ksylitol ma kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych, w tym:

niski indeks glikemiczny

ksylitol ma niski indeks glikemiczny (IG). Oznacza to, że spożywanie go nie powoduje skoków poziomu glukozy we krwi lub insuliny w organizmie. Z tego powodu ksylitol jest dobrym substytutem cukru dla osób z cukrzycą.

ze względu na niski IG, ksylitol jest również przyjaznym dla utraty wagi substytutem cukru.

również badanie z 2015 r.wykazało, że ksylitol miał znaczące działanie obniżające stężenie glukozy we krwi u szczurów, które spożywały diety o wysokiej zawartości tłuszczu.

dental health

ksylitol jest składnikiem wielu produktów do higieny jamy ustnej, w tym pasty do zębów i płyn do płukania jamy ustnej. Wynika to z faktu, że ksylitol nie ulega fermentacji, co oznacza, że bakterie w jamie ustnej nie mogą przekształcić go w szkodliwy kwas, który powoduje próchnicę zębów.

doustna bakteria Streptococcus mutans jest w dużej mierze odpowiedzialna za płytkę nazębną, która jest lepką, białą substancją, która może gromadzić się na zewnątrz zębów człowieka.

Płytka wiąże kwas mlekowy na powierzchni zęba. Kwas ten rozkłada szkliwo i prowadzi do próchnicy zębów.

chociaż jest to normalne, że ludzie mają jakąś płytkę nazębną na zębach, nadmierne ilości mogą prowadzić do próchnicy zębów, ubytków i chorób dziąseł.

przegląd systematyczny z 2017 roku sugeruje, że ksylitol zmniejsza ilość bakterii S. mutans w jamie ustnej, co zmniejsza ilość płytki nazębnej i może pomóc w zapobieganiu próchnicy zębów.

w badaniu z 2014 r.zbadano wpływ ksylitolu na Porphyromonas gingivalis, bakterię odpowiedzialną za zapalenie dziąseł lub chorobę dziąseł. Nieleczona nadmierna ilość P. gingivalis może przedostać się do krwiobiegu i prowadzić do zapalenia ogólnoustrojowego.

w badaniu naukowcy wyhodowali próbki P. gingivalis w laboratorium i dodali je do hodowli komórek ludzkich wstępnie przygotowanych ksylitolem. Zauważyli, że ksylitol zwiększa produkcję białek układu odpornościowego i hamuje wzrost bakterii.

infekcje ucha

bakterie powodujące płytkę nazębną mogą również gromadzić się za błoną bębenkową i powodować infekcje ucha środkowego. Lekarze nazywają te infekcje ostre zapalenie ucha środkowego (aom).

przegląd systematyczny z 2016 r.wykazał dowody o umiarkowanej jakości, że guma do żucia, pastylki do ssania lub syrop zawierający ksylitol mogą zmniejszyć występowanie AOM z 30 do 22 procent wśród zdrowych dzieci.

jednak badanie z 2014 r.wykazało, że syrop ksylitolowy jest nieskuteczny w zmniejszaniu AOM u dzieci z wysokim ryzykiem zakażenia.

te sprzeczne wyniki wskazują na potrzebę dalszych badań dotyczących stosowania ksylitolu jako profilaktyki zakażeń ucha u dzieci.

właściwości przeciwutleniające

według Narodowego Centrum Zdrowia komplementarnego i integracyjnego wolne rodniki powodują stres oksydacyjny, który może prowadzić do uszkodzenia komórek i może odgrywać rolę w rozwoju kilku warunków, w tym cukrzycy, chorób układu krążenia i raka. Badania laboratoryjne pokazują, że przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki i przeciwdziałają stresowi oksydacyjnemu.

badanie z 2014 r.wykazało, że ksylitol może mieć właściwości przeciwutleniające. Szczury z cukrzycą, które spożywały ksylitol, wytwarzały większe ilości glutationu. Jest to przeciwutleniacz, który przeciwdziała szkodliwemu działaniu wolnych rodników. Ważne jest, aby pamiętać, że badania na ludziach są potrzebne do potwierdzenia tych ustaleń.