łatwy przepis na powolną zupę kuchenną, ta pomidorowa zupa Bazyliowa jest pełna smaku pomidora, jest super kremowa i łatwo jest ulubieńcem rodziny!

przypnij to na później!

pomidorowa zupa Bazyliowa

ta powolna zupa pomidorowa Bazyliowa parmezan jest moim ulubionym i jest tak pyszna i pełna smaku! Nie trzeba długo przygotowywać wszystkiego, a potem pozwalasz mu to robić to magia w wolnej kuchence przez cały dzień. Uwielbiam to, że ta zupa jest kremowa, ale ma też kawałki warzyw. Idealnie pasuje do kanapek z grillowanym serem na kolację!

jestem osobą zupy przez cały rok, ale myślę, że ta pomidorowa zupa Bazyliowa to przepis na zupę, która naprawdę nadaje się na zupę całoroczną. Możesz użyć świeżych pomidorów późnym latem lub użyć tego przepisu jako łatwego, lekkiego obiadu o każdej porze roku. A ponieważ bazylia jest obfita w lecie, to kolejny powód, aby zrobić tę zupę, gdy jest ciepła!

jak zrobić pomidorową zupę bazyliową

ten przepis zajmuje tylko kilka minut, zanim ugotuje się w wolnej kuchence. Kiedy jest prawie czas na jedzenie, kończysz go, a następnie możesz cieszyć się pyszną zupą! Oto kroki-upewnij się, aby sprawdzić pełną recepturę i ilości składników poniżej!

1. zacznij od wrzucenia większości składników zupy do wolnej kuchenki. Będzie to rosół z kurczaka, pomidory, seler, marchew, cebula, niektóre z bazylii, liść laurowy i oregano. Przykryj i gotuj.
2. gdy minęła godzina, aż będziesz gotowy do jedzenia, weź połowę zupy i przełóż do blendera i przetrzyj, aż będzie gładka. Następnie wlej to z powrotem do wolnej kuchenki.
3. w rondlu roztopić masło, następnie ubić mąkę. Na patelnię ubić około 1 szklanki gorącej zupy, następnie ubić jeszcze kilka filiżanek. Przenieś to wszystko z powrotem do wolnej kuchenki. To zagęści Twoją zupę.
4. wymieszać z parmezanem, pół na pół, plus pozostałą bazylią. Gotować jeszcze godzinę przed podaniem.

Inne metody

uwielbiam to, że można to gotować w powolnej kuchence przez cały dzień, ale oto kilka innych sposobów na zrobienie tego przepisu.

na płycie kuchennej

rozpuść trochę masła lub oliwy z oliwek w dużym garnku lub piekarniku holenderskim. Dodać marchew, seler i cebulę i gotować do miękkości. Wymieszać bulion, pomidory, połowę bazylii, liść laurowy i oregano. Doprowadzić go do gotować na wolnym ogniu i niech gotować, aż zostanie rozgrzany.

weź połowę zupy i przelej ją do blendera i przetrzyj do uzyskania gładkiej konsystencji. Oddaj do garnka.

w rondlu roztopić 1/2 szklanki masła, następnie ubić mąkę. Ubij 1 szklankę zupy lub więcej w razie potrzeby, a następnie wlej to wszystko z powrotem do garnka do zupy. Wymieszać parmezan, pół na pół i pozostałą bazylią i gotować na małym ogniu przez 30-60 minut przed podaniem. Test na przyprawy i dodać sól i pieprz, w razie potrzeby.

w garnku Instant

naciśnij saute na garnku Instant i podgrzej odrobinę masła lub oliwy z oliwek. Dodaj marchew, seler i cebulę i gotować, aż warzywa będą miękkie. Wyłącz garnek. Wymieszać w bulionie z kurczaka, pomidory, pół bazylii i oregano. (Możesz pominąć liść laurowy dla wersji Instant Pot).

zabezpiecz pokrywę i ustaw zawór. Naciśnij wysokie ciśnienie przez 5 minut.

po upływie czasu pozwól, aby ciśnienie naturalnie zwolniło się na 5 minut, a następnie szybko uwolnij Pozostałe ciśnienie.

weź połowę zupy i przenieś ją do blendera i przetrzyj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wróć do garnka.

Ustaw garnek na saute podczas Roux.

w garnku na piecu roztopić masło, a następnie ubić mąkę. Dodać 1-2 szklanki zupy do mieszanki mąki i ubijać, aż będzie gładka. Nadal gotować, aż lekko zgęstnieje. Powrót mieszaninę do garnka Instant.

wymieszać parmezan, pół na pół i pozostałą bazylię. Trzymaj go na saute, dopóki nie zostanie rozgrzany. Test na przyprawy i dodać sól i pieprz, w razie potrzeby.

porady i wskazówki

• możesz zrobić to Wegetariańskie za pomocą bulionu warzywnego zamiast bulionu z kurczaka.
• nie odcedzaj pomidorów. Będziesz chciał płyn.
• jeśli chcesz całkowicie gładką zupę, nie krępuj się puree jej całości, a nie tylko połowy.
• Jeśli nie chcesz, aby twoja zupa zgęstniała, możesz pominąć zasmażkę, pomijając masło i mąkę. Wystarczy dodać parmezan i pół na pół prosto do zupy.
• używam wolnej kuchenki podobnej do tej i mam ten garnek błyskawiczny.

więcej przepisów na zupy

przepis na zupę lasagne
Kremowa zupa z kurczaka Tortilla
zupa z brokułów
zupa z szynki i fasoli
zupa z kurczaka i Gnocchi