wysłany przez Warren

sprawia, że jeden 10 do 9 cali ciasto, podwójne ciasto, ciasto. Całkowity prep 30 min

smalec pancerny nie wymaga chłodzenia, ponieważ został przetworzony i zmodyfikowany. Kto wie, skąd się wziął tłuszcz. Ten smalec jest uwodorniony i doda smaku procesowi do skórki. Jeśli pragniesz prawdziwego, autentycznego, smaku klasycznego ciasta z delikatnych składników, musisz użyć smalcu liściastego.

drobny smalec liściowy nie doda porkiego smaku do skórki ciasta. Jeśli chcesz spróbować prosto, ma gładką konsystencję z kremowym mlecznym shake ’ iem, który pokrywa twój język. Czy MacDonald nie użył smalcu do lodów?

każdy przetworzony smalec, który nie wymaga chłodzenia, nie wytworzy dobrego ciasta. Po co więc zadawać sobie tyle trudu, aby użyć zabytkowego przepisu z gorszymi produktami.

składniki smalcu zbrojonego nadrukowane na opakowaniu

przygotowane ze smalcu i smalcu uwodornionego, BHA, galusanu propylu& kwas cytrynowy dodawany jako konserwanty.

chłodzenie nie jest wymagane.

smalec nie wymaga chłodzenia, ponieważ został przetworzony i zmodyfikowany. Kto wie, skąd się wziął tłuszcz. Ten smalec jest uwodorniony i doda smaku procesowi do skórki.

Jeśli chcesz prawdziwego, autentycznego, smaku klasycznego ciasta przyrządzonego z drobnych składników, musisz użyć smalcu liściastego.

Oto słynny przepis na ciasto.

—przepis na ciasto ze smalcem i masłem—

ciasto na ciasto – Podwójna skorupa

2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej Króla Artura (Czerwona Torebka)

2 łyżki cukru

1/2 szklanki lodowatej wody

1 łyżeczka zimnego oleju rzepakowego

1/2 łyżeczki drobnej soli

1/2 szklanki (8

1/2 szklanki (1 kij) zimnego niesolonego masła (każda marka owinięta w folię)

wskazówki robienie ciasta

potrzebujesz pomocy przy robieniu
Ciasto kruche crust?

1. Dodaj wszystkie suche składniki do schłodzonej szklanej miski i wrzuć mieszaninę widelcem.

2. Tłuszcze pokroić w kostkę na małe kawałki i dodać do miski.

3. Używając tylko końcówek palców wcierać zimny tłuszcz w mąkę. Zatrzymaj się, gdy mieszanina przypomina okruchy krakersów i malutki groszek.

nie używaj
mieszaniny woda/olej na raz

4. Ubij lodowatą wodę i olej, aż będzie mętny, a mieszanina będzie trochę spieniona. Szybko dodaj dwie trzecie tego płynu do suchych składników i wrzuć widelcem. Jeśli nie zbliża się do siebie, dodaj pozostałą ciecz.

nie przerabiaj ciasta.
to będzie trudne.

5. Ciasto powinno wyglądać nieco sucho, ale łączyć się po ściśnięciu w dłoniach.

>

6. Teraz podziel tę mieszaninę na pół, aby zrobić dwie kulki, ściskając je wszystkie razem. Kompres i spłaszczyć kulki, tworząc dwa duże dyski.