Articles

Palak Rice – Instant Pot szpinak Rice

by admin 6 grudnia, 2021

dzisiaj dzielę się prosty przepis na Instant Pot szpinak Rice aka Palak rice w kuchni indyjskiej. Jest to prosty, wegański, jednogarnkowy posiłek. Teraz, gdy sezon szkolny powraca, będziesz musiał martwić się o jedną rzecz mniej, podczas gdy zarządzasz sesją powiększania online swoich dzieci. Jest to schludny przepis na jeden garnek, który nie pozostawia cię z mnóstwem potraw do mycia, a także zapewnia zdrowe odżywianie, dodając warzywa do diety.

przejdź do:

główne składniki
metoda Stovetop
sugestia parowania
Wariacje i porady
metoda Instant Pot
📖 przepis

jak sama nazwa wskazuje, ryż szpinakowy jest tak prosty, jak się wydaje. Po prostu trzeba wybrać odpowiednie przyprawy w odpowiednich proporcjach podczas przygotowywania go i to, co chcę pomóc. Od czasu rozpoczęcia nauki online Mój harmonogram nieco się zmienił, aby dostosować się do pory lunchu dla dzieci i ważniejsze niż kiedykolwiek jest przygotowanie posiłku w czasie lunchu. Ostatecznie PB&kanapki J i makaron ramen nie mogą być opcjami we wszystkie dni 🙂

więc moje poszukiwania wyjątkowego i prostego, pożywnego przepisu wylądowały na tym ryżu szpinakowym. Przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut i pasuje do napiętego harmonogramu. Zakochasz się w łagodnych smakach.

ryż szpinakowy przygotowałam za pomocą szybkowaru instant pot, aby zaoszczędzić czas. Ale jeśli nie posiadasz natychmiastowego garnka (jeszcze), zawarłem również wskazówki dotyczące procedury stovetop.

główne składniki

ryż Basmati
szpinak
groszek mrożony
przyprawy

metoda Stovetop

metoda Stovetop jest równie łatwa jak wersja Instant Pot, z wyjątkiem faktu, że przygotowanie zajmie trochę więcej czasu i wymaga odrobiny monitorowania podczas przygotowywania.

podgrzać ciężką dolną patelnię na średnim ogniu i dodać 2 łyżeczki oleju.
gdy olej się nagrzeje, dodaj laski cynamonu i posiekaną mieszankę imbirowo-czosnkową.
Saute przez 2-3 minuty, aż zmienią jasnobrązowy kolor.
teraz dodaj posiekaną cebulę i podsmaż, aż staną się przezroczyste.
dodaj przyprawy jeden po drugim, jak nadal saute: red chili w proszku, garam masala, kminek w proszku, kolendra w proszku.
dodaj liście szpinaku, mrożony zielony groszek. Dobrze wymieszać.
Dodaj (opłukany) ryż Basmati, wodę i sól, aby wymieszać.
zamknij pokrywkę, gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut lub aż ryż się ugotuje (miękki, ale nie miękki).
dodaj sok z cytryny i delikatnie rozpuść ryż widelcem.
ryż szpinakowy jest gotowy. Podawać z Raitą lub zwykłym jogurtem.

sugestia parowania

w zależności od tego, jak ostry lub łagodny jest ryż szpinakowy, możesz odpowiednio wybrać swoją parę. Pikantna wersja dobrze by pasowała do uspokajającej pary, takiej jak wegański jogurt. Podobnie łagodna wersja może być połączona z warzywami stir fry lub curry. Moja rodzina lubi ryż palak z raitą, który jest sosem na bazie jogurtu z cebulą i pomidorami. Curry, które dobrze pasują do ryżu szpinakowego, to Aloo matar, dal fry lub lobia masala itp.

Wariacje i porady

Możesz spróbować różnych rodzajów ryżu, takich jak ryż brązowy, ryż jaśminowy lub komosa ryżowa. Ale upewnij się, że czas gotowania jest odpowiednio dostosowany.
spróbuj dodać swoje ulubione warzywa, takie jak fasola i marchew do mieszanki, aby spersonalizować swój posiłek.
można też spróbować dodać w miejsce grochu konserwową ciecierzycę lub inną fasolę.
zamiast świeżych liści można też użyć mrożonego szpinaku.
Jeśli lubisz pomidory dodaj jeden posiekany pomidor do przepisu.
w końcu możesz udekorować swój przepis kilkoma prażonymi orzechami nerkowca, aby uzyskać dodatkowy smak.

metoda Instant Pot

zacznij od naciśnięcia trybu saute w Instant Pot. Dodaj 2 łyżeczki oleju do wewnętrznego garnka na średnim ustawieniu. Gdy jest gorąco, dodać laski cynamonu, posiekany imbir-czosnek i smażyć przez 2-3 minuty, aż staną się jasnobrązowe.

teraz dodaj posiekaną cebulę i kontynuuj smażenie, aż staną się przezroczyste. Dodaj przyprawy jeden po drugim-czerwony chili w proszku, garam masala, kminek w proszku, kolendra w proszku. Dodaj liście szpinaku, mrożony zielony groszek i nadal dobrze mieszaj. Teraz dodaj spłukany ryż Basmati, wodę, sól i dobrze wymieszaj.

naciśnij przycisk „Anuluj”, aby zatrzymać smażenie i zamknąć pokrywkę natychmiastowego garnka. Naciśnij ustawienie „Pressure cook” i ustaw timer na 4 minuty pod wysokim ciśnieniem. Po upływie timera wykonaj naturalne zwolnienie ciśnienia. Zdejmij pokrywkę, dodaj sok z cytryny i lekko puch ryżu widelcem.

ryż szpinakowy gotowy! Podawać na gorąco w połączeniu z raitą.

Jeśli ten przepis Cię interesuje, poszukaj podobnych przepisów na moim blogu, takich jak

aby uzyskać więcej pysznych przepisów wegańskich, takich jak ten, wysyłanych bezpośrednio do skrzynki odbiorczej, po prostu zapisz się do mojego newslettera. Otrzymasz również kopię mojego e-booka, w którym zebrałem kilka prostych wegańskich przepisów na deser i deser essentials. Moi czytelnicy uznali to za bardzo pomocne i mam nadzieję, że ty też!

oto szczegóły przepisu….

Recipe Przepis