mieszkając w San Francisco ,jesteśmy # błogosławieni bliskością jednych z najlepszych krajów winiarskich na świecie regiony. Chociaż Napa jest oczywiście bardzo popularnym miejscem, o którym wszyscy słyszeli, Healdsburg jest trochę klejnotem, o którym nie tak wiele osób wie, ale może być moim ulubionym.

dzisiaj dzielę się listą najlepszych winnic w Healdsburgu. Healdsburg jest częścią Sonoma Wine country i jest tak piękne, jak to jest urocze. Otoczone przez rosyjską dolinę rzeki, Dry Creek Valley i Alexander Valley, te trzy regiony winiarskie nadają się do fantastycznego Pinot Noir i Chardonnay, a także starych zinów winorośli i pysznego Cabernet Sauvignon. Jeśli lubisz pić wspaniałe wino i jeść niesamowite jedzenie, pokochasz Healdsburg.

nie wspominając o tym, że jest piękny. Od uroczego placu w centrum Healdsburga po meandrującą jazdę wzdłuż Dry Creek Road, zawsze uwielbiam odwiedzać i degustować wina Sonoma County.

oprócz wspaniałego wina, jest jeszcze kilka innych rzeczy, które uwielbiam w degustacji wina w Healdsburgu. Po pierwsze, ponieważ Healdsburg nie jest mega turystycznym celem jak Napa, pokoje degustacyjne są nieco cichsze i łatwo jest dokonać rezerwacji lub zrobić degustację. Po drugie, degustacje są bardzo niedrogie (a czasami bezpłatne), co zawsze jest miłe!

najlepsze winnice w Healdsburgu

wina Williamson: wina Williamson były jednym z moich pierwszych odkryć, kiedy odwiedziłem Healdsburg po raz pierwszy prawie dziesięć lat temu. Mają piękny pokój degustacyjny w centrum Healdsburga, i uwielbiam ich francuskie wina. Oferują bezpłatne degustacje wina z małymi parami przekąsek, bez konieczności rezerwacji. Prawie zawsze wracamy do domu z butelką, a niektóre z ich innych przypraw dla smakoszy, które robią, jak musztarda buraczana lub sól truflowa.

wina Kartograficzne: jeśli lubisz Pinot Noirs, pokochasz kartograf. Prowadzony przez najsłodszy zespół mąż i żona, Alan i Serena, Cartograph ma piękny pokój degustacyjny tuż przy Healdsburg ’ s plaza. Słyną z eleganckiego Pinot Noir i wytrawnych win białych w stylu Alzacji z rosyjskiej doliny rzeki. Degustacje są $20 za osobę i odstąpione, jeśli dołączysz do kręgu Kartografu lub zakupisz dwie butelki wina. Rezerwacji można dokonać dzwoniąc do sali degustacyjnej.

farmy Davero & Winiarnia: DaVero ma stare podejście do produkcji wina, a ich oliwa z oliwek i włoskie wina są naturalnie wytwarzane i biodynamicznie uprawiane. Podczas naszej wizyty i wycieczki mogliśmy usłyszeć od właściciela i winiarza Ridgeley ’ a Eversa o jego filozofii produkcji wina, a także o tym, co skłoniło go do rozpoczęcia produkcji wina. Szef kuchni Mario Batali dał Ridgeley butelkę 1994 Paolo Bea Sagrantino di Montefalco, i to wtedy Ridgeley zdecydował, że zrobi to wino, w Kalifornii. Możesz zarezerwować wycieczkę po gospodarstwie, zakończoną parowaniem wina, sera i wędlin oraz prywatną degustacją za 45 USD.

Winnica Jordan& Winnica: Jordan jest rodzinną i zarządzaną winnicą oraz kultowym producentem klasycznego Cabernet Sauvignon. Ich oszałamiająca posiadłość obejmuje prawie 1200 akrów, które otaczają Zamek winiarski Jordan. W Zamku Jordan jedzenie, wino i gościnność są połączone w taki sposób, że goście czują się tak, jakby podróżowali do Francji bez opuszczania Kalifornii. Możesz sprawdzić wiele degustacji i par żywności i wina, które oferuje Jordania, i zarezerwować rezerwację online (rezerwacje są wymagane). Jordan jest również znany z organizowania niesamowitych imprez i wydarzeń, więc koniecznie zajrzyj na ich stronę wydarzeń, aby zobaczyć, co tam się dzieje.

Chalk Hill Estate Vineyards: Chalk Hill Estate została założona prawie cztery dekady temu i oferuje wspaniałe widoki i wspaniałe wino. W ich posiadłości, ich spektakularna nieruchomość o powierzchni 1300 akrów obejmuje 300 akrów winnic, dziczy, ogrodu kulinarnego, winnicy, rezydencji, stajni, boisk sportowych, stawów rybackich i pływackich oraz pensjonatów. Oferują różnorodne opcje degustacji, wycieczek i kulinarnych wrażeń.

Ridge Lytton Springs: Ridge Vineyards ma kilka lokalizacji, a Lytton Springs jest ich winnicą Dry Creek. Ich piękny pokój degustacyjny zbudowany jest z bel słomy i gliny winnic i otoczony jest niesamowitymi 115-letnimi winoroślami. Naprawdę podobała nam się nasza degustacja i wycieczka tutaj-szczególnie ich wyjątkowa sala beczkowa!

Hartford family winery: Hartford family winnica specjalizuje się w winach z jednej winnicy, które są znane z wysokiego ryzyka i wysokiej nagrody. Uwielbialiśmy ich wina i mają kilka różnych winnic w różnych AVAs, dając im miejsce do zabawy i tworzenia różnych, uroczych win, które wyrażają charakter każdej z unikalnych winnic. Moim ulubionym był (oczywiście) ich stary zin winorośli! Odwiedziliśmy ich pokój degustacyjny w centrum Healdsburga, gdzie zrobiliśmy ich degustację wina + lunch (kanapki z piekarni Costeaux, mniam!), ale można również odwiedzić ich pokój degustacji w ich winnicy w pobliżu Guerneville.

wina Copain: Winnica Copain specjalizuje się w Pinot Noir, Chardonnay i Syrah. Z winnicy roztacza się widok na piękną rosyjską dolinę rzeki i znajduje się zaledwie kilka minut od centrum Healdsburga. Ich wybrane doświadczenia degustacyjne są tylko po wcześniejszym umówieniu.

winnice Bella& jaskinie winne: Bella jest małą, rodzinną winiarnią skupioną na małych partiach. Koncentrują się na produkcji wina w swoich stuletnich winnicach, a także tych, które są pielęgnowane przez innych małych, pełnych pasji plantatorów. Uwielbiamy zatrzymywać się tutaj na degustację w ich jaskiniach winiarskich-to zawsze takie zabawne doświadczenie i wszyscy tam są tak przyjaźni.

macrostie Winery: love macrostie! Jeśli szukasz pysznej degustacji wina w pięknym otoczeniu z przepięknymi widokami, jest to miejsce dla ciebie. MacRostie jest znany z jasnego, zrównoważonego i godnego wieku Pinot Noir i Chardonnay, a także uwielbiam ich różowe. Spodoba ci się tutaj, obiecuję!

Seghesio Family Vineyards: założona w 1895 roku, Seghesio Family Vineyards produkuje Zinfandele i włoskie odmiany, które łączą historię Hrabstwa Sonoma i rodziny Seghesio. Oprócz klasycznych degustacji, oferują również doświadczenie przy stole szefa kuchni, który celebruje włoską tradycję jedzenia i wina z intymną degustacją win bibliotecznych, w połączeniu z sezonowymi przepisami Szefa Kuchni Petera Janiaka.

j Vineyards: J Vineyards ma piękny pokój degustacji i jest znany z doskonałych doświadczeń degustacyjnych z ich rosyjskich win doliny rzeki. Cieszyliśmy się degustacją ich musujących i odmian w ich eleganckiej i nowoczesnej przestrzeni. Oferują one wiele różnych doświadczeń degustacyjnych i można dokonać rezerwacji online.

Gary Farrell Winery: Gary Farrell Winery jest jeden z pionierów winiarstwa og w Rosyjskiej dolinie rzeki. Ich sala degustacyjna jest oszałamiająca i oferuje wspaniałe, magiczne widoki, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Zrobiliśmy ich wycieczkę eksploracyjną i degustacyjną, gdzie zaczynasz od zakulisowej wycieczki po winnicy i poznajesz zawiłości winiarstwa w Gary Farrell. Następnie zapraszamy na wspólną degustację pięciu win, z których każde połączone jest z serem rzemieślniczym. Pamiętaj, aby zostawić sobie więcej czasu na łyk i cieszyć się widokiem z patio później—nie będziesz chciał opuścić!

Robert Young Estate Winery: Robert Young Estate to piękne miejsce na spędzenie popołudnia. Ich wspaniała posiadłość ma piękne patio do siedzenia na zewnątrz, a także różne siedzenia wewnętrzne i pokoje w pokoju degustacyjnym. Widoki ich winnic z patio są godne zdjęcia, chociaż trudno jest zrobić to zdjęcie sprawiedliwie. Istnieje kilka różnych doświadczeń degustacyjnych dostępnych, które można zarezerwować online, a my uwielbialiśmy ich pyszne doświadczenie Scion—dogłębny lot jednokomórkowych win rezerwowych w połączeniu z lekkimi przekąskami.

Piwnice Srebrne dębowe: Silver Oak prawdopodobnie nie trzeba przedstawiać-ale na wszelki wypadek, jest to rodzinna winiarnia, która produkuje tylko Cabernet Sauvignon. Mają lokalizację w Napa, a także Healdsburg, i oferują wycieczki, degustacje, a jedzenie i wino pary.

Ferrari-Carano: Ferrari-Carano ma naprawdę wyjątkowe położenie w Dolinie Dry Creek, położonej na pięciu akrach nagradzanych ogrodów w połączeniu z zapierającymi dech w piersiach widokami na winnice. Niesamowite tereny i wspaniałe wina sprawiają, że niezapomniane wrażenia. Oferują one różne wycieczki i degustacje (wino, ser i parowanie czekolady, ktoś?) i możesz złożyć wniosek o rezerwację online.

To tyle dla mojej listy najlepszych winnic! Jest tak wiele wspaniałych winnic do odwiedzenia w okolicy, ale moim zdaniem są to najlepsze winnice w Healdsburgu. Jeśli odwiedzisz którąś z nich zgodnie z moją rekomendacją, chciałbym usłyszeć, co myślisz i zobaczyć twoje wrażenia! Tag me in a Story or post on Insta, @wtfab!

koniecznie sprawdź mój inny Post Healdsburg: najlepsze restauracje w Healdsburg!

FAQ