Roladki z krewetkami w stylu Nowej Anglii
te Roladki z krewetkami w stylu Nowej Anglii są łatwiejsze i tańsze niż tradycyjne roladki z homarem, ale tak samo pyszne! Kiedy podawane z moim przepisem łatwe sałatka kukurydziana, będziesz miał klasyczny obiad w Nowej Anglii! Oba te dania można przygotować z wyprzedzeniem, a wszystko, co musisz zrobić przed podaniem, to grillowane bułki!
dorastałam w Nowej Anglii i lato dla mnie zawsze oznaczało roladki homara na plaży. Ale tutaj w L. A. dobry Homar może być trudny do znalezienia, w przystępnej cenie, więc zamiast tego uważam, że moje New England Style bułki z krewetkami są kolejną najlepszą rzeczą!
obejrzyj mój film z przepisu na rolki krewetek w Nowej Anglii
zapisz się na mój kanał YOUTUBE i nigdy nie przegap przepis! (Jest za darmo!
jak zrobić bułeczki z krewetkami?
ten przepis na krewetki roll jest bardzo łatwy do naśladowania. Zasadniczo, będziesz upiec krewetki, aby wydobyć jego najlepszy smak. Następnie wymieszaj dressing, dodaj seler, szalotkę i koperek, a następnie połącz wszystko razem i załaduj do maślanej bułki.
Krok#1: Przygotuj krewetki
kup krewetki z ogonami. Zapobiegnie to suszeniu krewetek podczas pieczenia w piekarniku. Uważam również, że są one tańsze w ten sposób też!
Lubię punktować Plecy krewetek po ich oczyszczeniu i usunięciu żyły. Inaczej znany jako”butterflying”. To plumps je podczas gotowania i daje im podobną teksturę do homara, ale za dużo mniej pieniędzy.
jako krewetki pieczone, włącz je często z szczypcami, tak aby włączyć różowy i nieprzezroczyste ze wszystkich stron. To idzie dość szybko!
gdy krewetki są gotowane przez, usunąć ogony i posiekać je na kawałki wielkości bite około 1-cal wielkości. Nie zrobiłbym większego, inaczej trudniej będzie wypełnić bułki, gdy przyjdzie czas na serwowanie.
Lubię umieszczać pokrojone krewetki w dużej misce, aby wszystko było gotowe, gdy przyjdzie czas, aby wrzucić je z opatrunkiem. W ten sposób będziesz mógł używać tej samej miski.
Krok#2: Przygotuj Dressing
pokochasz smak dressingu z bułki z krewetkami! Jest to wspaniały sos cytrynowo-majonezowy, który jest ładowany z chrupiącym selerem, szalotką i koperkiem. Pięknie łączy się z krewetkami, a ich smaki stają się jeszcze lepsze, im dłużej sałatka siedzi w lodówce.
Dodaj opatrunek do gotowanych krewetek i wrzucić do herbu dobrze. Lubię też zarezerwować 3 łyżki sosu i umieścić w osobnej misce. W ten sposób mam trochę więcej sosu do wrzucenia, aby odświeżyć sałatkę tuż przed podaniem.
Krok#3: Grill bułki
krytycznym elementem tego przepisu rolki krewetek jest oczywiście split-top bułki, które są nieco jednorożec na zachodnim wybrzeżu. Poważnie, one nie istnieją. Nigdzie!
to najdziwniejsza rzecz, z jaką się spotkałem, będąc przeszczepem „east coat”, całkowitym brakiem rozdwojonej bułki. Dlaczego? Jestem pewien, że ludzie Zachodu pokochaliby je tak samo jak Nowa Anglia, ale niestety bez skutku.
ale, jak w większości przypadków w dzisiejszych czasach, znalazłam ją na Amazonie! Są one również znane jako” bułki hot dog”, więc nie należy mylić. Kupuję ich dużą partię, a potem zamrażam. Tak, są drogie, tak trochę niewygodne. Ale kiedy ugryźć maślaną, chrupiącą bułkę, która jest lekka jak Piórko, zgodzisz się, że było warto.
Po prostu posmaruj boki roztopionym masłem i grilluj na patelni. Uwielbiam ten przepis na rozrywkę, ponieważ jest to jedyne „gotowanie”, które musisz zrobić w dniu imprezy. Wszystko inne można zrobić dzień wcześniej!
wszystko, co musisz zrobić, to wypełnić bułki sałatką z krewetek i ustawić je na talerzu. Jakie to proste?!
ten przepis pięknie komponuje się z moim przepisem na letnią sałatkę kukurydzianą. To mecz stworzony w niebie! A na deser (aby kontynuować temat Nowej Anglii) idź na mój potrójny brukowiec jagodowy lub kruszonkę śliwkową. I czeka na was Wspaniała letnia Kolacja!
więcej wspaniałych przepisów na lato!
- Brochettes z kurczaka z grillowaną sałatką z cukinii
- Cherry Tomato Bruschetta
- Blueberry Crumb Cake
- potrójny placek jagodowy
proszę dać mi znać, jeśli robisz te bułki z krewetkami
składniki
- 2 krewetki lb (900 g), łuskane, 1 łyżka (15 ml) oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- ½ szklanki (120 ml) majonezu
- 1 łyżeczka (5 ml) skórki z cytryny
- 2 łyżki (30 ml) soku z cytryny
- szczypta pieprzu cayenne
- ½ szklanki (120 ml) selera naciowego pokrojonego w kostkę
- /li>
- 2 łyżki (30 ml) szalotka, mielona
- 1 łyżka koperku, mielona
- sól i pieprz do smaku
- bułki do Hotdoga Split top
- 2 łyżki roztopionego masła
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 400F (200C).
- krewetki motylkowe krojąc krewetki po plecach. Połówki krewetek powinny pozostać nienaruszone.
- wymieszać z 1 łyżką (15 ml) oliwy z oliwek, solą i pieprzem do smaku. Piec w piekarniku przez 5 minut z każdej strony, lub aż różowy i nieprzezroczyste. Pozostawić do ostygnięcia. Usunąć ogony. I z grubsza pokroić krewetki na kawałki wielkości kęsa.
- w dużej misce połącz majonez, skórkę i sok, seler, szalotkę, koperek, sól i pieprz. Rezerwy 3 łyżki (45 ml) w małej misce, a następnie wrzucić resztę z krewetek. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.
- chwilę przed podaniem posmaruj wierzchnie bułki masłem, grilluj z każdej strony do złotego koloru.
- Dodaj rezerwowy dressing do krewetek i wrzuć do ponownego odświeżenia. Miarka sałatki z krewetek na bułki i podawać natychmiast
Polecane produkty
jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
informacje żywieniowe:
wydajność: 6serwowany Rozmiar: 1
ilość na porcję:kalorie: 302tłuszcz całkowity: 9g tłuszcz nasycony: 3gtłuszcz 0g tłuszczów nienasyconych: 5gCholesterol: 329mgSodium: 1652mgCarbohydrates: 17gFiber: 0gSugar: 10gProtein: 35g
Leave a Reply