łatwy przepis na kremowy sos chrzanowy z tylko 3 składnikami! Najlepszy domowy sos chrzanowy do żeberek, polędwicy wołowej i kanapek z pieczoną wołowiną.

Przenieś wakacyjne żeberka lub resztki kanapek z pieczoną wołowiną na wyższy poziom z tym lepszym niż kupiony w sklepie sosem zrobionym w ciągu kilku minut.

kremowy sos chrzanowy

sos chrzanowy to łagodniejszy sposób na rozkoszowanie się przygotowanym chrzanem bez całkowitej utraty pikantnego musztardowo-pieprzowego smaku i ostrości. Ten sos do steków idealnie komponuje się ze średnio rzadkim filetem Mignon i jest must have z każdą fantazyjną świąteczną kolacją, taką jak pieczeń żeberka. Goście będą myśleć, że ten sos chrzanowy pochodzi z delikatesów sklepu dla smakoszy, a nie z twojej kuchni!

ten domowy sos chrzanowy jest zrobiony ze śmietany, przygotowanego chrzanu i czarnego pieprzu na sos śmietanowy pełen ostrego smaku chrzanu. Gotowy chrzan to starty korzeń chrzanu, który został zachowany w occie i soli. Dodany ocet wystarczy, aby ten przepis był pikantny bez dodawania octu osobno. Możesz użyć świeżego chrzanu, aby uzyskać jeszcze więcej smaku, ale będziesz chciał dodać łyżeczkę białego octu, aby zrównoważyć ten sos.

kupiony w sklepie sos chrzanowy jest prawie zawsze wykonany z majonezu lub składników majonezu, takich jak olej sojowy, żółtko jaja i kilka innych dodatków. Najlepszą częścią robienia go w domu, oprócz prostej listy składników, jest to, że możesz dostosować chrzan do swojego smaku. Kochasz ten ostry smak? Ładuj! Wyłącz to, jeśli chcesz SOS rodzinny. Podziel na dwie przygotowane partie i dodaj chrzan po łyżeczce na raz do jednej partii, aby uzyskać łagodne i pikantne sosy!

domowy sos chrzanowy powstaje w całkowitym czasie, który zajmuje zmierzenie i wymieszanie 3 prostych składników, to takie proste! jest bezglutenowy, wegetariański i idealny dla większości alergii. Możesz łatwo zastąpić bezmleczną kwaśną śmietanę sosem chrzanowym, którym każdy może się cieszyć. Jeśli chcesz dodać trochę więcej smaku, nie zabierając korzenia chrzanu, sprawdź nasze odmiany sosu chrzanowego.

klasyczne przepisy na dania główne z wołowiny

Ten prosty sos chrzanowy nie jest tylko do steków, świetnie sprawdza się jako substytut kwaśnej śmietany na prawie wszystkim. Spróbuj tego kremowego sosu na ulubionych comfort food, takich jak pieczone ziemniaki lub wołowina Stroganoff. Dla fantazyjnych, świątecznych przystawek na następny poziom, użyj go w puree ziemniaczanym lub jajkach. Użyj jako przyprawa na resztkach pieczonej wołowiny i kanapek z wieprzowiną.

wariacje na temat sosu chrzanowego

• kwaśna śmietana: różne, jak fantazyjne chcesz uzyskać z tym sosem chrzanowym przez Zamiana kwaśnej śmietany na inne bazy śmietanowe. Spróbuj creme fraîche, ciężka śmietana, bezmleczna śmietana, meksykańska crema lub zwykły grecki jogurt.
• ocet: do pikantnego sosu chrzanowego dodaj łyżkę octu winnego białego, ocet jabłkowy lub sok z cytryny. Możesz również użyć musztardy dijon lub pikantnej musztardy brązowej, aby była pikantna i wydobyć musztardowy smak chrzanu.
• przyprawy: dodaj przyprawy, takie jak papryka, sucha musztarda, czosnek w proszku, sos Worcestershire do tego przepisu sos chrzanowy lekko zmienić smak bez przytłaczania go.
• świeży chrzan: Można świeżo przygotować korzeń chrzanu zamiast chrzanu w słoikach. Świeży chrzan jest bardziej ostry, więc użyj robota kuchennego, aby łatwo zetrzeć go bez kataru lub łzawienia oczu!

przepisy na przystawki do steków:

Jak przechowywać sos chrzanowy

• podawać: sos chrzanowy może być w temperaturze pokojowej do 2 godzin, ale najlepiej go schłodzić, ponieważ jest nabiał. Najlepiej podawać co najmniej 4 godziny po zrobieniu, im dłużej tym lepszy smak.
• Sklep: Przechowywać sos chrzanowy w szczelnym pojemniku, takim jak szklany słoik, do 2 tygodni w lodówce. Naturalnie oddzieli się trochę, więc wymieszaj przed podaniem.
• Freeze: nie zamrażaj kremowego chrzanu, ponieważ woda w sosie oddziela się po zamrożeniu, a następnie rozmrożeniu i staje się ziarnista. Gotowy chrzan można zamrozić bez kremu do 6 miesięcy w szczelnym pojemniku.

Pin This

Like this recipe? Zapisz go na tablicy Pinteresta już teraz!

Pin

przepis

Zapisz

sos chrzanowy

• : 24 porcje
• Czas Przygotowania: 5 minut
• Łączny czas: 5 minut
• Szkolenie: SOS
• Kuchnia: Amerykańska
• Autor: Sabrina Snyder

łatwy przepis na kremowy sos chrzanowy z tylko 3 składnikami! Najlepszy domowy sos chrzanowy do żeberek, polędwicy wołowej i kanapek z pieczoną wołowiną.

składniki

• 1 szklanka śmietany
• 1/3 szklanki gotowanego chrzanu
• 1/4 łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu
• 1/4 szklanki mielonego szczypiorku do dekoracji

Instrukcja

Uwaga: kliknij na czasy w instrukcji, aby uruchomić zegar kuchenny podczas gotowania.

1. w misce wymieszaj śmietanę, przygotowany chrzan i czarny pieprz.
2. przykryć i przechowywać w lodówce przez 4 godziny lub przez noc.

3. podawać na steku i udekorować szczypiorkiem.

informacje żywieniowe

wydajność: 24 porcje, ilość w porcji: 20 kalorii, kalorie: 20g, węglowodany: 1g, białko: 1g, tłuszcz: 2g, tłuszcz nasycony: 1g, Cholesterol: 5mg, sód: 22mg, potas: 22mg, błonnik: 1g, cukier: 1g, witamina A: 78g, witamina C: 1g, wapń: 12g, żelazo: 1g

Wszystkie zdjęcia i tekst © na obiad, potem na deser.

słowo kluczowe: sos chrzanowy

Zapisz

zrobiłeś ten przepis?Facebook Instagram lub tag na @DinnerthenDessert lub hashtag na #dinnerthendessert.

Pokaż mi, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie na @ DinnerthenDessert lub hashtag na # dinnerthendessert.