Ta delikatna, jesienna część wołowiny pepperoncini, czasami nazywana włoską wołowiną lub Drop Beef, wykonana w crockpot z kilku prostych składników jest łatwa do przygotowania i nie może być bardziej pyszna. Podawać z puree kalafiorowym lub nadziewane kanapkami na smaczny posiłek, który pokocha cała rodzina.

ta wołowina jest naprawdę wyjątkowa. Po raz pierwszy zobaczyłem go na stronie Pioneer Woman i zrobiłem go wiele razy na dni Gry, spotkania i jako bazę do wielu posiłków w ciągu tygodnia. Pomysł jest tak prosty-powolna wołowina z mięsem pieprzowym, cebulą i odrobiną włoskiej przyprawy, a wynik jest lepszy niż cokolwiek można sobie wyobrazić.

wyśmienicie smakuje na kanapkach, nad ryżem, zamienione w szybki gulasz wołowy, nadziewane papryką. Wiesz o co chodzi. Myślę, że dobrze by smakowało we wszystkim. Ale jeśli się tym dzielę, podzielę się moim ulubionym sposobem serwowania. Start z pełnoziarnistych rolek i dodać posiekaną wołowinę i niektóre plasterki lub cały pepperoncinis. Jeśli lubisz przyprawy, dodaj pokrojone jalapenos. Przykryj wszystko serem provolone i pop go pod brojlerem, aby stopić ser. Nie ma nic lepszego.

jak zrobić włoską wołowinę Pepperoncini

zacznij od chudego kawałka duszonej wołowiny. To może być oko okrągłe, top okrągły pieczeń, chude mięso duszenia wołowiny, a nawet przycięty kawałek wołowiny chuck. W zasadzie wszystko, co staje się delikatne po gotuje przez długi czas. W razie potrzeby możesz zacząć od pieczenia wołowiny, aby dodać dodatkowy smak, chociaż ten krok nie jest konieczny.

Dodaj wołowinę do powolnej kuchenki i posyp włoską przyprawą, solą i pieprzem na wierzchu. Dodaj cebulę, pepperoncinis i płyn, i bulion wołowy. Wymieszać, aby połączyć w razie potrzeby. Można również dodać czosnek, kilka łyżek sosu sojowego lub sos Worcestershire, lub niektóre plasterki papryki.

gotuj na niskim poziomie przez 8 godzin lub do momentu, gdy wołowina będzie przetargu widłowego. Następnie rozdrobnij wołowinę za pomocą dwóch widelców i pozostaw ją w płynie na 20-30 minut, aby rozdrobniona wołowina mogła wchłonąć płyn. Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby.

w tym momencie opcje są dość nieograniczone. Wiele osób lubi podawać to jako kanapkę na opiekanej bułce z topionym serem. Jest to popularne w Chicago i zwykle nazywane włoską wołowiną.

sposoby podawania kroplówki Wołowej

istnieje tak wiele różnych opcji, gdy myślisz o tym, jak podawać tę delikatną rozdrobnioną wołowinę. Oto niektóre, które powinny być wysoko na liście.

• będziesz chciał zrobić kanapki z tą delikatną wołowiną. Zacznij od opiekania obfite rolki (użyj niskokaloryczne dla lżejszej opcji), a następnie warstwa w rozdrobnionej wołowiny, niektóre plastry pepperoncinis, i warstwę sera. Lubimy używać provolone. Podawać z płynem do gotowania, jak au jus, do zanurzenia.
• ponieważ płyn do gotowania ma tyle smaku, rozważ podanie tego z czymś, co może namoczyć wszystko, co się lubi puree ziemniaczane, puree kalafiorowe, kremową polentę lub ryż.
• aby uzyskać niższą opcję węglowodanową, podawaj ją z dynią spaghetti lub ryżem kalafiorowym.
• Jeśli masz szczęście, że masz resztki, rozważ wyrzucenie resztek z gotowanym ryżem i pomidorami w puszkach pokrojonymi w kostkę, aby zrobić prostą faszerowaną paprykę z topionym serem.

Wskazówki dotyczące przepisu

chociaż ten przepis jest dość prosty, zawiera tylko kilka składników, jak Wszystko inne, istnieje wiele sposobów, aby go przełączyć, aby dodać własny obrót.

• jeśli chodzi o białko, ten przepis może być wykonany z prawie każdego rodzaju duszonej wołowiny, udek z kurczaka, wieprzowiny, a nawet piersi z kurczaka.
• Jeśli kochasz czosnek, rozważ dodanie kilku całych goździków lub mielonych goździków czosnku do mieszanki. Czosnek w proszku lub czosnek odwodniony działa również.
• Jeśli lubisz ostre rzeczy, możesz zastąpić połowę pepperoncini marynowanymi jalapenos.
• aby uzyskać dodatkowy smak, rozważ dodanie kilku pokrojonych papryczek.
• Jeśli nie masz bulionu wołowego, możesz zamienić się bulionem z kurczaka lub bulionem warzywnym. Woda działa nawet w szczypcie, po prostu prawdopodobnie potrzebujesz dodatkowej przyprawy.

Czy Można to zrobić w garnku?

ten przepis można łatwo zrobić w garnku Instant zamiast. Zacznij od cięcia wołowiny na mniejsze kawałki i smażenia za pomocą funkcji Saute. Następnie dodaj pozostałe składniki i gotuj ręcznie przez 45 minut. Pozwól mu naturalnie zwolnić, a następnie rozdrobnij wołowinę za pomocą dwóch widelców. Pozostawić w sokach na ciepło przez co najmniej 15 minut przed podaniem.

więcej przepisów na wołowinę Slow Cooker

• Slow Cooker wołowina Ragu
• Slow Cooker Koreańskie Tacos wołowe
• Slow Cooker wołowina Machaca
• Slow Cooker wołowina Barbacoa