w dniu dzisiejszym w programie Cathy isom omówiono niektóre różnice między grochem a fasolą. To nadchodzi na naszej ziemi.

groch i fasola wyglądają bardzo podobnie i należą do ogólnej rodziny nasion, ale nie są takie same. Groch jest na ogół okrągły, podczas gdy fasola ma szerszą różnorodność kształtów. Kolor różni się również znacznie w przypadku ziaren bez grochu. Groch zwykle nie różni się tak bardzo kolorem-są głównie zielone. Łodyga rośliny grochu jest zazwyczaj pusta, podczas gdy fasola ma solidną strukturę łodygi.

prawdopodobnie największa różnica wzrostu – i najważniejsza dla ogrodników – dotyczy wymagań temperaturowych każdej rośliny. Fasola zazwyczaj preferuje gorącą, letnią pogodę. Są wyjątkowo wrażliwe na mróz i nie produkują, gdy temperatura w nocy znacznie spada. Groch natomiast najlepiej rośnie w niższych temperaturach.

w kuchni jest wyraźna różnica między sposobem obchodzenia się z fasolą a groszkiem. Groch jest bardziej delikatny są zwykle mrożone, ponieważ psują się znacznie szybciej niż fasola. Fasola, podobnie jak fasola nerkowa i pinto, wymaga długiego okresu gotowania po zebraniu. Są one przechowywane przez suszenie i wymagają jeszcze dłuższego czasu gotowania po wyschnięciu. Fasola może być również spożywana świeża lub suszona, choć powinna być dokładnie gotowana, ponieważ niektóre fasole zawierają toksyny, które wpływają na układ trawienny (w szczególności fasola nerkowa). Niektóre Grochy, z drugiej strony, są pyszne spożywane na surowo-snap i groszek angielski w szczególności.

jestem Cathy Isom…