Sorbet może być sprzedawany samodzielnie lub używany jako środek dekoracyjny na innych słodyczach. Mierzone właściwości sorbetu obejmują ziarnistość, kolor,” zing ” (kwasowość) i aromat (Zwykle owoc cytrusowy).

Sorbet lemonEdit

sorbet lemon jest popularnym słodkim produktem w Wielkiej Brytanii i znajduje się w wielu sklepach ze słodyczami. Jest to główny smak gotowanych słodyczy ze sproszkowanymi koncentratami sorbetu-takimi jak owoce sorbetu, w których popularnymi smakami są limonki sorbetowe, truskawki, czarna porzeczka, maliny i pomarańcza. Cytryna sorbet ma cytrusowy smak i jest kwaśny i pikantny. Sorbet w środku eksploduje, sprawiając, że słodki nagle staje się bardziej kwaśny.

w serii Harry Potter postać, Albus Dumbledore ma szczególny sentyment do cytryn sorbetu, a nazwa słodyczy była używana jako hasło dostępu do jego biura.

Sorbet FountainEdit

tradycyjna wersja Sorbetowej fontanny Barratta

„Sorbetowa Fontanna” Barratta składa się z sorbetu i patyczka wykonanego z lukrecji, a sprzedawany jest od 1925 roku. Oryginalna koncepcja fontanny Sherberta została sprzedana Barratt 's przez Henry’ ego Edwarda Brunta i została zmieniona pod ich nazwą.

w tradycyjnym opakowaniu papierowym wierzch patyczka miał być odgryziony w celu utworzenia słomy, a sorbet zasysany przez niego, gdzie sypie i rozpuszcza się na języku. „Nowy” format zawiera tylko solidny kij lukrecji, więc sorbet musi być zlizany z tego lub zjedzony bezpośrednio. Tę metodę konsumpcji uznano również za dopuszczalną w przypadku oryginalnego opakowania. Jest to reklamowane na opakowaniu jako”sorbet z dipem z lukrecji”.

owoce aromatyzowane lizakiem

popularne są również dipy z sorbetu lub Dabki z sorbetu, takie jak Dip Dab Barratta. Składają się z małej paczki sorbetu, z lizakiem zamkniętym w torbie. Gdy lizak został polizany, można go zanurzyć w sorbecie, a następnie zasysać do czysta, alternatywnie można go po prostu użyć do łopaty sorbetu do ust.

latające spodkiedytuj

wynalezione przez firmę Belgica z Antwerpii, latające spodki to małe wgłębienia z jadalnego kolorowego papieru (papieru ryżowego), zwykle wypełnione białym, niesmakowanym sorbetem (taką samą formą jak w fontannach sorbetowych). Pierwsze latające spodki zostały wyprodukowane w latach 50.