Share

czasami można przejść na nutty – zwłaszcza jeśli oznacza to zwiększenie spożycia migdałów. Migdały, pochodzące z klimatu śródziemnomorskiego, są podstawą zdrowej diety i zapewniają wiele korzyści zdrowotnych. Dietetyk Laura Jeffers, MEd, RD, LD, pomaga rozpakować szczegóły dotyczące tej nutrition-packed nut.

podobnie jak wiele innych orzechów, migdały są bogate w tłuszcz, co ma tendencję do złego rap. To prawda, że są bogate w tłuszcz, ale są pełne zdrowego jednonienasyconego tłuszczu.

dowody sugerują, że tłuszcze jednonienasycone, znajdujące się w diecie śródziemnomorskiej, mają pozytywny wpływ na zdrowie twojego serca.

dlaczego nienasycone tłuszcze są dobre dla Twojego serca (i reszty Ciebie)

Jeśli czytasz etykietę odżywczą dla migdałów, możesz zauważyć, że mają większą zawartość tłuszczu niż inne produkty, do których jesteś przyzwyczajony. Nie przejmuj się tym. Tłuszcz w migdałach jest nienasycony-aka zdrowy tłuszcz. Te tłuszcze są dobre dla serca, ponieważ mogą obniżyć twój zły cholesterol i podnieść twój dobry cholesterol. Jeśli więc próbujesz zarządzać swoim cholesterolem, migdały są dobrym wyborem na przekąskę.

i nienasycone tłuszcze nie są dobre tylko dla serca. Zwiększają poziom serotoniny w ciągu dnia, co z kolei pomaga lepiej spać w nocy. Migdały są również bogate w witaminę E, która pomaga zażegnać infekcje i wzmocnić układ odpornościowy.

jeśli obserwujesz swoją wagę lub próbujesz schudnąć, kuszącą zaletą migdałów jest to, że są doskonałym źródłem błonnika. Oznacza to, że pomagają Ci czuć się pełniej przez dłuższy czas. Jedno z badań wykazało, że ludzie, którzy jedli orzechy co najmniej dwa razy w tygodniu, rzadziej przybierają na wadze niż ludzie, którzy nie mieli orzechów w diecie.

ilość błonnika znajdującego się w migdałach jest szczególnie ważna, jeśli masz cukrzycę typu 2. Błonnik w migdałach utrzymuje poziom cukru we krwi bardziej stabilny, co zmniejsza ryzyko wzrostu poziomu cukru we krwi.

ile migdałów należy jeść dla zdrowia serca?

ale jeśli próbujesz ograniczyć kalorie, uważaj na migdały. Wystarczy mała garść, aby poczuć się pełnym z błonnika w migdałach. Jedna filiżanka to około 530 kalorii. Więc trzymaj się około uncji-około dwóch tuzinów orzechów – za około 160 kalorii. Jednym ze sposobów wyobrażenia sobie pojedynczej porcji orzechów jest wyobrażenie, że pokrywają one kartkę samoprzylepną o wymiarach 3 na 3 cale. To jest porcja.

migdały też cię wzmacniają, bo są pełne białka (z 6 gramami białka w tej jednej uncji porcji).

Wiele osób dziwi się, że migdały pomagają również budować mocne kości i zęby. To dlatego, że migdały mają więcej wapnia niż jakikolwiek inny orzech, oferując 75 miligramów na uncję. Wapń współpracuje z witaminą D, aby budować kości i utrzymać systemy organizmu działa z maksymalną wydajnością. Tak więc migdały stanowią doskonałą przekąskę po treningu.

bez względu na powód sięgania po tę pożywną przekąskę, migdały są zdrową opcją.

podziel się

cholesterol błonnik zdrowa dieta zdrowe tłuszcze dieta śródziemnomorska tłuszcze nasycone