Musubi

Musubi to popularna Hawajska przekąska, którą można znaleźć na Wyspach Hawajskich, w wygodnych sklepach i stacjach benzynowych.

jego pochodzenie to Japońskie omusubi, czyli biały ryż na parze uformowany w kulki ryżowe i owinięty nori lub wodorostami.

istnieje wiele wersji musubi, ale najpopularniejsze to spam musubi.

to amerykański wynalazek, z białym ryżem gotowanym na parze w bloku, posypanym plasterkiem spamu, a następnie owiniętym małym kawałkiem wodorostów nori.

przepis Musubi

mój syn kocha musubis i poprosił o domowy przepis. Bardzo łatwo jest zrobić te szybkie przekąski w domu.

wszystko, czego potrzebujesz, to następujące składniki:

• ryż biały na parze.
• Spam. Wolę używać niskosodowego spamu.
• Japońskie opiekane wodorosty lub nori.
• sos Teriyaki.

będziesz również potrzebował formy lub producenta musubi, które możesz uzyskać z Amazon lub z japońskich sklepów spożywczych. To mniej niż 10 dolarów.

jak zrobić spam?

bardzo łatwo jest złożyć tę wspaniałą hawajską przekąskę, gdy masz narzędzie.

najpierw podsmaż szynkę na patelni. Na płaskiej powierzchni ułóż arkusz folii, a następnie dodaj wodorosty nori i umieść formę Musubi na środku wodorostów.

zmocz obie ręce wodą, ułóż ryż w ekspresie musubi i mocno naciśnij za pomocą prasy. Usuń pleśń z ryżu.

posmaruj ryżem trochę sosu teriyaki i połóż na nim kawałek spamu.

wyciągnij obie strony wodorostów i szczelnie uszczelnij. Spam musubi jest teraz gotowy do jedzenia.

porady kucharza

aby uzyskać najlepszą musubi, która nie podąża za sobą, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• użyj świeżego ryżu na parze, ponieważ jest lepki. Nie stosować na noc lub resztki ryżu w lodówce. Ziarna ryżu będą zbyt suche.
• pamiętaj, aby zmoczyć ręce wodą przed montażem.
• aby wzmocnić smaki ryżu, dodaj do wody 2 łyżki octu ryżowego japońskiego. Po zanurzeniu rąk w wodzie o occie, smak przeniesie się do ryżu.
• Hawajskie Musubi są owinięte folią. Dzięki temu łatwiej jest cieszyć się przekąską i zapobiegać rozpadowi ryżu. Możesz zrobić to samo.

Często zadawane pytania

Czy Mogę dodać jajko do Musubi?

tak, można dodać jajko sadzone do musubi. Wystarczy upewnić się, że jajko sadzone lub omlet ma kształt prostokąta.

Jak zrobić sos Musubi?

najprostszym sosem jest sos teriyaki. Wymaga tylko 3 składników: sos sojowy, mirin i cukier.

Zapraszam do zapoznania się z moim przepisem na sos teriyaki. Sos można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.

użyj pędzla do ciasta, aby umyć sos na ryżu podczas montażu.

ile kalorii w porcji?

ten przepis to tylko 102 kalorie w porcji.

co podać z tym przepisem?

podawaj tę przekąskę ze zdrowymi dodatkami. Na obiad w stylu hawajskim w domu polecam następujące przepisy.