Kurczak z pieprzem cytrynowym w sosie śmietanowym
kurczak na patelni gotowany z przyprawami z pieprzu cytrynowego i podawany z sosem śmietanowym to fantastyczny prosty posiłek. Jest tak wiele sposobów, aby podać ten wspaniały obiad.
Kurczak z pieprzem cytrynowym
jak już wiesz, mamy obsesję na punkcie cytrusów. To tak wszechstronny owoc, który wypełnia nasz ogród i kuchnię przez cały rok. Od koktajli po sosy i gotowanie-codziennie jemy i pijemy cytrusy. Ten kurczak z pieprzem cytrynowym jest wynikiem naszej obsesji, zwłaszcza gdy potrzebujemy prostego obiadu. Wszystko gotowane na patelni, jest to ulubiony posiłek tygodnia, który zawsze trafia na miejsce. Jasne i niesamowite smaki naszego sosu z kremem cytrynowym to kolejny niesamowity przepis sam w sobie. Można go używać na warzywa, do maczania lub jajka. Tak, ten sos cytrynowo-pieprzowy jest niesamowity na jajkach w koszulce, jajecznicy lub w dowolnym momencie, gdy potrzebujesz sosu śniadaniowego lub brunchowego.
wideo: kurczak na patelni z sosem śmietanowym z pieprzem cytrynowym
podawaj go z niską zawartością węglowodanów (Keto) lub z makaronem
Kiedy jesteśmy naprawdę głodni, podamy tego kurczaka z pieprzem cytrynowym z makaronem. To świeży sposób, aby cieszyć się makaronem i sosem z jasnymi smakami soku z cytryny. Czasami będziemy mieć kilka kromek chleba z grilla i po prostu zanurzyć go w sosie podczas jedzenia kurczaka. Istnieje wiele opcji, aby cieszyć się tym jako niskowęglowodanowym lub obfitym posiłkiem. Niezależnie od tego, jak go podasz, gwarantujemy, że będzie on na Twojej regularnej rotacji. To zbyt łatwe, aby nie chcą, aby i smaki sprawi, że pragniesz więcej sosu śmietany pieprz cytrynowy. Jeśli masz kilka cytryn leżących wokół, które muszą być używane, zrobić sos! Warto zrobić dodatkową porcję, aby zaoszczędzić na później. Nie pożałujesz.
smacznego,
Więcej naszych przepisów na kurczaka tutaj, a przepisy na cytrusy tutaj.
Drukuj przepis
kurczak w sosie śmietanowym z pieprzem cytrynowym
składniki
do kurczaka
- 2 funty (910g) piersi kurczaka bez kości , cienkie plasterki (lub udka kurczaka)
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
- sól
- pieprz czarny
- (opcjonalnie) papryka wędzona , do smaku
- (Opcjonalnie) mielony kminek , do smaku
do sosu cytrynowo-pieprzowego:
- 2 łyżki stołowe (30 ml) masła lub oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku mielonego lub rozgniecionego
- 3/4 szklanki (180 ml) śmietany do intensywnego ubijania (nie ta sama pół na pół)
- 1/2 szklanki (120 ml) bulionu z kurczaka
- 2 łyżeczki (10 ml) sosu Worcestershire
- Skórka z 1 średniej cytryny
- 3 łyżki (45 ml) świeżego soku z cytryny
- 2 łyżeczki przyprawy do pieprzu cytrynowego
- salt , to taste
- cracked black pepper , to taste
- 3 Tablespoons minced parsley , optional garnish
Instructions
-
Preheat oven to 400°F (205°C).
-
Season all sides of chicken with salt and pepper. (Opcjonalnie) doprawić posypką papryki i / lub mielonego kminku. Rozgrzać dużą patelnię odporną na piekarnik na średnim ogniu. Dodaj masło do patelni i stopić. Dodać kurczaka i podsmażyć obie strony, aż lekko rumiane, o 2-3 protokół z każdej strony.
-
gdy kurczak jest rumiany, usuń go z patelni. Zmniejszyć ogień do średniego ciepła i roztopić 2 łyżki masła i wymieszać z czosnkiem. Czosnek gotować aż będzie pachnący. Dodaj śmietanę do ubijania, bulion z kurczaka, Worcestershire, skórkę z cytryny, sok z cytryny i przyprawę do pieprzu cytrynowego. Ubić sos, aż do całkowitego połączenia. Smak sosu i dodać dodatkową sól i pieprz, do smaku.
-
powrót piersi kurczaka na patelnię. Umieść patelnię w piekarniku i piec kurczaka przez około 20-30 minut, lub aż kurczak jest gotowane przez (czas będzie się różnić w zależności od wielkości i cięcia kurczaka).
-
po ugotowaniu kurczaka udekoruj opcjonalną natką pietruszki. Podawać kurczaka z sosem cytrynowym na ryżu, makaronu lub makaronu. Podawać z gotowanym makaronem, makaronem, ryżem, warzywami na parze lub miękkim chlebem, aby nasiąknąć pysznym sosem!
Video
Nutrition
Leave a Reply