propan vs elektryczny palacz
przypominam sobie mój pierwszy palacz jak to było wczoraj. Byłam taka szczęśliwa, kiedy ją dostałam i nie mogłam się doczekać powrotu do domu, żebym mogła zapalić mojego pierwszego kurczaka! Pięć miesięcy później odkryłem prawdę o tym-to były śmieci … śmieci, które leżały na moim podwórku i zardzewiały. Popełniłem błąd kupując ten śmieć, ponieważ wyszedłem na Kaprys i dokonałem zakupu nawet nie myśląc – nie zrobiłem żadnych badań przed zakupem, a skończyło się na marnowaniu pieniędzy …to jest coś, od czego staram się ratować innych.
mój następny palacz był niesamowity (opowiem o tym później w tym przewodniku) – był niesamowity, ponieważ upewniłem się, że zrobiłem swoje badania, aby znaleźć najlepsze. Podczas moich badań znalazłem innych świetnych palaczy (zarówno propan, jak i elektryczne), o których za chwilę opowiem.
Wprowadzenie do elektrycznego palacza
Po pierwsze, chcę pomóc Ci zdecydować, jaki rodzaj palacza chcesz-chcesz albo propan lub elektryczny palacz-oba mają swoje plusy i minusy.
mogą być używane wewnątrz
w przeciwieństwie do tych palaczy, które są oparte na węglu drzewnym, z palaczy elektrycznych, można ich używać wewnątrz. Dzieje się tak dlatego, że nie uwalniają szkodliwych emisji, ale nie martw się, ponieważ produkują tylko odpowiednią ilość dymu, aby twoje jedzenie było aromatyzowane.
elektryczny
na początek przedstawię ci dobre wprowadzenie do elektrycznego palacza i opowiem o zaletach i wadach.
plusy
nałóż Jedzenie i odejdź
z palaczem elektrycznym, nie będziesz musiał się martwić o ciągłe wyżywienie. Osobiście uwielbiam pomysł, aby umieścić kilka żeberek na palaczu rano, odchodząc od niego, a następnie wracając do idealnej płyty wędzonych żeberek. Będę z tobą szczery-producenci mówią, aby nigdy nie zostawiać palacza elektrycznego bez nadzoru ze względu na ryzyko pożaru elektrycznego lub smaru, więc nie mówię, aby wyjść z domu – mówię, że nie musisz stać nad palaczem elektrycznym przez cały dzień. Jest to jeden z głównych powodów, dla których tak wielu wybiera palacza elektrycznego zamiast propanu.
Kontrola Temperatury
lubię mieć możliwość kontrolowania temperatury na moim palaczu. Z palaczem elektrycznym, będzie można ustawić go w niższych temperaturach niż można było z palaczem propanu. Jeśli podoba Ci się pomysł jest w stanie kontrolować temperaturę, a następnie upewnij się, że masz taki, który może być sterowany cyfrowo-to jest idealne do palenia letnich kiełbasy i jerky-mięso, które są zwykle wędzone w 150 F i te temps są trudne do osiągnięcia z niczego innego niż wysokiej jakości elektryczny palacz.
nie wymaga dużo miejsca
niektórzy ludzie po prostu nie mają pokoju wymaganego dla tradycyjnego palacza lub nie mogą mieć ognia palącego się w domu. W tym świecie po prostu trzeba toczyć się z prądem – jeśli jest to twoja obecna sytuacja, polecam palacz elektryczny, ponieważ nie zajmuje dużo miejsca i nawet jeśli mieszkasz w kompleksie mieszkalnym, nadal będziesz mógł palić własne jedzenie.
Świetne dla początkujących
elektryczne palacze są świetne dla początkujących, którzy dopiero uczą się palenia swoich mięs. Z palaczem elektrycznym można pominąć krzywą uczenia się na temat budowania i zarządzania pożarem. Wszystko, co musisz zrobić, to włączyć przełącznik i będziesz gotowy do palenia pyszne płyty żeberek.
przystępne ceny
łatwiej jest znaleźć niedrogi elektryczny palacz, który nie jest śmieciem, niż znaleźć wysokiej jakości propan palacz. Wszystko to zajmuje trochę czasu i badań (ale jestem pokrycie badań dla ciebie, aby zaoszczędzić trochę czasu.
Bezpieczeństwo
w przypadku każdego produktu Bezpieczeństwo powinno być problemem. Jeśli chodzi o bezpieczeństwo, palacze elektryczni tak się składa, że są najbezpieczniejszym rodzajem palacza. Ci tradycyjni palacze zależą od ognia i będziesz musiał pozostawić ogień płonący przez długi czas. Jeśli coś przewróciłoby palacza, może spowodować rozprzestrzenianie się ognia. Z drugiej strony, jeśli chodzi o elektryczny palacz, nie musisz się o nic takiego martwić.
więc, jeśli masz małe lub zwierzęta biegające wokół, elektryczny palacz nie byłby złym pomysłem. Większość palaczy elektrycznych obecnie na półce jest odporna na wstrząsy, a ich przewody są bardzo dobrze izolowane.
minusy
ogrzewanie
chociaż regulacja temperatury jest całkiem dobra, elementy grzejne na palaczach elektrycznych są w stanie tylko zgasić tyle ciepła i trzeba pamiętać, że te rzeczy są przeznaczone do niskich i powolnych. Jeśli chcesz, aby palacz elektryczny zgasił wysokie ciepło, a na zewnątrz jest zimno, to nie będziesz zbyt zadowolony z wyniku.
zimny wiatr Na Zewnątrz zasysa ciepło prosto z elektrycznego palacza, więc klimat, w którym mieszkasz, jest zdecydowanie czymś, co musisz wziąć pod uwagę. Jako rozwiązanie, jeśli chcesz palić jedzenie, a na zewnątrz jest zimno, zawsze możesz wnieść elektryczny palacz do środka.
pojemność
Jeśli masz mało miejsca, elektryczny palacz jest świetny, ale musisz pamiętać, że mały oznacza, że nie będziesz w stanie ugotować dużo jedzenia naraz. Niektóre z palaczy elektrycznych są tak małe, że nie będzie nawet w stanie palić całą płytę żeber bez konieczności cięcia ich na pół. Jeśli chcesz palić dużo jedzenia, upewnij się, że masz taki, który ma co najmniej 40 cali.
deszcz
elektryczność i deszcz po prostu się nie mieszają i to jest bezmyślne, ale muszę o tym wspomnieć. Coś tak lekkiego jak mżawka może rzucić wyłącznik.
nie tradycyjne
niektórzy ludzie lubią dbać o swojego palacza podczas palenia mięsa i jeśli tak jest w Twoim przypadku, elektryczny palacz nie jest dobrym pomysłem. Rozumiem, że niektórzy chcą poświęcić czas na monitorowanie całego procesu palenia Od początku do końca i nie ma w tym nic złego. Ci, którzy lubią tradycyjne metody palenia mięsa, czują się oszukani, gdy elektryczne gadżety dbają o swoją pracę. Jeśli jednak jesteś typem osoby, która lubi wkładać Jedzenie i o tym zapominać, to ten przekręt powinien zostać pominięty.
podsumowanie
widzisz, niezależnie od rodzaju palacza, który wybierzesz, będziesz miał plusy i minusy. Możesz zrobić naprawdę pyszne jedzenie za pomocą elektrycznego palacza, ale pamiętaj, że wiatr, deszcz i temperatura zewnętrzna mogą utrudnić Ci życie. Elektryczny palacz jest świetny dla początkujących, ale jeśli planujesz gotowanie dużego posiłku na imprezy, upewnij się, że masz taki, który jest wystarczająco duży, a także upewnij się, że ma dobre sterowanie cyfrowe.
nie można wyświetlić tabeli.
Wprowadzenie do palacza propanu
większość palaczy propanu używa tej samej prostej konstrukcji. Jeśli spojrzysz na dno, znajdziesz palnik gazowy, który jest podłączony do zbiornika propanu. Nad palnikiem znajduje się patelnia do wędzenia wiórów, trocin lub kawałków drewna. Pomiędzy komorą wędzarniczą a palnikiem znajduje się miska na wodę, która służy do utrzymywania wilgoci w środku podczas długich wędzarń. Na szczycie jednostki znajduje się jeden lub więcej kominów, z których ucieka dym.
właśnie powiedziałem ci o zaletach i wadach elektrycznego palacza, a teraz nadszedł czas, aby nauczyć się zalet i wad palacza propanu i mam nadzieję, że kiedy to wszystko zostanie powiedziane i zrobione, będziesz w stanie dowiedzieć się, jaki rodzaj palacza chcesz kupić.
zalety
Przenośny
Jeśli planujesz zabrać swojego palacza, to skorzystasz Więcej z palacza propanu. To dlatego, że z propan palacza, będziesz miał możliwość korzystania z niego z dala od gniazdka elektrycznego. Na przykład, jeśli chcesz iść nad jezioro na dzień, możesz zabrać ze sobą palacza propanu. Będziesz miał możliwość ustawienia palacza propanu w dowolnym miejscu w domu, bez martwienia się o gniazdko elektryczne.
łatwość użycia
palacz z propanem jest łatwy w użyciu. Zwykle do urządzenia dołączone są instrukcje-po prostu postępuj zgodnie z nimi, a będziesz w drodze do palenia pysznych potraw w mgnieniu oka.
nie wymaga prądu
wiem, że wyraźnie to stwierdziłem, kiedy mówiłem, że jest przenośny, ale czuję potrzebę, aby uświadomić, że można dosłownie umieścić tych palaczy gdziekolwiek na zewnątrz. W obszarach, w których zasilanie jest przerwane z powodu warunków pogodowych, przydałby się palacz z propanem.
Czas gotowania
w przeciwieństwie do palacza elektrycznego, palacz propanu nie wymaga dodatkowego czasu na rozgrzanie się przed rozpoczęciem gotowania, więc zaoszczędzi trochę czasu. Dzięki mechanizmowi regulacji temperatury można regulować ciepło.
Użyj jako piekarnik
ze względu na fakt, że palacz propanu ma zdolność osiągania wyższej temperatury niż większość palaczy, odkryłem, że może być również używany jako piekarnik.
minusy
paliwo-niektórym nie podoba się to, że tego typu palacze wymagają paliwa, a paliwem jest propan. Możecie jednak przezwyciężyć ten przekręt, mając zawsze gotowy zapasowy czołg.
tańsze jednostki-tańsze jednostki nie są zbyt dobrze wykonane. Zanim wybierzesz urządzenie, niezależnie od tego, czy jest to propan, czy elektryczność, polecam sprawdzenie go, aby upewnić się, że jest dobry.
używany tylko jako palacz-chyba że jesteś w stanie podkręcić ciepło na tyle wysoko, aby uczynić go piekarnikiem, palacz propanu może być używany tylko jako palacz.
elektryczny vs propan palacz jak porównać
podobieństwa między palacz elektryczny i propan palacz
- zarówno elektryczny palacz i propan palacz mają kontroli temperatury.
- oba wymagają naciśnięcia przycisku, aby go włączyć.
- oba są łatwe do czyszczenia.
- oba są łatwe w utrzymaniu.
różnice między palaczem elektrycznym a palaczem propanu
oczywiście duża różnica między palaczem elektrycznym a palaczem propanu byłaby źródłem ciepła. Podczas gdy jeden używa energii elektrycznej, drugi używa propanu.
weź pod uwagę warunki pogodowe
wybierając między nimi ważne jest, aby wziąć pod uwagę warunki pogodowe w Twojej okolicy. Jeśli mieszkasz gdzieś jak Floryda, gdzie pada dużo, to może chcesz iść na propan palacza, ponieważ palacze elektryczne nie powinny być używane w deszczu. Oczywiście nie jest dobrym pomysłem mieszanie wody z prądem, ale jednocześnie nie chcesz narażać Panelu sterowania na działanie wody. Jeśli panel sterowania nie został całkowicie uszczelniony, Elektronika może zamoczyć i spowodować, że palacz przestanie działać.
Jeśli chodzi o używanie propanu palacza w deszczu, nie ma obaw o bezpieczeństwo, ale powinieneś martwić się problemami z wydajnością. Propan palacz nie jest izolowany, jak również wysokiej jakości elektryczny palacz. Tak więc, jeśli gotujesz na zimnym wietrze i deszczu, może wysysać ciepło z palacza, więc musisz poświęcić trochę czasu, aby dostosować zużycie paliwa.
na wybrzeżu Zatoki Perskiej, gdzie są podatne na huragany, które wybijają prąd na dni, a czasem nawet tygodnie, ludzie lubią palaczy propanu, ponieważ nie jest wymagana elektryczność.
wyniki
jeśli chodzi o wybór między palaczem elektrycznym a palaczem propanowym, może to być trudna decyzja, ponieważ oba są świetne i mają swój własny zestaw korzyści. Elektryczny palacz ma zdolność do osiągnięcia niskiego ciepła, co świetnie nadaje się do odwadniania warzyw, takich jak pomidory i wędzenia łososia. Na propan palacza, trudno jest osiągnąć niską temperaturę, która jest wymagana do odwodnienia żywności. Elektryczny palacz jest tańszy i nie wymaga paliwa do działania, wystarczy podłączyć go do gniazdka elektrycznego. Z drugiej strony, można użyć propan palacz gdziekolwiek chcesz, bez konieczności elektryczności, aby to działa i jest w stanie osiągnąć wysokie temperatury. Zasadniczo, co to sprowadza się do wyboru najlepszego palacza będzie zależeć od osobistego gustu. Oba są świetne do gotowania, po prostu upewnij się, że poświęcisz trochę czasu na zrobienie badań przed zakupem.
Mam nadzieję, że już zdecydowałeś, na jaki rodzaj palacza chcesz się wybrać – propan lub elektryczny. Aby dać ci jeszcze większą pomoc, zamierzam dać ci kilka krótkich recenzji na temat propanu i palaczy elektrycznych, które uważam za najlepsze i najbardziej pasujące do tej kategorii.
propan & elektryczny palacz opinie
najlepszy budżet propan
najlepszy budżet propan palacz przychodzi do nas z Smoke Hollow i oferuje ponad 1,5 cu’ gotowania miejsce. Jest to 30 ” palacz gazowy, który posiada jedną stalową patelnię z wiórami drzewnymi, 3 chromowane Szlifierki do gotowania i wysokiej jakości miernik temperatury.
Ten palacz ma w pełni spawaną 1-częściową stalową konstrukcję szafki, która gwarantuje stałą temperaturę. Palnik oferuje 10 000 BTU stałego ciepła, co czyni go doskonałym do palenia mięsa i ryb.
palacz ma w sumie 4 półki, więc można łatwo zmieścić 2 płyty żeberek na każdej półce w sumie 8 żeberek wędzonych w jednym czasie.
najlepszy niedrogi elektryczny palacz
najlepszy niedrogi elektryczny palacz przychodzi do nas od Masterbuilt. Dla tych z Was, którzy nie są zaznajomieni z Masterbuilt, istnieją od 1973 roku i są dobrze znane z produktów do gotowania wewnątrz i na zewnątrz. W tym przypadku masz 30-calowy Cyfrowy Elektryczny palacz, który jest świetny zarówno dla początkujących, jak i profesjonalistów.
z tym palaczem można łatwo palić pyszne jedzenie. Ten palacz ma w sumie cztery chromowane Stojaki na wędzenie i regulowany tłumik powietrza do kontroli dymu. Aby dać ci wyobrażenie o tym, co ten palacz jest w stanie utrzymać, może pomieścić jedną z następujących: sześć kurczaków, osiem stojaków żeber, dwa indyki, cztery kolby wieprzowe, dwa tuziny hamburgerów, lub dla miłośników kiełbasy, sześćdziesiąt cztery kiełbasy!
Cyfrowy panel sterowania ułatwia ustawienie czasu i temperatury na palaczu. Panel Cyfrowy steruje włączaniem / wyłączaniem, czasem i temperaturą. Ciało jest w pełni izolowane, więc nie będziesz miał tam żadnych problemów, a zintegrowany termostat reguluje temperaturę, co oznacza, że będziesz miał nawet stałe palenie.
ma unikalny system załadunku bocznego, dzięki czemu można łatwo dodawać zrębki bez konieczności otwierania drzwi palacza.
Najwyżej oceniane propan
dla najlepiej ocenianego palacza z propanem nie mogłem pomóc, ale wybrałem serię Smoke Hollow Pro z różnych powodów. Zaczynając od tego, ten palnik jest wyposażony w 2 palniki wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej i można je obsługiwać niezależnie.
Ten palacz posiada również w sumie dwa tace z wiórów drewnianych, które można załadować zewnętrznie – pomaga to zmniejszyć utratę ciepła i sprawia, że jest tak, że będziesz w stanie zapewnić potrzebną ilość Smokey smak.
Seria Smoke Hollow Pro ma ponad 6cu.”pojemności, dzięki czemu można obsługiwać Jedzenie dla dużych grup. Ma więcej niż wystarczająco dużo miejsca, aby pomieścić wszystkie rodzaje produktów spożywczych, czy to mięso, warzywa czy ryby.
zawiera również w sumie pięć różnych siatek do gotowania. Dwa z nich to standardowe siatki, dwa do suszenia, a ostatni to combo cooking grid i Rib rack, które można wykorzystać do wszystkich rodzajów palenia.
palniki mają 11 000 BTU i mogą być niezależnie sterowane.
najwyżej oceniany elektryczny palacz
przy dużej liczbie palaczy musisz się martwić, jeśli nie masz dużo miejsca. Na szczęście tak nie jest w przypadku tego elektrycznego palacza – Smokin-It. Smokin-ma dobrą reputację w budowaniu jednych z najlepszych palaczy, które można znaleźć na rynku.
stojaki ze stali nierdzewnej na tym palaczu są trwałe i widzę, że trwają przez wiele lat. Ogólna konstrukcja tego palacza jest najwyższej klasy, więc nie musisz się martwić, że zamieni się w wiadro rdzy na twoim podwórku.
to tak się składa, że jest to jeden z najbardziej przestronnych palaczy elektrycznych obecnie na rynku. Jest w sumie 2911 cali sześciennych miejsca do gotowania, co oznacza, że można gotować do 22 funtów mięsa, bez martwienia się o ograniczoną przestrzeń.
zasilając palacza, masz urządzenie 120 V, 8 amp, które może zabrać cię na całą drogę od 100 do 250 stopni w mgnieniu oka. Palacz mierzy 20.4 cale wysokości, 19 cali szerokości i 15 cali głębokości – dla większości jest to przyzwoity rozmiar.
podczas gdy wielu palaczy waży ponad 500 funtów, ten waży 57 funtów i jest przymocowany do kółek 4, więc łatwo będzie go przenieść w dowolne miejsce.
zwróć również uwagę, że ten palacz ma certyfikat NSF. Oznacza to, że możesz go używać do celów komercyjnych w swojej restauracji. Jednak ze względu na rozmiar piekarnika, możesz unikać komercyjnego użytku, zwłaszcza jeśli jest to duża restauracja.
jest to jeden z najbardziej przenośnych palaczy elektrycznych, jakie znajdziesz. Jest kompaktowy, ale nie daj się zwieść, ponieważ został zaprojektowany z dużą ilością przestrzeni wewnętrznej. Jeśli masz rodzinę, która jest mały rozmiar i chcesz elektryczny palacz, który jest przenośny, to zdecydowanie powinno być na liście opcji.
najlepiej sprzedający się Elektryczny palacz
Ten palacz tutaj byłby świetny, niezależnie od tego, kim jesteś – niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy pro palaczem, jest to coś, co powinieneś przyjrzeć się. Po dużej ilości badań odkryłem, że ten Cyfrowy Elektryczny palacz z Masterbuilt jest na szczycie listy najlepiej sprzedających się i nie bez powodu.
ciało jest w pełni izolowane, więc nie musisz się martwić, że straci ciepło podczas palenia mięsa. Do równomiernego palenia ma zintegrowany termostat i zaufaj mi, to się przyda.
bardzo podoba mi się unikalny system załadunku bocznego – oznacza to, że można dodawać wióry drzewne, a nawet nie trzeba otwierać drzwi (otwieranie drzwi palnika pozwala się nagrzać).
Ten palacz składa się w sumie z 4 chromowanych stojaków do wędzenia i regulowanego tłumika powietrza, który jest idealny do kontrolowania dymu.
najlepiej sprzedający się palacz gazowy
Jeśli elektryczny palacz nie jest dla ciebie, ale nadal chcesz coś, co jest na górze listy, następnie Smoke Hollow 38-calowy palacz gazowy może być odpowiednią opcją dla ciebie. Zawiera w sumie 4 chromowane siatki kuchenne, a nawet ma wiele poziomów regulacji, a także wieszak na kiełbasę, który jest naprawdę schludny.
osobiście podoba mi się system dwudrzwiowy, ponieważ ułatwia kontrolę ciepła i wilgoci w środku. Oznacza to, że można umieścić zrębki i wodę na patelni, bez konieczności otwierania górnych drzwi.
dzięki systemowi sterowania gazem masz pełną kontrolę, a nawet możesz zwiększyć lub obniżyć temperaturę.
Jeśli jesteś typem osoby, która lubi palić jedzenie bez żadnych ograniczeń, to jest to dobry wybór. Wiele palaczy obecnie na rynku nie dają dużo miejsca, które zmieści wszystkie swoje jedzenie, i to jest oczywiście coś, że producenci tego palacza myślał o kiedy stworzyli urządzenie. Aby dać ci pomysł, ten palacz ma pojemność szafki 3.4 stóp sześciennych, więc nie będziesz mieć żadnych problemów, jeśli chcesz palić wiele stojaków żeber, indyków lub łopatki wieprzowe w tym samym czasie.
Ten palacz jest w stanie obsługiwać posiłki dla dużej grupy ludzi, więc jeśli masz dużą rodzinę lub planujesz gotowanie na specjalne imprezy, Gorąco polecam 38-calowy palacz Smoke Hollow.
Nota kończąca
propan vs Electric Smoker
Smoke Hollow jest jedną z najlepszych marek dla palaczy propanu, podczas gdy Masterbuilt jest jedną z najlepszych marek dla palaczy elektrycznych – niezależnie od tego, na co zdecydujesz się, jeśli wybierzesz jedną z tej listy, możesz odpocząć z satysfakcją wiedząc, że jesteś na dobrej drodze.
pozwól, że zostawię cię z małą wskazówką na zrębki (to jest coś, czego będziesz potrzebował z palaczem). Jeśli chcesz wędzone jedzenie, które ma smak udaru (to jest Świetne dla wołowiny), to Gorąco polecam Mesquite. Jeśli szukasz czegoś, co ma łagodny smak i pasuje do prawie wszystkich mięs, a następnie hickory chips są to, co będziesz chciał. Jeśli planujesz wędzenie ryb, to polecam olchę. Kiedy palisz wieprzowinę i kurczaka, wybierz Applewood.
Leave a Reply