Dodaj do Ulubionych

czas czytania: 9 minut

kury nioski brunatne konsekwentnie pojawiają się na listach najlepszych warstw jaj i mogą być kręgosłupem produktywnego stada podwórkowego, wiele z nich składa ponad 200 jaj rocznie. Ale przy tak dużym ostatnio skupieniu na kolorowych jajach, łatwo jest przeoczyć te koniki robocze na podwórku, a to byłby błąd.

Wiele osób, które kupują jajka w sklepie spożywczym, nigdy wcześniej nie widziało brązowego jajka. Dlaczego? Białe jaja stały się bardziej popularne w naszym bardziej uprzemysłowionym społeczeństwie rolniczym, ponieważ kury z białymi jajami są zazwyczaj mniejsze i jedzą mniej paszy. To sprawia, że są one bardziej opłacalne w dużych ustawieniach.

brązowe jaja zaczęto uważać za jaja rolnicze. Wiesz, takie, które dostajesz na farmie dziadka i Babci. Ale oni są o wiele więcej niż to!

Czy wiesz, że kosz do zbierania jajek z brązowych warstw jaj może zapewnić sobie tęczę? Brązowe warstwy jaj składają jaja, które mogą wahać się od jasnej opalenizny, prawie graniczącej z różem, do głębokiego mahoniu i wszystkiego pomiędzy.

z roku na rok jajka w koszyku mogą również zmieniać kolory, nawet jeśli nadal masz te same kury. Dlaczego? W miarę starzenia się brązowych warstw jaj, mają tendencję do składania jaśniejszych kolorowych jaj.

więc jak brązowe jajka uzyskują swój kolor?

kolor jajka jest podyktowany genetycznym makijażem kurczaka, podobnie jak kolor oczu i włosów. Tak, my ludzie możemy zmienić te rzeczy później, ale na początku, dostajemy to, co nam się daje.

proces uzyskiwania koloru przez jajko jest fascynujący. Jajo zaczyna się białe, gdy jego skorupka jest tworzona. Jeśli jajko ma być Niebieskie, Kolor ten jest dodawany wcześnie i tonie przez całą skorupkę. Jeśli otworzysz niebieskie jajko, zobaczysz, że skorupka jest niebieska w środku. Brązowe zabarwienie jest dodawane później w procesie, podczas tworzenia naskórka, i nie tonie przez całą skorupę. Jeśli otworzysz brązowe jajko, zobaczysz, że wnętrze skorupki jest białe. W przypadku ciemnobrązowych warstw jaj, takich jak Marany, warstwa brązu jest gruba. W rzeczywistości, można rzeczywiście zdrapać brązową warstwę. Dlatego widzisz jaja Maranów z rysami w kolorze brązowym. Nic im nie jest. Zewnętrzna, brązowa warstwa właśnie się marszczy.

czy to całe zabarwienie wpływa na smak jajek? Krótka odpowiedź brzmi: nie. Kolor jajka nie wpływa na smak. Smak jajka zależy od tego, co je Kura i świeżość samego jajka. Dobrym sposobem, aby upewnić się, że kury nioski otrzymują prawidłowe odżywianie, jest karmienie ich wysokiej jakości paszą warstwową. To powinno stanowić 90 procent ich całkowitej diety. Pożywne smakołyki powinny stanowić nie więcej niż 10 procent diety kurczaka. Free ranging jest zawsze zachęcany, aby kurczaki mogły zaczerpnąć świeżego powietrza i paszy dla naturalnej żywności. I nie zapominaj, że kury nioski powinny otrzymywać wapń, aby mogły wytwarzać silne skorupki jaj. Wapń można kupić od renomowanych firm paszowych jako pokruszoną skorupę ostryg lub możesz dać swoim kurczakom suszone, pokruszone skorupki jaj.

Top 15 Best Brown Egg Layers

Australorp

ta rasa posiada rekord zdolności do niszczenia jaj. Kura raz złożyła 364 jaja w 365 dni! Czarne Australorpy mają piękny zielony połysk do swoich piór, które świecą w słońcu. Jest to ptak użytkowy, który dojrzewa wcześnie i może być stosowany zarówno do mięsa, jak i jaj.

klasa: angielski

pochodzenie: Australia

Typ grzebienia: pojedyncze

Kolor: Czarny

wielkość jaja: Duże

Produkcja: 5+ jaj tygodniowo

twardość: zimno i ciepło odporny

Temperament: łagodny, łagodny

Barnevelder

to piękny ptak, który przyciąga wzrok z dyskretną elegancją, ponieważ całkowicie czarna szyja prowadzi do pleców z podwójnie sznurowanym wzorem kuropatwy. Barnevelders zostały opracowane w Barneveld, Holandia, i są nadal popularne tam dzisiaj. Ponieważ północnoeuropejskie zimy są długie i wilgotne, ta rasa dobrze radzi sobie w zimnych i wilgotnych obszarach.

Klasa: kontynentalna

pochodzenie: Holandia

Typ grzebienia: pojedynczy

Kolor: Podwójny sznurowany wzór kuropatwy

wielkość jaja: duży

produkcja: 3 do 4 jaj tygodniowo

odporność: zimna i wilgotna odporność

usposobienie: spokojne, łagodne, przyjazne

Brahma

uważany za „króla wszystkich drobiu”, Brahma jest jedną z największych ras kurczaków. Brahmas to piękne kurczaki z pierzastymi stopami i delikatną osobowością, która pasuje do potrzeb stada rodzinnego. Brahmasowie są znani ze swoich zimowych zdolności do składania jajek, które w chudych miesiącach są pełne.

Klasa: Azjatycki

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: groszek

popularne kolory: jasny, ciemny, Buff

wielkość jaja: Średnia

produkcja: od 3 do 4 jaj tygodniowo

twardość: zimno i ciepło odporny

usposobienie: delikatne, przyjazne

Buckeye

ten mahoniowy kurczak został opracowany w Ohio i nazwany na cześć drzewa stanowego, ponieważ jego kolor piór jest porównywalny do brązowego w orzechu Buckeye. Buckeye jest jedyną rasą opracowaną wyłącznie przez kobietę. I ta rasa posiada rozróżnienie jest tylko Pea czesany rasa opracowana w Stanach Zjednoczonych. Buckeyes są zimą hardy, dobre warstwy, i zrobić dobre zwierzęta podwórku z ich przyjaznych osobowości.

Klasa: Amerykańska

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

rodzaj grzebienia: groszek

kolor: mahoń Czerwony

wielkość jaja: Średnia

produkcja: od 3 do 4 jaj tygodniowo

twardość: bardzo zimna Odporna

usposobienie: przyjazny, towarzyski

Delaware

nazwa pochodzi od stanu, w którym został opracowany, Delaware był kiedyś podstawą przemysłu brojlerów. Jest to przyjazny, dwufunkcyjny ptak, który może być używany do jaj lub mięsa. Co ciekawe, samice kurcząt z Delaware mogą być połączone z samcami Z New Hampshire lub Rhode Island Reds, a powstałe pisklęta mogą być seksowane zgodnie z ich kolorem.

Klasa: Amerykańska

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: pojedynczy

Kolor: Biały z niekompletną czarną obwódką

wielkość jaja: duża

produkcja: 4 do 5 jaj tygodniowo

odporność: zimno i ciepło odporność

usposobienie: spokój

Dominique

uważa się, że jest to najstarsza rasa amerykańska, jedna z pierwszych ras kurczaków powstałych w Ameryce. Dominiques został zastąpiony w popularności przez Barred Rock. Obie rasy wyglądają podobnie z barwionym wzorem koloru, który jest określany jako kolor Jastrzębia, co oznacza, że myli drapieżniki powietrzne. Dominiques prawie wyginęły, ale ich liczebność się powiększa.

Klasa: Amerykańska

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: Róża

Kolor: Czarno-biały

wielkość jaja: Średnia

produkcja: od 3 do 4 jaj tygodniowo

twardość: zimno i ciepło odporny

usposobienie: spokojny, łagodny, dobry Zbieracz

Jersey Giant

jak sama nazwa wskazuje, upewnij się, że masz miejsce, aby pomieścić swoje Jersey Giants, znane jako jedna z największych ras kurczaków. Również jak sama nazwa wskazuje, rasa ta została opracowana w New Jersey. To powoli dojrzewający ptak z pięknymi czarnymi piórami, które opalizują na słońcu.

Klasa: Amerykańska

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: pojedynczy

Kolory: Czarny, Biały

wielkość jaja: duży

produkcja: od 3 do 4 jaj tygodniowo

twardość: zimna Odporna

usposobienie: spokojne, łagodne

marany są najbardziej znane ze swoich pięknych, ciemnobrązowych jaj — najciemniejszego brązu z każdego jaja kurzego. Ci, którzy chcą kolorowego kosza na jajka, zwykle szukają tej rasy. Rasa Marans została opracowana pod koniec 1800 roku w portowym mieście Marans we Francji. Są to spokojne ptaki, które dobrze przystosowują się do porodu.

Klasa: kontynentalna

pochodzenie: Francja

Typ grzebienia: pojedynczy

Kolory: Czarna Miedź, pszenica i biały (inne odmiany kolorów nie są uznawane przez American Poultry Association.)

wielkość jaja: Duże

produkcja: od 3 do 4 jaj tygodniowo

twardość: różna

: Active

New Hampshire

Kurczak Z New Hampshire jest wspaniałym, przyjaznym dla rodziny ptakiem, którego nazwa pochodzi od stanu, w którym został opracowany. Wiele mylić ten rasa z Rhode Island czerwony który sensowy ponieważ ono pierwotnie rozwijać od Rhode Island czerwony stock. Jest to dobry ptak dwufunkcyjny, który dojrzewa wcześnie i konsekwentnie składa brązowe jaja.

Klasa: Amerykańska

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: pojedynczy

Kolor: Czerwony

wielkość jaja: duża

produkcja: 4 do 5 jaj tygodniowo

odporność: Odporna na zimno i ciepło

usposobienie: spokojna, przyjazna

Orpington

Orpingtony są czasami znane jako golden retrievery świata kurczaków. Są one posłuszne i przyjazne i zrobić wielki ptak dla rodzin z dziećmi. Mają dużo luźnych piór i wyglądają na większe niż ich rzeczywisty rozmiar ciała.

klasa: angielski

Pochodzenie: Anglia

Typ grzebienia: Pojedyncze

popularne kolory: Czarny, niebieski, Buff i biały

Rozmiar jaja: duży

Produkcja: 3 do 4 jaj tygodniowo

twardość: zimna Odporna

usposobienie: przyjazne, łatwe w obsłudze i spokojne

Plymouth Rock

Plymouth Rocks są uważane za opracowane w Massachusetts po wojnie secesyjnej i zostały nazwane na cześć jednego z najbardziej znanych zabytków stanu. Skały Plymouth są jednym z najpopularniejszych ptaków o podwójnym przeznaczeniu dla hodowców kurczaków na podwórku. Są to przyjazne, zimnowodne ptaki, które znoszą uwięzienie, ale są najszczęśliwsze, gdy są wolne.

Klasa: Amerykańska

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: pojedynczy

popularne kolory: Barred, Black, Blue, Buff, Columbian, Partridge, Silver Penciled, And White

Rozmiar jaja: duży

produkcja: od 4 do 5 jaj tygodniowo

twardość: zimna Hardy

: Szczególnie potulny

Rhode Island Red

Rhode Island Reds zostały opracowane w 1800 roku i rasa została nazwana od stanu, w którym został opracowany. Rasa ta posiada rozróżnienie bycia Rhode Island ’ s state bird. Jest to rasa użytkowa, która może być używana do jaj i mięsa. Jest uważany za ptaka nadrzędnego dla stad przydomowych.

Klasa: Amerykańska

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: pojedynczy

Kolor: Czerwony

Rozmiar jaja: Duży do bardzo dużego

produkcja: 5 + jajek tygodniowo

twardość: zimno i ciepło odporne

usposobienie: Uległe

Sex Link

Sex Link kurczaki nie są prawdziwą rasą. Są to ptaki hybrydowe, które są hodowane wyłącznie do produkcji jaj. Seks Link kurczaki można określić jako tylko Seks linki lub przez nazwy wylęgarni jak Golden Buff, Golden Comet, Cinnamon Queen, Red Star, Black Star. Kurczak związany z seksem może być seksowany przy wylęgu według jego koloru, eliminując zgadywanie, czy masz kurę, czy koguta.

Klasa: Nie rozpoznana

pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: pojedynczy

popularne kolory: różne w zależności od wylęgarni

Rozmiar jaja: duży

Produkcja: 5+ jaj tygodniowo

twardość: Odporna na zimno

usposobienie: spokojne

Sussex

Sussex był ulubioną i powszechną rasą użytkową w Anglii, pochodzącą z hrabstwa Sussex ponad sto lat temu. Jest to świetna rasa podwórkowa ze względu na jej życzliwość i ciekawość. Sussex to świetne warstwy jaj. A zabawną rzeczą w nakrapianym kolorze Sussex jest to, że ptaki zyskują więcej białych cekinów na piórach z każdym moltem. To jak mieć nowego ptaka na swoim podwórku każdego roku!

klasa: angielski

Pochodzenie: Anglia

Typ grzebienia: pojedyncze

popularne kolory: nakrapiane, czerwone i jasne

wielkość jaja: Duże

produkcja: od 4 do 5 jaj tygodniowo

twardość: zimna Odporna

usposobienie: spokojne & ciekawy

Wyandotte

Wyandotte zostały opracowane w Nowym Jorku i Wisconsin i nazwane na cześć indiańskiego plemienia Wendatów. Odmianą macierzystą rodziny jest srebrzysty sznurowany Wyandotte. Stamtąd wyhodowano wiele odmian kolorów, niektóre uznane przez American Poultry Association, inne nie. Jest to wytrzymały, wszechstronny przydatny kurczak, który łaskawie wiele stad podwórkowych w całej Ameryce.

Klasa: Amerykańska

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Typ grzebienia: Róża

popularne kolory:

wielkość jaja: Duże

produkcja: od 4 do 5 jaj tygodniowo

twardość: zimna Odporna

usposobienie: spokojne