Kultura Korei
HomesEdit
Koreańskie tradycyjne domy nazywane są Hanok (Hangul:한옥). Miejsca zamieszkania są tradycyjnie wybierane za pomocą tradycyjnej geomancji. Chociaż geomancja była istotną częścią koreańskiej kultury i koreańskiego szamanizmu od czasów prehistorycznych, geomancja została później ponownie wprowadzona przez Chiny w okresie Trzech Królestw w historii Korei.
dom powinien być zbudowany na wzgórzu i skierowany na południe, aby otrzymać jak najwięcej światła słonecznego. Ta orientacja jest nadal preferowana we współczesnej Korei. Geomancja wpływa również na kształt budynku, kierunek, w którym się znajduje i materiał, z którego jest zbudowany dom.
tradycyjne koreańskie domy mogą być zbudowane na wewnętrzne skrzydło (안채, anchae) i zewnętrzne skrzydło (SAR, Sarangchae). Indywidualny układ w dużej mierze zależy od regionu i bogactwa rodziny. Podczas gdy arystokraci używali zewnętrznego skrzydła do przyjęć, biedniejsi ludzie trzymali bydło w sarangchae. Im bogatsza rodzina, tym większy dom. Zakazano jednak żadnej rodzinie, z wyjątkiem króla, posiadania rezydencji powyżej 99 kan. Kan to odległość między dwoma słupami stosowana w tradycyjnych domach.
wewnętrzne skrzydło składało się zwykle z salonu, kuchni i drewnianego holu centralnego. Więcej pokoi mogą być dołączone do tego. Biedniejsi rolnicy nie mieliby żadnego zewnętrznego skrzydła. Ogrzewanie podłogowe (온돌, Ondol) było używane w Korei od czasów prehistorycznych. Głównymi materiałami budowlanymi są drewno, glina, płytki, kamień i Strzecha. Ponieważ drewno i glina były najczęściej stosowanymi materiałami w przeszłości, niewiele starych budynków przetrwało do czasów współczesnych.
GardensEdit
Zasady ogrodów świątynnych i prywatnych są takie same. Koreańskie ogrodnictwo w Azji Wschodniej jest pod wpływem głównie koreańskiego szamanizmu i koreańskiej religii ludowej. Szamanizm kładzie nacisk na naturę i tajemnicę, zwracając dużą uwagę na szczegóły układu. W przeciwieństwie do japońskich i chińskich ogrodów, które wypełniają ogród elementami stworzonymi przez człowieka, tradycyjne koreańskie ogrody unikają sztuczności, starając się uczynić Ogród „bardziej naturalnym niż natura”.
staw lotosowy jest ważną cechą w koreańskim ogrodzie. Jeśli istnieje naturalny strumień, często obok niego budowany jest pawilon, pozwalający na przyjemność oglądania wody. Tarasowe klomby są powszechną cechą w tradycyjnych koreańskich ogrodach.
poseokjeong w pobliżu Gyeongju został zbudowany w okresie Silla. Podkreśla znaczenie wody w tradycyjnych koreańskich ogrodach. W ogrodzie Poseokjeong znajduje się ciek wodny w kształcie abalonu. Podczas ostatnich dni królestwa Silla goście króla siedzieli wzdłuż cieku wodnego i rozmawiali, podczas gdy kubki z winem były unoszone podczas bankietów.
artykuł główny: Hanbok
Zobacz też: Lista odzieży koreańskiej
Hwarot, suknia ślubna
szata panny młodej (hwalot), XIX wieku, Brooklyn Museum
tradycyjny strój znany jako hanbok (한복, jos) (znany w KRLD jako joseonot) był noszony od czasów starożytnych. Hanbok składa się z koszuli (jeogori) i spódnicy (chima).
zgodnie ze statusem społecznym Koreańczycy ubierali się inaczej, czyniąc odzież ważnym znakiem rangi społecznej. Imponujące, ale czasami uciążliwe kostiumy były noszone przez klasę panującą i rodzinę królewską. Te wyższe klasy używały również biżuterii, aby zdystansować się od zwykłych ludzi. Tradycyjnym elementem biżuterii dla kobiet był wisiorek w kształcie pewnych elementów natury, wykonany ze szlachetnych kamieni szlachetnych, z którym połączony był jedwabny Frędzel.
zwykli ludzie często ograniczali się do niebarwionych zwykłych ubrań. Ten codzienny strój przeszedł stosunkowo niewiele zmian w okresie Joseon. Podstawowy strój codzienny był wspólny dla wszystkich, ale rozróżniano stroje oficjalne i ceremonialne.
zimą ludzie nosili bawełniane sukienki. Powszechne było również futro. Ponieważ zwykli ludzie zwykle nosili czyste białe niebarwione materiały, ludzie byli czasami określani jako odziani na biało.
Hanbok są klasyfikowane według ich przeznaczenia: strój codzienny, strój ceremonialny i strój specjalny. Suknie ceremonialne są noszone na formalne okazje, w tym pierwsze urodziny dziecka (doljanchi), ślub lub pogrzeb. Specjalne sukienki są wykonane dla celów takich jak szamani, urzędnicy.
dziś hanbok jest nadal noszony podczas oficjalnych okazji. Codzienne użytkowanie sukni zostało jednak utracone. Jednak starsi nadal ubierają się w hanbok, a także w aktywne posiadłości resztek rodów arystokratycznych z dynastii Joseon. Choć może to się zmienić z czymś w rodzaju nowoczesnego zainteresowania tradycyjnym stroju wśród niektórych młodych.
Kuchnia
artykuł główny: Kuchnia koreańska
ryż jest podstawowym jedzeniem Korei. Będąc do niedawna krajem prawie wyłącznie rolniczym, podstawowe przepisy w Korei są kształtowane przez to doświadczenie. Głównymi uprawami w Korei są ryż, jęczmień, fasola i gochujang (pasta z ostrej papryki), ale stosuje się wiele dodatkowych upraw. Ryby i inne owoce morza są również ważne, ponieważ Korea jest półwysep.
receptury fermentacji były również opracowywane we wczesnych czasach i często charakteryzowały tradycyjne koreańskie potrawy. Należą do nich marynowane ryby i marynowane warzywa. Ten rodzaj pokarmu dostarcza niezbędnych białek i witamin w okresie zimowym.
Kimchi to jedna ze słynnych potraw Korei. Kimchi to marynowane warzywa, które zawierają witaminy A I C, tiaminę, ryboflawinę, żelazo, wapń, karoten itp. Istnieje wiele rodzajów kimchi, w tym kimchi z kapusty, kimchi z dymki, kimchi z ogórka, kimchi z rzodkiewki i kimchi sezamowe.
potrawy obrzędowe, rytualne i świątynne
opracowano szereg potraw. Można je podzielić na pokarmy obrzędowe i rytualne. Pokarmy ceremonialne stosuje się, gdy dziecko osiągnie 100 dni, w pierwsze urodziny, podczas ceremonii ślubnej i sześćdziesiątych urodzin. Rytualne pokarmy są używane na pogrzebach, podczas obrzędów przodków, ofiar szamanów i jako pokarm świątynny.
cechą wyróżniającą potrawy Temple Food jest to, że nie używa się w niej wspólnych pięciu silnie aromatyzowanych składników kuchni koreańskiej-(czosnek, dymka, dziki rocambol, por i imbir) oraz mięsa.
do ceremonii i rytuałów niezbędne są ciasta ryżowe. Kolorystyka potraw i składników receptur są dopasowane do równowagi yin i yang.
Royal court cuisine (surasang)Edytuj
dziś surasang (tradycyjna kuchnia Dworska) jest dostępny dla całej populacji. W przeszłości potrawy z warzyw były niezbędne. Wzrosło jednak spożycie mięsa. Tradycyjne potrawy to ssambap, bulgogi, sinseollo, kimchi, bibimbap i gujeolpan.
TeaEdit
Główny artykuł: herbata koreańska
pierwotnie herbata była używana do celów ceremonialnych lub jako część tradycyjnej medycyny ziołowej. Niektóre herbaty z owoców, liści, nasion lub korzeni są spożywane. W Korei wyróżnia się pięć smaków herbaty: słodki, kwaśny, słony, gorzki i ostry.
święta kalendarza księżycowego
Główny artykuł: kalendarz Koreański
Daeboreum
tradycyjny kalendarz koreański został oparty na kalendarz księżycowy. Daty liczone są od południka koreańskiego. Obchody i festiwale są zakorzenione w kulturze koreańskiej. Koreański kalendarz księżycowy podzielony jest na 24 punkty zwrotne (절기, jeolgi), z których każdy trwa około 15 dni. Kalendarz księżycowy był harmonogramem dla społeczeństwa agrarnego w przeszłości, ale znika we współczesnym koreańskim stylu życia.
Kalendarz gregoriański został oficjalnie przyjęty w 1895 roku, ale tradycyjne święta i liczenie wieku nadal opierają się na Starym kalendarzu. Starsze pokolenia nadal obchodzą swoje urodziny zgodnie z kalendarzem księżycowym.
największym festiwalem w Korei jest Seollal (tradycyjny Koreański Nowy Rok). Inne ważne festiwale to Daeboreum (pierwsza pełnia księżyca), dano (święto wiosny) i Chuseok (dożynki).
istnieje również szereg regionalnych festiwali, obchodzonych zgodnie z kalendarzem księżycowym. Zobacz także dni ustawowo wolne od pracy w Korei Północnej i dni ustawowo wolne od pracy w Korei Południowej.
Wierzenieedytuj
główne artykuły: Koreański szamanizm, Koreański buddyzm i koreański Konfucjanizm
pierwotną religią narodu koreańskiego był Szamanizm, który choć nie tak rozpowszechniony jak w starożytności, przetrwał do dziś. Szamanki lub mudang są często wezwane do skorzystania z pomocy różnych duchów, aby osiągnąć różne środki.
buddyzm i konfucjanizm zostały później wprowadzone do Korei poprzez wymianę kulturową z chińskimi dynastiami. Buddyzm był oficjalną religią dynastii Goryeo i wiele przywilejów zostało przyznanych mnichom buddyjskim w tym okresie. Jednak w okresie Joseon nastąpiło stłumienie buddyzmu, gdzie buddyjscy mnisi i świątynie zostały zakazane w miastach i ograniczone do wsi. W jego miejsce oficjalną filozofią stała się ścisła forma konfucjanizmu, którą niektórzy uważają za jeszcze bardziej surową niż to, co kiedykolwiek zostało przyjęte przez Chińczyków. Koreański Konfucjanizm został uosabiony przez klasę seonbi, uczonych, którzy przekazali stanowiska bogactwa i władzy, aby prowadzić życie nauki i uczciwości.
w całej historii i kulturze Korei, niezależnie od separacji, tradycyjne wierzenia koreańskiego szamanizmu, buddyzmu mahajany i konfucjanizmu pozostały podstawowym wpływem religii narodu koreańskiego, a także istotnym aspektem ich kultury. W rzeczywistości wszystkie te tradycje współistniały pokojowo przez setki lat. Nadal istnieją na bardziej chrześcijańskim południu i na północy, pomimo nacisków ze strony jego rządu.
tradycyjny strój znany jako hanbok (한복, jos) (znany w KRLD jako joseonot) był noszony od czasów starożytnych. Hanbok składa się z koszuli (jeogori) i spódnicy (chima).
zgodnie ze statusem społecznym Koreańczycy ubierali się inaczej, czyniąc odzież ważnym znakiem rangi społecznej. Imponujące, ale czasami uciążliwe kostiumy były noszone przez klasę panującą i rodzinę królewską. Te wyższe klasy używały również biżuterii, aby zdystansować się od zwykłych ludzi. Tradycyjnym elementem biżuterii dla kobiet był wisiorek w kształcie pewnych elementów natury, wykonany ze szlachetnych kamieni szlachetnych, z którym połączony był jedwabny Frędzel.
zwykli ludzie często ograniczali się do niebarwionych zwykłych ubrań. Ten codzienny strój przeszedł stosunkowo niewiele zmian w okresie Joseon. Podstawowy strój codzienny był wspólny dla wszystkich, ale rozróżniano stroje oficjalne i ceremonialne.
zimą ludzie nosili bawełniane sukienki. Powszechne było również futro. Ponieważ zwykli ludzie zwykle nosili czyste białe niebarwione materiały, ludzie byli czasami określani jako odziani na biało.
Hanbok są klasyfikowane według ich przeznaczenia: strój codzienny, strój ceremonialny i strój specjalny. Suknie ceremonialne są noszone na formalne okazje, w tym pierwsze urodziny dziecka (doljanchi), ślub lub pogrzeb. Specjalne sukienki są wykonane dla celów takich jak szamani, urzędnicy.
dziś hanbok jest nadal noszony podczas oficjalnych okazji. Codzienne użytkowanie sukni zostało jednak utracone. Jednak starsi nadal ubierają się w hanbok, a także w aktywne posiadłości resztek rodów arystokratycznych z dynastii Joseon. Choć może to się zmienić z czymś w rodzaju nowoczesnego zainteresowania tradycyjnym stroju wśród niektórych młodych.
Kuchnia
ryż jest podstawowym jedzeniem Korei. Będąc do niedawna krajem prawie wyłącznie rolniczym, podstawowe przepisy w Korei są kształtowane przez to doświadczenie. Głównymi uprawami w Korei są ryż, jęczmień, fasola i gochujang (pasta z ostrej papryki), ale stosuje się wiele dodatkowych upraw. Ryby i inne owoce morza są również ważne, ponieważ Korea jest półwysep.
receptury fermentacji były również opracowywane we wczesnych czasach i często charakteryzowały tradycyjne koreańskie potrawy. Należą do nich marynowane ryby i marynowane warzywa. Ten rodzaj pokarmu dostarcza niezbędnych białek i witamin w okresie zimowym.
Kimchi to jedna ze słynnych potraw Korei. Kimchi to marynowane warzywa, które zawierają witaminy A I C, tiaminę, ryboflawinę, żelazo, wapń, karoten itp. Istnieje wiele rodzajów kimchi, w tym kimchi z kapusty, kimchi z dymki, kimchi z ogórka, kimchi z rzodkiewki i kimchi sezamowe.
potrawy obrzędowe, rytualne i świątynne
opracowano szereg potraw. Można je podzielić na pokarmy obrzędowe i rytualne. Pokarmy ceremonialne stosuje się, gdy dziecko osiągnie 100 dni, w pierwsze urodziny, podczas ceremonii ślubnej i sześćdziesiątych urodzin. Rytualne pokarmy są używane na pogrzebach, podczas obrzędów przodków, ofiar szamanów i jako pokarm świątynny.
cechą wyróżniającą potrawy Temple Food jest to, że nie używa się w niej wspólnych pięciu silnie aromatyzowanych składników kuchni koreańskiej-(czosnek, dymka, dziki rocambol, por i imbir) oraz mięsa.
do ceremonii i rytuałów niezbędne są ciasta ryżowe. Kolorystyka potraw i składników receptur są dopasowane do równowagi yin i yang.
Royal court cuisine (surasang)Edytuj
dziś surasang (tradycyjna kuchnia Dworska) jest dostępny dla całej populacji. W przeszłości potrawy z warzyw były niezbędne. Wzrosło jednak spożycie mięsa. Tradycyjne potrawy to ssambap, bulgogi, sinseollo, kimchi, bibimbap i gujeolpan.
TeaEdit
pierwotnie herbata była używana do celów ceremonialnych lub jako część tradycyjnej medycyny ziołowej. Niektóre herbaty z owoców, liści, nasion lub korzeni są spożywane. W Korei wyróżnia się pięć smaków herbaty: słodki, kwaśny, słony, gorzki i ostry.
święta kalendarza księżycowego
tradycyjny kalendarz koreański został oparty na kalendarz księżycowy. Daty liczone są od południka koreańskiego. Obchody i festiwale są zakorzenione w kulturze koreańskiej. Koreański kalendarz księżycowy podzielony jest na 24 punkty zwrotne (절기, jeolgi), z których każdy trwa około 15 dni. Kalendarz księżycowy był harmonogramem dla społeczeństwa agrarnego w przeszłości, ale znika we współczesnym koreańskim stylu życia.
Kalendarz gregoriański został oficjalnie przyjęty w 1895 roku, ale tradycyjne święta i liczenie wieku nadal opierają się na Starym kalendarzu. Starsze pokolenia nadal obchodzą swoje urodziny zgodnie z kalendarzem księżycowym.
największym festiwalem w Korei jest Seollal (tradycyjny Koreański Nowy Rok). Inne ważne festiwale to Daeboreum (pierwsza pełnia księżyca), dano (święto wiosny) i Chuseok (dożynki).
istnieje również szereg regionalnych festiwali, obchodzonych zgodnie z kalendarzem księżycowym. Zobacz także dni ustawowo wolne od pracy w Korei Północnej i dni ustawowo wolne od pracy w Korei Południowej.
Wierzenieedytuj
pierwotną religią narodu koreańskiego był Szamanizm, który choć nie tak rozpowszechniony jak w starożytności, przetrwał do dziś. Szamanki lub mudang są często wezwane do skorzystania z pomocy różnych duchów, aby osiągnąć różne środki.
buddyzm i konfucjanizm zostały później wprowadzone do Korei poprzez wymianę kulturową z chińskimi dynastiami. Buddyzm był oficjalną religią dynastii Goryeo i wiele przywilejów zostało przyznanych mnichom buddyjskim w tym okresie. Jednak w okresie Joseon nastąpiło stłumienie buddyzmu, gdzie buddyjscy mnisi i świątynie zostały zakazane w miastach i ograniczone do wsi. W jego miejsce oficjalną filozofią stała się ścisła forma konfucjanizmu, którą niektórzy uważają za jeszcze bardziej surową niż to, co kiedykolwiek zostało przyjęte przez Chińczyków. Koreański Konfucjanizm został uosabiony przez klasę seonbi, uczonych, którzy przekazali stanowiska bogactwa i władzy, aby prowadzić życie nauki i uczciwości.
w całej historii i kulturze Korei, niezależnie od separacji, tradycyjne wierzenia koreańskiego szamanizmu, buddyzmu mahajany i konfucjanizmu pozostały podstawowym wpływem religii narodu koreańskiego, a także istotnym aspektem ich kultury. W rzeczywistości wszystkie te tradycje współistniały pokojowo przez setki lat. Nadal istnieją na bardziej chrześcijańskim południu i na północy, pomimo nacisków ze strony jego rządu.
Leave a Reply