Saison / Farmhouse Ale
Ale
pojawiło się piwo Saison, znane również jako Farmhouse Ale z małego miasteczka Walonia we francuskojęzycznej części Belgii. „Saison”, co po francusku oznacza „sezon”, został pierwotnie stworzony jako orzeźwiający napój dla rolników podczas ciepłych lat. Ten styl był tradycyjnie warzony pod koniec zimy i przechowywany aż do powrotu sezonowych robotników letnich – znany jako „Saisonniers” w języku francuskim. Dziś są one warzone przez cały rok i chociaż kiedyś na krawędzi wyginięcia, Saison / Farmhouse Ale dokonał niezwykłego powrotu.
Saison / Farmhouse ale to Pale Ale, o którym wiadomo, że jest bogatsze niż inne belgijskie Pale Ale ze względu na wysokie nasycenie dwutlenkiem węgla i pikantne elementy owocowe. Wygląd tego stylu naparu może wahać się od bladego słomopodobnego do ciemniejszego złocisto-bursztynowego koloru w zależności od tego, które słody są używane. To piwo jest również niefiltrowane, co nadaje mu mętny lub mglisty wygląd zwieńczony ciężką, kremową, alabastrowo-białą głową.
aromaty, które są wspólne dla Saisonów, mogą wahać się od owocowego z lekko słodkimi elementami do chmielowego z nutami cytrusów i przypraw. Te cechy wydają się być bardziej powszechne w silniejszych warzonych Saisons / Farmhouse ale. Jak sugerują aromaty, możesz spodziewać się smaków pomarańczy, cytryny, pieprzu i ewentualnie goździków wraz z innymi przyprawami. Może być również subtelna sugestia płynnych słodów, które łączą to wszystko ze sobą. Chociaż cytrusowe smaki są obecne, napar ten nie powinien być zbyt kwaśny lub posiadać zbyt dużą goryczkę chmielu. Ogólnie Rzecz Biorąc, Saisons / Farmhouse Ales są złożonymi piwami o stosunkowo lekkim odczuciu w ustach, wysokiej zawartości dwutlenku węgla i zwykle mają suche, pikantne wykończenie. Saisons / Farmhouse Ales mają IBU w przedziale 20-35 i ABV w zakresie 5-8, 5%.
te piwa są nadal warzone w małych, rzemieślniczych browarach w całym kraju i cieszymy się, że możemy zaoferować ten styl piwa naszym Członkom Klubu rzemieślniczego! Bad Water Brewing w Scottsdale w Arizonie wprowadza nowy wiek do starożytnych belgijskich tradycji piwowarskich-dając naszym miesięcznym członkom możliwość wypróbowania innowacyjnego Saison / Farmhouse Ale. Zdrowie!
tyle stylów piwnych i pozornie tak mało czasu na poznanie ich wszystkich. Ale nie martw się! Staje się członkiem Craft Beer Club lub dając comiesięczny Prezent Craft Beer Club to świetny sposób, aby rozpocząć. Każda dostawa obejmuje 4 różne style piwa rzemieślniczego, które możesz odkryć. Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie style-w-stylu i fakt, że każdy browar ma swoje własne, unikalne wykonanie konkretnego stylu piwa, Twoje 12-miesięczne członkostwo Craft Beer Club wprowadzi cię do solidnego 48 różnych piw rzemieślniczych w ciągu roku!
Leave a Reply