraca do prowadzenia tego bloga.
Hawaje to prawdziwy tygiel wielu różnych kultur i kuchni. Dlatego tak fajnie jest jeść na Hawajach!
istnieje nie tylko tradycyjne hawajskie jedzenie, ale także Hawajskie wersje potraw z Azji, Europy i kontynentu.
niezależnie od tego, czy planujesz pierwszą podróż na Hawaje, czy wracasz po raz piąty, są szanse, że nie próbowałeś wszystkich dań z tej listy.
poniżej przedstawiłem kilka moich najlepszych wyborów do tradycyjnych Hawajskich produktów spożywczych, które powinny być na Twoim radarze. Dowiesz się więcej o tym, czym jest każde danie i gdzie można je znaleźć na Hawajach.
Plus, mam również kilka Hawajskich przepisów w przypadku chcesz zrobić je w domu!
tradycyjne hawajskie jedzenie często zadawane pytania
wielu mieszkańców je Spam i jajka, portugalską kiełbasę, spam musubi i świeże owoce Hawajskie.
nazywają się pupus. Popularne pupus to poke, krewetki kokosowe, Kalua wieprzowe suwaki i musubi.
wszystko zaczęło się w czasie II wojny światowej, kiedy żołnierze amerykańscy przywieźli to konserwowe mięso na Hawaje. Ponieważ nie wymaga chłodzenia i ma długi okres przydatności do spożycia, stał się dość popularny wśród mieszkańców.
oczywiście. Jest w ich menu od 2002 roku we wszystkich lokalizacjach na Hawajach. Mają kilka innych ulubionych wysp, w tym saimin!
24 tradycyjne hawajskie jedzenie musisz spróbować
wieprzowina Kalua
Kiedy myślisz o tradycyjnym hawajskim jedzeniu, prawdopodobnie wyobrażasz sobie pieczoną świnię. Na Hawajach całe świnie są owinięte w liście i pieczone w podziemnym piecu zwanym imu.
jeśli pojedziesz na luau na Hawajach, są szanse, że będą mieli ceremonię imu, gdzie będziesz mógł obserwować, jak wyciągają pieczoną świnię z imu. Fajnie się ogląda, szczególnie dla dzieci!
wieprzowina Kalua to rozdrobniona, pieczona Świnia. Może mieć silny dymny smak (szczególnie blisko skóry) lub łagodny smak. Zwykle jest podawany z białym ryżem i poi w restauracjach lub ma część bufetu w luaus.
gdzie znaleźć wieprzowinę Kalua na Hawajach:
Luaus: Jeśli robisz Hawajskie luau na dowolnej wyspie, na pewno będziesz miał okazję spróbować wieprzowiny Kalua.
Kono 's Northshore: Jeśli wybierasz się na północny brzeg Oahu, upewnij się, aby zamówić kanapkę wieprzową Kalua z Kono’ s. to jedna z ich specjalności.
Da Kitchen: na Maui Da Kitchen jest jednym z najlepszych miejsc, aby znaleźć niesamowite Hawajskie jedzenie, a ich wieprzowina Kalua jest wyjątkowa.
Anuenue Cafe: na Kauai koniecznie zamów jajka Kalua. To niesamowite Hawajskie śniadanie!
chcesz zrobić to w domu? Wypróbuj mój natychmiastowy garnek Kalua wieprzowina przepis!
łosoś Lomi Lomi
kolejnym produktem hawajskim luau jest łosoś Lomi Lomi. To drobno posiekana cebula i pomidor z kawałkami surowego łososia i to hawajska przystawka.
to prawie mniejsza wersja poke. Zwykle jesz je jako część obiadu na talerzu. Ale możesz też zrobić to w domu i zjeść z frytkami.
to na pewno nie ceviche, bo nie ma soku cytrusowego do „ugotowania” ryby.
niektóre restauracje mają podwyższone danie trochę z zieloną cebulą, orzechami macadamia, sezamem itp.
View this post on Instagram
Where to Find Lomi Lomi Salmon in Hawaii:
Luaus: Zazwyczaj na prawie każdym luau na Hawajach znajduje się duża potrawa z łososia Lomi Lomi.
Hawajskie Jedzenie Heleny: na Oahu upewnij się, że trafisz na hawajskie jedzenie Heleny. Mają kilka różnych opcji łososia Lomi Lomi, które są smaczne.
sklep spożywczy: łosoś marki Taro Lomi można znaleźć w wielu sklepach spożywczych na Hawajach, w tym w Costco.
Chicken Luau
Chicken Luau to słodkie i pikantne tradycyjne hawajskie danie, które jest zwykle przygotowywane z wołowiny, liści taro i mleka kokosowego. Może być również wykonany z kałamarnicy zamiast kurczaka.
jeśli robisz kurczaka Luau w domu, możesz zastąpić szpinak liśćmi taro. Po prostu połóż całość na ryżu i masz pełny posiłek.
trudno znaleźć restauracje, które serwują kurczaka Luau, ponieważ jest to bardziej domowe danie.
przyznam, że kurczak Luau nie jest bardzo” godny ” dania, ale jest pełen smaku i pozostawi Cię usatysfakcjonowanym.
View this post on Instagram
Where to Find Chicken Luau in Hawaii:
Da Ono Hawaiian Food: Ta restauracja w Honolulu oferuje zarówno kurczaka Luau, jak i kalmary Luau.
Hawajskie Jedzenie Heleny: oferują opcję Squid Luau, jeśli chcesz spróbować.
Huli Huli kurczak
mam obsesję na punkcie hawajskiego grilla. Smaki są nieco słodsze niż tradycyjne grillowanie i uwielbiam to!
jedną z najlepszych opcji kurczaka hawajskiego jest kurczak Huli Huli. Termin „Huli Huli” oznacza „skręcić” w języku hawajskim. Tak więc, ten kurczak jest polany hawajskim sosem barbecue, a następnie obracany wiele razy podczas gotowania.
Jeśli chcesz zrobić to w domu, mam wielki pieczony Huli Huli kurczaka przepis, który jest łatwy do gotowania.
View this post on Instagram
Where to Find Huli Huli Chicken in Hawaii:
Roadside Stands: Jednym z najlepszych miejsc, aby uzyskać autentyczne Huli kurczak Huli jest przy drodze, zwykle jako zbiórka pieniędzy na coś. Możesz również znaleźć Flippin’ Ono Chicken Miguela w różnych miejscach na Oahu.
Mike ’ s Huli Chicken: udaj się na północny brzeg Oahu, aby skosztować kurczaka Huli Huli z tej restauracji prezentowanej na Diners, Drive-In i Dives, a także Food Paradise.
Maui Rotisserie Chicken: jeśli jesteś w Kihei na Maui, upewnij się, że huśtawka Maui Rotisserie Chicken, który zwykle ma długą linię (więc wiesz, że jest dobre!)
Kurczak Z Długim ryżem
Kurczak Z Długim ryżem jest jednym z moich ulubionych hawajskich potraw. To trochę jak rosół z makaronem, ale z naciskiem na makaron.
to hawajska wersja Chińskiej zupy z makaronem. Ten jest wykonany z makaronu ryżowego, udek z kurczaka, imbiru, czosnku i sosu sojowego. Jest bardzo lekki i aromatyczny.
zobaczysz go jako przystawkę na hawajskim luaus, ale może to być również posiłek na własną rękę. Możesz nawet dodać dodatkowy bulion, aby uczynić go zupą ryżową z kurczaka.
View this post on Instagram
Where to Find Chicken Long Rice in Hawaii:
Haili’s Hawaiian Food: Jest to świetna restauracja Oahu, w której można znaleźć wszelkiego rodzaju Hawajskie jedzenie, takie jak kurczak z długim ryżem.
Young ’ s Fish Market: to świetne miejsce na zakupy na Oahu na wiele talerzy obiadowych, w tym Kurczaka Z Długim ryżem.
Tin Roof Maui: jest to niesamowite miejsce, aby znaleźć Hawajskie jedzenie komfort w pobliżu lotniska na Maui.
Manapua (aka Char Siu Bao)
Jeśli kiedykolwiek jadłeś chińską Dim Sum, prawdopodobnie widziałeś te puszyste białe bułeczki wypełnione wieprzowiną z grilla. Te są nazywane Char Siu Bao i są pyszne.
Manapua ma swój początek w czasach plantacji Hawajów i zyskała popularność na wszystkich wyspach. Zaczęło się od Char Siu Bao, ale powoli przekształciło się w większą bułkę wypełnioną wszystkimi rodzajami nadzień, takimi jak kurczak w curry i hot dogi.
nadal jesteśmy zwolennikami tradycyjnego nadzienia wieprzowego z grilla. Odkryliśmy, że Manapua jest wielkim hitem wśród dzieci! I to najlepszy lunch dla Hawajów z ograniczonym budżetem!
View this post on Instagram
Where to Find Manapua in Hawaii:
Sing Cheong Yuan: To jest piekarnia w Chinatown w Honolulu i jest to konsekwentnie jedno z najlepszych miejsc, aby znaleźć Manapua na Oahu.
Manapua Creations: znajdujące się na Maui, są znane ze swoich unikalnych smaków Manapua, takich jak Philly Cheesesteak i spam Musubi.
sklepy spożywcze: w rzeczywistości lubimy podnieść torebkę mrożonej Manapua (takiej, którą można podgrzać w kuchence mikrofalowej) i robimy je na łatwe obiady, a czasem nawet śniadanie.
Lau Lau
Innym popularnym tradycyjnym hawajskim jedzeniem jest Lau Lau. To wieprzowina i / lub ryba owinięta w liście taro i liście ti, a następnie gotowana na parze przez kilka godzin. Ponieważ jest tak długo gotowane na parze w liściach, mięso nabiera ziemistego smaku.
serwowane jest jeszcze zawinięte w liście ti, więc musisz je rozpakować, aby dostać się do mięsa w środku. Liście ti nie są jadalne, ale możesz jeść liście taro, jeśli chcesz.
czasami podaje się go jako część hawajskiego obiadu z takimi produktami jak łosoś Lomi Lomi i poi. Innym razem dostaniesz to z ryżem i sałatką z makaronu.
w dzisiejszych czasach można również znaleźć kurczaka lub wołowinę Lau Lau.
gdzie znaleźć Lau Lau na Hawajach:
Highway Inn: położony w Kakaako na Oahu, można faktycznie zatrzymać się i oglądać je ręcznie zrobić Lau Lau w określone dni tygodnia.
Kaaloa 's Super J’ s: Ta wielka wyspa przydrożna była opisywana w Food Network ’ s the Best Thing I Ever Ate i specjalizują się w Lau Lau.
Lahaina Fish Co: to miejsce Maui ma fantazyjne Owoce morza Lau Lau z przegrzebkami, mahi mahi i krewetkami.
gulasz z flaków
ten gulasz na bazie pomidorów jest dość popularny na Hawajach. Jest zrobiony z flaków, które są wyściółką żołądka krów.
ma również standardowe warzywa gulaszowe, takie jak marchew i ziemniaki, ale ma też trochę imbiru. Niektórzy jedzą go z poi lub ryżem.
osobiście nie jest to mój ulubiony gulasz hawajski (zdecydowanie wolę gulasz wołowy), ale mój mąż i jego rodzina bardzo go lubią. Zwykle zamawiają je, gdy idziemy do restauracji specjalizujących się w hawajskim jedzeniu.
View this post on Instagram
Where to Find Tripe Stew in Hawaii:
O’ahu Grill: Ta restauracja Oahu specjalizuje się w autentycznych Hawajskich potrawach z przepisami przekazywanymi przez pokolenia.
Lynn ’ s Saimin and Cookie Shop: to miejsce na Oahu jest idealne dla ludzi, którzy nie lubią dużo wypełniacza w ich gulaszu z flaków (aka zbyt wiele ziemniaków i marchewki.)
Dani ’ s Restaurant: to miejsce na Kauai jest znane z najwyższej klasy gulaszu z flaków.
gulasz wołowy
jest to bardzo podobne do każdego gulaszu wołowego, który możesz znaleźć, z wyjątkiem subtelnych różnic, takich jak sos sojowy. Mięso i warzywa są również znacznie większe kawałki niż można znaleźć w innych miejscach.
myślę, że po części, dlaczego gulasz wołowy hawajski smakuje tak inaczej niż inne gulasze wołowe, jest to, że zwykle je się go z gałką sałatki z makaronem i ryżem. Połączenie smaku jest następny poziom.
Ilekroć w menu widzę hawajski gulasz wołowy, muszę go spróbować. To jedno z moich ulubionych Hawajskich dań i po prostu trafia w sedno.
View this post on Instagram
Where to Find Beef Stew in Hawaii:
Mark’s Place: To mój ulubiony hole-in-the-wall na Kauai i moją ulubioną rzeczą do zamówienia jest ich gulasz wołowy. To niesamowite!
Rainbow Drive-In: zawsze zamawiam tu gulasz wołowy, gdy jestem na Oahu i jest w menu. Takie smaczne!
Meg ’ s Drive In: ta restauracja Oahu znana jest również z gulaszu wołowego.
chcesz zrobić to w domu? Wypróbuj mój hawajski gulasz wołowy przepis!
Poi
Poi to tradycyjne hawajskie jedzenie, które jest w zasadzie ugotowanym korzeniem taro, który został wbity w pastę, a następnie poddany fermentacji.
ma kwaśny smak, jeśli tylko zjesz łyżkę. W rzeczywistości niektórzy luaus nawet nazywają to ” pastą do tapet.”
ale, Poi jest jednym z najbardziej niedocenianych Hawajskich potraw. Myślę, że to dlatego, że turyści uważają to za coś do jedzenia. Zamiast tego pomyśl o tym bardziej jak o przyprawie.
jeśli zanurzysz swoje mięso lub ryby w poi, wydobędzie to kolejną warstwę smaku i całkowicie zrozumiesz, dlaczego ludzie to kochają.
gdy Wszystko inne zawiedzie, zawsze możesz dodać do niego mleko i cukier i zjeść jak słodki budyń. Bez osądzania!
View this post on Instagram
Where to Find Poi in Hawaii:
Waiahole Poi Factory: Robią niesamowite ręcznie POI tutaj na Oahu i można nawet wybrać się na wycieczkę, aby zobaczyć, jak to robią.
Hanalei Taro & : W tym miejscu na północnym brzegu Kauai znajduje się food truck, w którym można dostać Poi, łososia Lomi Lomi i świnię Kalua ułożoną warstwowo w małej miseczce. Naprawdę niesamowite!
Any Luau: prawdopodobnie znajdziesz dużą kadzi poi w swoim luau. To nie jest dobry towar, ale i tak warto spróbować. Pamiętaj tylko, żeby zjeść go ze swoją świnią Kalua.
Sałatka z makaronu
chociaż Sałatka z makaronu może być podstawą grilla kontynentalnego, Hawaje uczyniły ją 1/3 swojego słynnego obiadu talerzowego. Zamawiając obiad na Hawajach, dostaniesz mięso, dwie gałki ryżu i jedną gałkę sałatki makaronowej.
i są do tego różne odmiany. Jednym z moich ulubionych jest sałatka z makaronem z tuńczykiem, która ma również zielony groszek w nim. Mógłbym zjeść cały pojemnik w jednym miejscu.
jestem też fanką sałatki z makaronem ziemniaczanym. Tak, to po prostu mieszanie sałatki ziemniaczanej z sałatką makaronową, ale to jest niesamowicie smaczne.
kluczowym składnikiem nie jest makaron z makaronem, ale majonez. To musi być dobry towar, żeby sałatka naprawdę się wyróżniała.
View this post on Instagram
Where to Find Macaroni Salad in Hawaii:
Zippy’s: Ta Hawajska sieć restauracji robi naprawdę solidną sałatkę makaronową, która pasuje do wszystkiego, co serwują.
w&M Bar-B-Q: ta Oahu mama& pop shop specjalizuje się w sałatce z makaronem o Smaku kraba. Mniam!
sklepy spożywcze: zawsze możesz wziąć wannę (lub dwie) w dowolnym sklepie spożywczym na Hawajach.
Poke
chyba, że mieszkasz pod skałą, prawdopodobnie słyszałeś o szaleństwie Poke, które opanowało kontynent.
Poke to hawajskie sashimi (surowa ryba), które jest pokrojone w kostkę i marynowane. Zazwyczaj jest to Ahi (tuńczyk), łosoś lub Ośmiornica.
Możesz dostać popularną miskę Poke (Poke i polewy na ryż), zgarnąć ją chipsami, cieszyć się Poke Taco lub po prostu zjeść ją sama.
uwielbiam Poke tak bardzo, że mam kilka dedykowanych postów o najlepszych miejscach Poke na Oahu i najlepszych restauracjach Poke na Maui.
gdzie znaleźć Poke na Hawajach:
Yama ’ s Fish Market: to miejsce Oahu jest znane z Poke Ahi i Poke ośmiornicy.
Fish Express: to jest świetne miejsce do poke na Kauai.
mówię poważnie. Zazwyczaj można znaleźć kilka rodzajów Poke w atrakcyjnej cenie.
Loco Moco
Kiedy myślę o hawajskim jedzeniu comfort, Loco Moco jest tam z kurczakiem Z Długim ryżem. Zaczęliśmy je jeść jako dzieci i robiło się coraz lepiej.
najprostszym Loco Moco jest łóżko z ryżu zwieńczone hamburger patty, jajko sadzone, a następnie uduszone w sosie.
jednak w ciągu ostatniej dekady Hawajskie restauracje dodały własne zwroty akcji, takie jak zamiana białego ryżu na smażony ryż (lub nawet smażony ryż kimchee), Robienie go na łóżku z frytkami na hawajską Poutine i dodawanie składników, takich jak świeży imbir.
To jest to, co mój mąż zawsze zamawia na śniadanie na Hawajach (a potem kradnę około 5 kęsów, bo jest takie dobre!)
View this post on Instagram
Where to Find Loco Moco in Hawaii:
Cafe 100: W tym miejscu powstało Loco Moco, a kawiarnia Hilo oferuje teraz 30 wariacji Loco Moco!
miejsce Marka: to ulubione miejsce mojego męża dla Loco Moco.
Da Kitchen: na Maui można zamówić słynne B. I. G. Moco, które jest zwykłym Loco Moco, ale z chili, pieczarkami, spamem, boczkiem, portugalską kiełbasą i serem. Nie dla osób o słabym sercu!
Get my easy Hawaiian Loco Moco recipe
Saimin
kolejna Chińska zupa to Saimin. Na Hawajach oznacza to zwykle zupę z makaronem w bulionie z plasterkami ciasta rybnego i paskami wieprzowiny z grilla.
to nie jest japoński Ramen. Makaron nie jest taki sam, a smak jest zupełnie inny.
na Hawajach jest mnóstwo miejsc do jedzenia Saimin, a niektóre oferują dodatki, takie jak Chińskie wontony, Spam, portugalska kiełbasa i drobno pokrojone jajka sadzone.
gdzie znaleźć Saimin na Hawajach:
Pałac saimin: ten Oahu hole-in-the-wall specjalizuje się w hawajskim saimin i zawsze warto Trek!
Stoisko Shige Saimin: znajduje się w centrum handlowym Oahu strip, ten sklep Saimin produkuje własne makarony.
McDonalds: chociaż nie jest to najlepszy Saimin na Hawajach, jest szybki i uderza w miejsce (zwłaszcza jeśli dodasz sos sojowy.)
Spam Musubi
jedną z najbardziej znanych Hawajskich przekąsek jest Spam Musubi. To hawajska wersja sushi, ale ze spamem jako białkiem zamiast ryb.
to prostokątny blok ryżu zwieńczony kawałkiem smażonego spamu, a następnie zawinięty w wodorosty. Można je znaleźć na całym Hawajach i są one zwykle pojedynczo owinięte w Saran wrap.
większość miejsc albo marynuje Spam, albo nakłada na wierzch specjalny sos w stylu teriyaki. Niektórzy nawet posypują furikake ryżem.
ludzie jedzą je na śniadanie, szybki lunch lub przekąskę o każdej porze dnia. Są idealne na plażę lub do jazdy po wyspach.
Insider tip: napij się trochę majonezu na każdy kęs i to jest czyste niebo!
gdzie znaleźć Spam Musubi na Hawajach:
Musubi Cafe Iyasume: znajduje się na Oahu, mają duży wybór smacznych musubi z kilkoma odmianami tradycyjnego spamu Musubi.
Da Kitchen: znajduje się na Maui, mają niesamowite głęboko smażone Musubi Spam, który będzie knock skarpetki off!
7-11: ta sieć sklepów spożywczych jest inna na Hawajach i Znajdziesz tu najlepsze Musubi, a także Musubi z kurczakiem Mochiko i inne odmiany.
Zrób własny z moim przepisem Musubi spam!
krewetki czosnkowe
Jeśli wybierasz się na północny brzeg Oahu, nie możesz przegapić wszystkich ciężarówek z krewetkami. Zobaczysz skupiska food trucków, a te z długimi kolejkami to te, które oferują świeże, Hawajskie krewetki!
jak tylko przyjedziesz, przywitasz się zapachem skwierczącego czosnku i roztopionego masła. Czekaliśmy do godziny, aby uzyskać nasze talerze krewetek czosnkowych i to było całkowicie warto!
myślę, że to, co sprawia, że jest tak smaczne, to fakt, że krewetki na Hawajach są po prostu nieco słodsze niż krewetki, do których przywykliśmy na kontynencie. Szczególnie dotyczy to krewetek Kauai.
Jeśli chcesz, aby to w domu, mam niesamowity styl hawajski czosnek krewetki przepis.
gdzie znaleźć krewetki czosnkowe na Hawajach:
Giovanni ’ s Shrimp Truck: to jest ciężarówka krewetek, która jakby rozpoczęła to wszystko na północnym brzegu Oahu i byliśmy pod wrażeniem za każdym razem, gdy jedliśmy tam.
krewetki Romy ’ s Kahuku& krewetki: w ciągu ostatnich kilku lat zaczęliśmy jeść tutaj zamiast Giovanniego i ma niesamowity smak!
Stacja krewetek: Jeśli wybierasz się na Kauai, Stacja krewetek w Waimea jest niesamowita. Zwykle dostajemy jeden talerz ich krewetek czosnkowych i jeden talerz ich krewetek kokosowych i akcji.
Kalbi Ribers
zainspirowane koreańskimi żebrami Kalbi, krótkie żeberka w stylu hawajskim mają znacznie słodszy SOS. Są one cięte w taki sposób, że są tylko małe owalne krążki kości, a reszta to czyste mięso.
w niektórych miejscach po prostu je smażymy na patelni, co jest w porządku. Ale najlepsze miejsca będą grillować, więc są małe kawałki zwęglonych krawędzi i przenosi je na następny poziom.
często można go znaleźć w menu na kolację, ale niektóre miejsca oferują go również na talerzowy Lunch.
Insider Tip: spróbuj trochę Kalbi z sałatką z ryżu i makaronu, a to czysta radość!
View this post on Instagram
Where to Find Kalbi Ribs in Hawaii:
Da Kitchen: Znajduje się na Maui, ich Kalbi jest jeden napisać do domu o i porcje są ogromne!
guawa wędzona: to miejsce Oahu jest otwarte tylko na lunch, ale mają duży wybór hawajskiego grilla, w tym pyszne żeberka Kalbi.
South Shore Grill: ta restauracja Oahu jest świetna na lunch z talerzem Kalbi.
Kulolo
ten tradycyjny hawajski deser to twardy budyń, który jest krojony. Jest wykonany z taro, cukru i mleka kokosowego i ma brązowo / fioletowy kolor.
smak taro jest zwykle nieco łagodny, a smak kokosowy naprawdę przechodzi. Konsystencja jest trochę żucia, ale nie tak żucia jak mochi.
nie jest to najbardziej smakowity hawajski deser, ale zdecydowanie warto spróbować kawałka, aby go doświadczyć.
ponieważ zarówno Kulolo, jak i Poi są produkowane z taro, często można znaleźć Kulolo sprzedawane w fabrykach Poi. Czasami można je również zobaczyć na przydrożnych trybunach lub na zbiórkach pieniędzy.
View this post on Instagram
Where to Find Kulolo in Hawaii:
Kapaa Poi Factory: Ta fabryka Kauai poi jest w rzeczywistości najstarszą komercyjną fabryką Kulolo na Hawajach i nadal używają oryginalnej receptury przekazywanej przez pokolenia.
Waiahole Poi Factory: to miejsce Oahu serwuje ich Kulolo z lodami dla niesamowitego połączenia!
sklepy spożywcze: zazwyczaj można znaleźć małą paczkę Kulolo w sekcji piekarnia sklepów spożywczych. Sprzedają również mieszanki Kulolo, gdzie można zrobić własne.
Haupia
Jeśli lubisz kokos, pokochasz Haupię. Ten hawajski deser to jędrna galaretka kokosowa / budyń, który jest pokrojony w małe kwadraty. Jest super lekki i orzeźwiający.
czasami w restauracjach doprawia się tosty z rozdrobnionym kokosem, ale najczęściej jest to po prostu zwykłe.
jest również bardzo łatwy do zrobienia od podstaw lub z miksem.
View this post on Instagram
Where to Find Haupia in Hawaii:
Plate Lunch Restaurants: Jest to super wspólny deser wszędzie, który sprzedaje talerz Lunch.
Luaus: jest to jeden z najczęstszych deserów luau.
sklepy spożywcze: sprzedają mieszanki Haupia, gdzie można je zrobić samemu.
ciasto z kremem kokosowym
ciasto z kremem jest bardzo popularne na Hawajach. Mówię o starej szkole, kromkach placków w stylu knajpy.
podczas gdy można znaleźć wiele Hawajskich kremowych placków z tropikalnymi owocami, najbardziej kultowym jest ciasto z kremem kokosowym. Często nazywa się to ciasto Haupia w restauracjach i piekarniach, czasem robi się je ze skórki z orzechów makadamia lub tradycyjnej skórki z ciasta.
ciasto z kremem kokosowym serwowane jest na zimno i to świetny sposób na zakończenie hawajskiego posiłku.
Jeśli chcesz zrobić to sam, mam niesamowity przepis na ciasto czekoladowe Haupia, które zaimponuje każdemu.
gdzie znaleźć ciasto z kremem kokosowym na Hawajach:
Ted ’ s piekarnia: jest to jeden z najpopularniejszych sklepów z ciastami na Oahu, a ich ciasto haupia jest wyjątkowe.
piekarnia Ani: To miejsce Oahu jest warte jazdy, jeśli chcesz skosztować czekoladowego ciasta Haupia lub ich słynnego placka Haupia Sweet Potato.
Kuchnia Leody & Pie Shop: ta restauracja to miejsce, w którym można dostać ciasto na Maui.
Malasadas
jeśli chodzi o Hawajskie wypieki, najbardziej znane są Malasadas. Te portugalskie pączki stały się jednym z najpopularniejszych produktów śniadaniowych na Hawajach.
wygląda jak wielka dziura pączka (wielkości pięści) i zwykle jest zwijana w białym cukrze. Są smażone i zdecydowanie najlepiej smakują świeże (chociaż można je podgrzać w kuchence mikrofalowej, ale to nie to samo.)
piekarnia Leonarda na Oahu jest złotym standardem Malasadas. Robią je od dziesięcioleci, a teraz oferują je z wszelkiego rodzaju pysznymi nadzieniami z owoców tropikalnych.
Jeśli chcesz zrobić je w domu, mam świetną kopię-kot kokosowy wypełniony Malasadas przepis, który jest ogromnym hitem z moją rodziną!
gdzie znaleźć Malasadas na Hawajach:
Leonard ’ s Bakery: zwykle mają długą linię przed drzwiami każdego ranka i całkowicie warto czekać!
KTA Bakery: ta duża sieć sklepów spożywczych na wyspie robi świeże Malasadas z pysznymi nadzieniami, takimi jak lilikoi, krem bananowy i ube.
Kamehameha Bakery: to najlepsze miejsce na Oahu, aby spróbować Poi Malasadas. OMG so good!
Coco Puffs
Coco Puffs to Hawajskie ciastka z kremem francuskim, które są wypełnione budyniem czekoladowym. Te lekkie wypieki są zwieńczone maślanym lukrem z orzechów macadamia Chantilly.
są zimne, ale wciąż rozpuszczają się w ustach przy pierwszym kęsie. Zdecydowanie świetny smakołyk śniadaniowy!
Hawajska piekarnia najbardziej znana z ciastek kokosowych to Liliha Bakery na Oahu. Chociaż oferują kilka różnych kremowych ptysiów, ich Coco Ptysiów jest tym, co stawia je na mapie.
View this post on Instagram
Where to Find Coco Puffs in Hawaii:
Liliha Bakery: Ta piekarnia Oahu posiada złoty standard dla Coco Puffs.
t Komoda Store& piekarnia: jeśli robisz drogę do Hana na Maui, zdecydowanie zatrzymaj się tutaj, aby uzyskać wszelkiego rodzaju gadżety, w tym ich kremowe ptysie.
masło Mochi
Jeśli lubisz japońskie mochi, pokochasz hawajską wersję. Jak sama nazwa wskazuje, jest mnóstwo masła, co czyni go dekadenckim, żującym smakołykiem!
ma również mleko kokosowe i mąkę mochiko, a czasami jest zwieńczona tostami rozdrobnionego kokosa. Jest to duża patelnia, a następnie pokroić w kwadraty.
jest to również dość łatwe do wykonania (zwłaszcza jeśli już robisz kurczaka Mochiko.) Najtrudniejsze jest nie zjedzenie całej patelni na jednym siedzeniu!
gdzie znaleźć masło mochi na Hawajach:
Diamond Head Market & grill: chociaż mają mnóstwo pysznych produktów spożywczych w tym sklepie, polecam ich masło mochi.
farmy Kahuku: To miejsce North Shore Oahu ma masło Mochi do następnego poziomu z nowych smaków!
Farmers Markets: idź na dowolny Farmers Market na Hawajach, a zobaczysz co najmniej jedno stoisko sprzedające masło Mochi. Po prostu to weź!
Hawaiian Shave Ice
Jeśli masz zamiar spróbować jednej rzeczy na Hawajach, zrób golenie lodu!
nie, to nie jest stożek śnieżny. Największą różnicą jest to, że lód jest drobno Ogolony, dzięki czemu ma prawie kremową konsystencję w połączeniu z syropem.
w minionej dekadzie coraz więcej stoisk z lodami oferuje organiczne syropy ze świeżych soków owocowych i wymyśla tony nowych dodatków.
wymieniłem moje najlepsze miejsca na Oahu, Kauai i Maui na moich blogach.
gdzie znaleźć lód do golenia na Hawajach:
Wishing Well Shave Ice: To mój top Kauai Shave Ice spot i używają organicznych syropów i top ze świeżymi owocami.
Matsumoto ’ s Shave Ice: to najsłynniejsze miejsce do golenia lodu na północnym brzegu Oahu, a ludzie przyjeżdżają tu od dziesięcioleci.
lód do golenia Ululaniego: zdecydowanie mój wybór na najlepszy lód do golenia na Maui.
chcesz wiedzieć, jak zrobić niektóre z tych niesamowitych tradycyjnych Hawajskich potraw? Udaj się do mojej strony z przepisami na Hawajach, aby uzyskać wiele Hawajskich śniadań, lunchu, kolacji i deserów!
Leave a Reply