Pszczelarstwo
przedstawienia ludzi zbierających miód od dzikich pszczół datują się na 10 000 lat temu. Pszczelarstwo w naczyniach garncarskich rozpoczęło się około 9000 lat temu w Afryce Północnej. Udomowienie pszczół jest pokazane w sztuce egipskiej sprzed około 4500 lat. Używano prostych uli i dymu, a miód przechowywano w słoikach, z których niektóre znaleziono w Grobowcach Faraonów, takich jak Tutanchamon. Dopiero w XVIII wieku europejskie zrozumienie Kolonii i biologii pszczół pozwoliło na budowę ruchomego ula grzebieniowego, aby można było zbierać miód bez niszczenia całej kolonii.
w pewnym momencie ludzie zaczęli próbować utrzymać kolonie dzikich pszczół w sztucznych ulach wykonanych z pustych kłód, drewnianych skrzynek, naczyń garncarskich i tkanych koszy ze słomy lub „skepów”. Ślady wosku pszczelego znajdują się w doniczkach na całym Bliskim Wschodzie, począwszy od około 7000 pne.
pszczoły miodne były trzymane w Egipcie od starożytności. Na ścianach świątyni słońca Nyuserre Ini z V dynastii, przed 2422 pne, robotnicy są przedstawiani dmuchanie dymu do uli, gdy usuwają plastry miodu. Inskrypcje opisujące produkcję miodu znajdują się na grobowcu Pabasa z XXIII dynastii (ok. 650 p. n. e.), przedstawiające wylewanie miodu w słoikach i cylindrycznych ulach. Zapieczętowane garnki miodu znaleziono w grobowych dobrach faraonów, takich jak Tutanchamon.
jestem Szamasz-resh-Ușur, gubernator suhu i ziemi Mari. Pszczoły, które zbierają miód, którego żaden z moich przodków nigdy nie widział ani nie przyniósł do ziemi Suhu, sprowadziłem z góry ludzi Habha i kazałem im osiedlić się w sadach miasta „Gabbari-built-it”. Zbierają miód i wosk, a ja wiem, jak stopić miód i wosk-i ogrodnicy też wiedzą.Ktokolwiek przyjdzie w przyszłości, niech zapyta starców z miasta (którzy powiedzą): „to są budynki Szamasz-resz-ușura, gubernatora Suhu, który wprowadził pszczoły miodne do ziemi Suhu.”
— przetłumaczony tekst ze steli, (Dalley, 2002)
najstarsze znaleziska archeologiczne bezpośrednio związane z pszczelarstwem zostały odkryte w Rehov, miejscu archeologicznym z epoki brązu i żelaza w Dolinie Jordanu w Izraelu. 30 nienaruszonych uli, wykonanych ze słomy i nie spiekanej gliny, zostało znalezionych przez archeologa Amihai Mazara w ruinach miasta, datowanych na około 900 pne. Ule zostały znalezione w uporządkowanych rzędach, trzech wysokich, w sposób, który mógł pomieścić około 100 uli, pomieścić ponad milion pszczół i mieć potencjalny roczny plon 500 kilogramów miodu i 70 kilogramów wosku pszczelego, według Mazara, i są dowodem na to, że zaawansowany przemysł miodowy istniał w starożytnym Izraelu 3000 lat temu.
w starożytnej Grecji (Kreta i Mykeny) istniał system pszczelarstwa o wysokim statusie, jak np. można wywnioskować ze znalezisk uli, garnków do palenia, wyciągów miodu i innych akcesoriów pszczelarskich w Knossos. Pszczelarstwo było uważane za wysoko ceniony przemysł kontrolowany przez nadzorców pszczelarskich-właścicieli złotych pierścieni przedstawiających sceny pszczelarskie, a nie religijne, co zostało niedawno zinterpretowane przez Sir Arthura Evansa.Aspekty życia pszczół i pszczelarstwa są szczegółowo omawiane przez Arystotelesa. Pszczelarstwo zostało również udokumentowane przez pisarzy rzymskich Wergiliusza, Gajusza Juliusza Hyginusa, Varro i Columella.
pszczelarstwo jest również praktykowane w starożytnych Chinach od starożytności. W książce napisanej przez Fan Li (lub Tao Zhu Gong) w okresie wiosenno-jesiennym znajdują się sekcje opisujące sztukę pszczelarstwa, podkreślające znaczenie jakości używanego drewnianego pudełka i jak może to wpłynąć na jakość miodu. Chińskie słowo oznaczające miód(ə mì, zrekonstruowana stara chińska wymowa *mjit) zostało zapożyczone z indoeuropejskiego języka proto-Tochariańskiego, będącego źródłem „miodu”, od proto-tochariańskiego *əət (ə) (gdzie *ḿ jest palatalizowane; por. Tocharian B mit), spokrewniony z angielskim miód pitny.
starożytni Majowie udomowili osobny gatunek pszczoły bez użądlenia. Zastosowanie pszczół bez użądlenia jest określane jako meliponiculture, nazwane od pszczół z plemienia Meliponini-takich jak Melipona quadrifasciata w Brazylii. Ta odmiana utrzymania pszczół nadal występuje na całym świecie. Na przykład w Australii Pszczoła Tetragonula carbonaria jest hodowana do produkcji miodu.
naukowe badania pszczół miodnychedytuj
dopiero w XVIII wieku europejscy filozofowie przyrody podjęli naukowe badania kolonii pszczół i zaczęli rozumieć złożony i ukryty świat biologii pszczół. Wybitnymi pionierami nauki byli Swammerdam, René Antoine Ferchault de Réaumur, Charles Bonnet i François Huber. Swammerdam i Réaumur byli jednymi z pierwszych, którzy używali mikroskopu i sekcji do zrozumienia wewnętrznej biologii pszczół miodnych. Réaumur był jednym z pierwszych, którzy skonstruowali szklany Rój obserwacyjny, aby lepiej obserwować działania w ulach. Obserwował królowe składające jaja w otwartych komórkach, ale nadal nie miał pojęcia, jak królowa jest zapłodniona; nikt nigdy nie był świadkiem kojarzenia się królowej z dronem i wiele teorii utrzymywało, że królowe były „samopłodne”, podczas gdy inni wierzyli, że para lub „miazma” emanująca z dronów zapłodniła królowe bez bezpośredniego kontaktu fizycznego. Huber jako pierwszy udowodnił za pomocą obserwacji i eksperymentów, że królowe są fizycznie zapłodnione przez drony poza granicami uli, zwykle w dużej odległości.
według projektu Réaumura Huber zbudował ulepszone szklane ule obserwacyjne i ule segmentowe, które można było otworzyć jak liście książki. Pozwoliło to na kontrolę poszczególnych grzebieni woskowych i znacznie poprawiło bezpośrednią obserwację aktywności ula. Mimo że oślepł przed ukończeniem dwudziestu lat, Huber zatrudnił Sekretarza, François Burnensa, do dokonywania codziennych obserwacji, przeprowadzania uważnych eksperymentów i prowadzenia dokładnych notatek przez ponad dwadzieścia lat. Huber potwierdził, że Rój składa się z jednej królowej, która jest matką wszystkich robotnic i samców trutni w Kolonii. Był również pierwszym, który potwierdził, że krycie z dronami odbywa się poza UL i że królowe są zapłodnione przez szereg kolejnych krycia z samcami dronami, wysoko w powietrzu w dużej odległości od ich ula. Razem z Burnensem dokonał sekcji pszczół pod mikroskopem i jako pierwsi opisali jajniki i spermatheca, czyli magazyn spermy, królowych, a także penisa samców trutni. Huber jest powszechnie uważany za „ojca współczesnej pszczelarstwa”, a jego „Nouvelles Observations sur Les Abeilles „(lub” nowe obserwacje pszczół”) ujawniły wszystkie podstawowe naukowe prawdy dotyczące biologii i ekologii pszczół miodnych.
wynalezienie ruchomego grzebienia hiveEdit
wczesne formy zbierania miodu spowodowały zniszczenie całej kolonii, gdy miód został zebrany. Dziki UL został brutalnie rozbity, używając dymu do tłumienia pszczół, plastry miodu zostały wyrwane i rozbite-wraz z jajami, larwami i miodem, które zawierały. Płynny miód ze zniszczonego gniazda wylęgowego był przeciskany przez sito lub kosz. Było to destrukcyjne i niehigieniczne, ale dla społeczeństw łowiecko-zbierackich nie miało to znaczenia, ponieważ miód był zwykle spożywany natychmiast i zawsze było więcej dzikich Kolonii do wykorzystania. Ale w społeczeństwach osiadłych zniszczenie kolonii pszczół oznaczało utratę cennego zasobu; ta wada czyniła pszczelarstwo zarówno nieefektywnym, jak i czymś w rodzaju działalności „stop and start”. Nie mogło być ciągłości produkcji i możliwości selektywnej hodowli, ponieważ każda Kolonia pszczół została zniszczona w czasie żniw, wraz z jej cenną królową.
w średniowieczu opactwa i klasztory były ośrodkami pszczelarstwa, ponieważ wosk pszczeli był wysoko ceniony za świece, a sfermentowany miód był używany do produkcji miodu pitnego na obszarach Europy, gdzie winorośl nie rosła. XVIII i XIX wiek to kolejne etapy rewolucji w pszczelarstwie, która pozwoliła na zachowanie samych pszczół podczas zbierania plonów.
pośrednie etapy przejścia od Starego pszczelarstwa do nowego zostały odnotowane na przykład przez Thomasa Wildmana w latach 1768/1770, który opisał postęp nad niszczącym starym pszczelarstwem opartym na skep, aby pszczoły nie musiały być zabijane, aby zbierać miód. Wildman na przykład naprawił równoległy układ drewnianych prętów na szczycie słomianego ula lub skepa (z oddzielnym słomianym blatem, który zostanie przymocowany później)” tak, że we wszystkich siedmiu prętach rozdania „”do których pszczoły naprawiają swoje grzebienie”. Opisał również używanie takich uli w konfiguracji wielopiętrowej, zapowiadając współczesne wykorzystanie uli supers: opisał dodawanie (we właściwym czasie) kolejnych uli słomianych poniżej, a ostatecznie usuwanie tych powyżej, gdy są wolne od wylęgu i wypełnione miodem, tak aby pszczoły mogły być oddzielnie zachowane podczas zbiorów przez następny sezon. Wildman opisał również dalszy rozwój, wykorzystując ule z „przesuwnymi ramkami” dla pszczół do budowy grzebienia, zapowiadając bardziej nowoczesne zastosowania uli z ruchomymi grzebieniami. W książce wildmana potwierdzono postępy w wiedzy o pszczołach dokonane wcześniej przez Swammerdama, Maraldiego i De Réaumura—zawierał on długie tłumaczenie opisu naturalnej historii pszczół Réaumura—a także opisał inicjatywy innych osób w projektowaniu uli w celu zachowania życia pszczół podczas zbierania zbiorów, powołując się w szczególności na raporty z Bretanii z lat 50., spowodowane przez hrabiego de la Bourdonnaye.Jednak prekursorzy nowoczesnych uli z ruchomymi ramkami, które są używane głównie dzisiaj, są uważane za tradycyjne ule z górnym koszem (ruchomy grzebień) w Grecji, znane jako „Greckie ule”, co również pozwoliło pszczelarzowi uniknąć zabijania pszczół. Najstarsze wzmianki o ich użytkowaniu pochodzą z 1669 roku, choć prawdopodobne jest, że ich użytkowanie ma ponad 3000 lat.
(1810-1895)
w XIX wieku rewolucja w praktyce pszczelarskiej zakończyła się doskonaleniem ruchomego grzebienia przez Amerykanin Lorenzo Lorraine Langstroth. Langstroth był pierwszą osobą, która w praktyczny sposób wykorzystała wcześniejsze odkrycie Hubera, że między woskowymi grzebieniami istniał specyficzny pomiar przestrzenny, zwany później przestrzenią pszczół, który pszczoły nie blokują woskiem, ale zachowują jako swobodny przejazd. Po ustaleniu tej przestrzeni pszczół (między 5 a 8 mm lub 1/4 i 3/8 cala), Langstroth zaprojektował serię drewnianych ramek w prostokątnym pudełku ula, ostrożnie zachowując odpowiednią przestrzeń między kolejnymi ramkami i odkrył, że pszczoły budują równoległe plastry miodu w pudełku bez łączenia ich ze sobą lub ze ścianami ula. Dzięki temu pszczelarz może wysunąć dowolną ramkę z ula do kontroli, bez szkody dla pszczół lub grzebienia, chroniąc jaja, larwy i poczwarki zawarte w komórkach. Oznaczało to również, że grzebienie zawierające miód można było delikatnie usuwać, a miód ekstrahować bez niszczenia grzebienia. Opróżnione plastry miodu mogą być następnie zwrócone pszczołom w stanie nienaruszonym w celu uzupełnienia. Książka langstrotha, The Hive and Honey-bee, opublikowana w 1853 roku, opisała jego ponowne odkrycie przestrzeni pszczelej i rozwój jego patentowego ruchomego ula grzebieniowego.
wynalezienie i rozwój movable-comb-hive przyczyniło się do wzrostu komercyjnej produkcji miodu na dużą skalę zarówno w Europie, jak i USA (patrz także pszczelarstwo w Stanach Zjednoczonych).
Ewolucja projektów ulaedytuj
projekt Langstroth dla ruchomych uli grzebieniowych został przejęty przez pszczelarzy i wynalazców zarówno na boki Atlantyku i szeroka gama ruchomych uli grzebieniowych zostały zaprojektowane i udoskonalone w Anglii, Francji, Niemczech i Stanach Zjednoczonych. Klasyczne projekty ewoluowały w każdym kraju: ule Dadant i Langstroth nadal dominują w USA; we Francji UL korytkowy De-Layens stał się popularny, a w Wielkiej Brytanii Brytyjski Ul Narodowy stał się standardem już w latach 30., chociaż w Szkocji mniejszy Ul Smith jest nadal popularny. W niektórych krajach skandynawskich i w Rosji tradycyjny Rój korytowy przetrwał do końca XX wieku i jest nadal utrzymywany na niektórych obszarach. Jednak projekty Langstroth i Dadant pozostają wszechobecne w USA, a także w wielu częściach Europy, chociaż Szwecja, Dania, Niemcy, Francja i Włochy mają swoje własne krajowe projekty ula. Regionalne odmiany ula ewoluowały, aby odzwierciedlić klimat, wydajność kwiatową i cechy rozrodcze różnych podgatunków rodzimej pszczoły miodnej w każdym bio-regionie.
różnice w wymiarach ula są nieznaczne w porównaniu do wspólnych czynników we wszystkich tych ulach: wszystkie są kwadratowe lub prostokątne; wszystkie używają ruchomych drewnianych ramek; wszystkie one składają się z podłogi, lęgowiska, miodu Super, korony i dachu. Ule tradycyjnie zostały zbudowane z drewna cedrowego, sosnowego lub cyprys, ale w ostatnich latach ule wykonane z formowanego wtryskowo gęstego polistyrenu stają się coraz ważniejsze.
ule również używają wyklutych królowej między budką lęgową a nadbudówką miodu, aby zapobiec składaniu jaj przez królową w komórkach obok tych zawierających miód przeznaczony do spożycia. Ponadto, wraz z pojawieniem się w XX wieku szkodników roztoczy, podłogi uli są często zastępowane przez część (lub cały) rok siatką drucianą i wyjmowaną tacą.
w 2015 roku System Flow Hive został wynaleziony w Australii przez Cedara Andersona i jego ojca Stuarta Andersona, umożliwiając ekstrakcję miodu bez kosztownej wirówki sprzęt.
pionierzy praktycznego i komercyjnego pszczelarstwaedytuj
XIX wiek przyniósł eksplozję innowatorów i wynalazców, którzy udoskonalili projektowanie i produkcję uli, systemy zarządzania i hodowli, Ulepszanie zasobów poprzez selektywną hodowlę, wydobycie miodu i marketing. Wśród tych innowatorów wyróżniali się:
Petro Prokopowicz stosował ramy z kanałami z boku stolarki; były one pakowane obok siebie w pudełka ułożone jeden na drugim. Pszczoły podróżowały od klatki do klatki i od pudełka do pudełka kanałami. Kanały były podobne do wycięć po bokach nowoczesnych kształtowników drewnianych (1814).
Jan Dzierżon był ojcem współczesnej pszczelarstwa i pszczelarstwa. Wszystkie nowoczesne ule są potomkami jego projektu.
François Huber dokonał znaczących odkryć dotyczących cyklu życia pszczół i komunikacji między pszczołami. Pomimo tego, że jest niewidoma, Huber ujawniła dużą ilość informacji na temat zwyczajów godowych królowej pszczół i jej kontaktu z resztą ula. Jego praca została opublikowana jako New Observations on the Natural History of Bees.
L. L. Langstroth czczony jako „Ojciec amerykańskiej pszczelarstwa”; żadna inna osoba nie wpłynęła bardziej na współczesną praktykę pszczelarską niż Lorenzo Lorraine Langstroth. Jego klasyczna książka The Hive and Honey-bee została opublikowana w 1853 roku.
Moses Quinby często określany jako „ojciec pszczelarstwa komercyjnego w Stanach Zjednoczonych”, autor wyjaśnionych tajemnic pszczelarstwa. Wynalazł palacz pszczół w 1873 roku.
Amos Root autor A B C kultury pszczelej, która jest stale aktualizowana i pozostaje w druku. Root był pionierem w produkcji uli i dystrybucji paczek pszczół w Stanach Zjednoczonych.
A. J. Cook autor przewodnika pszczelarzy; lub podręcznika pasieki, 1876.
Dr C. C. Miller był jednym z pierwszych przedsiębiorców, którzy zarabiali na życie z pszczelarstwa. Do 1878 prowadził wyłączną działalność gospodarczą w zakresie pszczelarstwa. Jego książka, pięćdziesiąt lat wśród pszczół, pozostaje klasykiem, a jego wpływ na zarządzanie pszczołami utrzymuje się do dziś.
Franz Hruschka był włoskim oficerem wojskowym, który wynalazł jeden ważny wynalazek, który katalizował komercyjny przemysł miodowy. W 1865 roku wynalazł prostą maszynę do ekstrakcji miodu z grzebienia za pomocą siły odśrodkowej. Jego pierwotnym pomysłem było podtrzymywanie grzebieni w metalowej konstrukcji, a następnie obracanie ich w pojemniku, aby zebrać miód, który został wyrzucony przez siłę odśrodkową. Oznaczało to, że plastry miodu mogły zostać zwrócone do ula nieuszkodzone, ale puste, oszczędzając pszczołom ogromną ilość pracy, czasu i materiałów. Ten pojedynczy wynalazek znacznie poprawił wydajność zbierania miodu i katalizował nowoczesny przemysł miodowy.
Walter T. Kelley był amerykańskim pionierem nowoczesnego pszczelarstwa na początku i w połowie XX wieku. Znacznie ulepszył sprzęt pszczelarski i odzież, a następnie zajął się produkcją tych przedmiotów, a także innego sprzętu. Jego firma sprzedawana za pośrednictwem katalogu na całym świecie, a jego książka, Jak zachować pszczoły & sprzedaj miód, książka wprowadzająca pszczelarstwo i marketing, pozwoliła na boom w pszczelarstwie po ii Wojnie Światowej.
w Wielkiej Brytanii praktyczne pszczelarstwo było prowadzone na początku XX wieku przez kilku mężczyzn, wybitnie brata Adama i jego Buckfast bee oraz R. O. B. Manleya, autora wielu tytułów, w tym produkcji miodu w Wielkiej Brytanii.Isles i wynalazca ramy Manleya, nadal powszechnie popularny w Wielkiej Brytanii. inni znani brytyjscy pionierzy to William herrod-hempsall i gale.
dr Ahmed Zaky Abushady (1892-1955) był Egipskim poetą, lekarzem, bakteriologiem i pszczelarzem, który działał w Anglii i Egipcie na początku XX wieku. W 1919 roku firma abushady opatentowała zdejmowany, standaryzowany aluminiowy plaster miodu. W 1919 roku założył Klub Apis w Benson w hrabstwie Oxfordshire oraz periodyk Bee World, który miał być redagowany przez Annie D. Betts, a później przez dr Evę Crane. Klub Apis został przekształcony w International Bee Research Association (IBRA). Jego archiwa znajdują się w National Library of Wales. W Egipcie w latach trzydziestych XX wieku Abushady założył Ligę Królestwa pszczół i jej organ-Królestwo pszczół.
w Indiach R. N. Mattoo był pionierem w rozpoczynaniu pszczelarstwa z indyjską pszczołą miodną (APIs cerana indica) na początku lat 30. XX wieku. pszczelarstwo z europejską pszczołą miodną (Apis mellifera) zostało stworzone przez dr A. S. Atwala i jego członków zespołu, O. P. Sharma i N. P. Goyal Pendżab na początku lat 60. XX wieku. pozostało ograniczone do Pendżabu i Himachal Pradesh do końca lat 70. 1982: dr R. C. Sihag, pracując w Haryana Agricultural University, Hisar (Haryana), wprowadził i ustanowił tę pszczołę miodną w Haryana i ustandaryzował jej praktyki zarządzania w półpustynnym-subtropikalnym klimacie. W oparciu o te praktyki pszczelarstwo z tą pszczołą miodną mogłoby zostać rozszerzone na resztę kraju. Obecnie pszczelarstwo z Apis mellifera dominuje w Indiach.
Leave a Reply