kilka lat temu moja szynka z korzennego piwa Crockpot stała się wirusowa, ale teraz jestem wszystkim o moim Instant Pot, więc musiałem zrobić przepis na Instant Pot Spiral Ham, aby podzielić się z wami!

przepis na błyskawiczną szynkę spiralną

dopiero niedawno dowiedziałem się o spiral ham-może trzy lata temu?

dorastając, moja mama kupiła te super przetworzone, małe szynki, które po prostu smakowały jak sól, więc to było wszystko, co wiedziałem, dopóki nie zobaczyłem wspaniałego zdjęcia szynki spiralnej na Pintereście i byłem zszokowany, gdy odkryłem, że szynki mogą się tędy dostać! (Myślałem, że osoba, która zrobiła zdjęcie, miała doskonałe umiejętności rzeźbienia.)

i tak jak wtedy, gdy nauczysz się nowego słowa i zaczniesz go wszędzie słyszeć, zacząłem zauważać spiralne szynki w moim sklepie spożywczym przez cały czas. Nadal nie byłem zainteresowany posiłkiem pełnym soli, ale byłem mile zaskoczony, widząc, że dostępne są opcje o niskiej zawartości soli, więc złapałem jedną … i nigdy nie oglądałem się za siebie!

uważam, że szynki niskosodowe mają idealną ilość słonego smaku umami i idealnie komponują się ze słodką glazurą lub marynatą.

uwielbiam łączyć smaki słodkie i umami-kurczak i gofry, bekon i syrop klonowy-jestem o tym wszystkim, więc łatwo było dowiedzieć się, jak chciałam ugotować tę błyskawiczną szynkę!

użyłam kombinacji syropu klonowego, musztardy dijon i brązowego cukru, aby stworzyć dekadencką glazurę o dobrej głębi smaku. W razie potrzeby można również dodać ocet jabłkowy lub sok jabłkowy.

szukasz więcej przepisów na błyskawiczne potrawy? Sprawdź naszą pełną kolekcję tutaj!

ponadto moja przyjaciółka Corinne właśnie wystawiła E-Book za jedyne $4.99! Próbowałem kilka przepisów siebie i są pyszne i przyjazne dla rodziny. Gorąco polecam go do niezawodnej kolekcji Instant Pot receptur, które pomogą Ci zakochać się w swoim IP (Jeśli jeszcze nie).

gotowanie spiralnej szynki w garnku błyskawicznym jest niesamowite, ponieważ nie tylko utrzymuje piekarnik Dostępny dla innych sieci lub przystawek, ale także zapobiega wysychaniu szynki w piekarniku i przegotowaniu. Garnek błyskawiczny zatrzymuje wilgoć i parę z płynu do gotowania, powodując delikatną, soczystą szynkę z lekką karmelizacją.

(Uwaga: Jeśli naprawdę lubisz chrupiące krawędzie szynki, możesz również zakończyć ten przepis w piekarniku, popping go w 400ºF na kilka minut, a nawet kilka minut pod brojlerem.

Jaki rozmiar szynki zmieścić w moim garnku? 6QT Instant Pot może pasować do szynki 5-6lb, podczas gdy 8QT Instant Pot może pasować do szynki 7-8lb. Jeśli twoja szynka jest nieco większa, możesz ją przyciąć, aby pasowała.

czy szynki spiralne trzeba gotować? Nie, Nie musisz „gotować” spiralnej szynki, ponieważ jest ona wstępnie ugotowana, zanim dotrze do ciebie. Wystarczy podgrzać go do 140ºF, więc nawet 10 minut w garnku jest w porządku.

jak długo muszę gotować szynkę w garnku? Chcesz gotować szynkę przez około 2 minuty na Funt, plus około 5 dodatkowych minut:

• 4lb ham = 13 minut
• 5lb ham = 15 minut
• 6lb ham = 17 minut
• 7LB ham = 19 minut
• 8lb ham = 21 minut

na jak długo wystarcza gotowana szynka spiralna? Gotowaną szynkę spiralną można przechowywać w lodówce do tygodnia lub zamrażać do dwóch miesięcy.

Jak zamrozić resztki szynki? Po prostu umieść gotowaną szynkę w bezpiecznych dla zamrażarki workach ziptop i usuń jak najwięcej powietrza. Możesz również owinąć szynkę folią aluminiową przed umieszczeniem jej w torbie. (Ten zestaw pojemników do zamrażania to szalona okazja.

Dlaczego ten przepis wymaga wody opcjonalnej? Oficjalnie, należy dodać 1 filiżankę płynu do garnka instant, aby pozwolić mu dojść do ciśnienia, ale miałem sukces dodając mniej. Użyłem 1/2 szklanki wody do tego przepisu, aby pomóc zwiększyć ilość płynu bez konieczności dodatkowego (drogie) syrop klonowy. Możesz alternatywnie użyć soku, takiego jak sok ananasowy lub sok jabłkowy.

Jak gotować mrożoną szynkę w garnku? Osobiście nie polecam gotowania szynki z mrożonej, ponieważ może to prowadzić do nierównych rezultatów – ale całkowicie rozumiem, że możesz nie mieć wyboru w tej sprawie! Szynka 6-7LB zajmie około 35 minut na ręcznym ustawieniu, aby w pełni gotować (nie wliczając czasu, który zajmuje dojście do ciśnienia i zwolnienia). Upewnij się, że szynka osiąga zalecaną temperaturę 140ºF.

podczas gdy garnek błyskawiczny rozgrzewa Twoją spiralną szynkę, przygotuj te przystawki, aby mu towarzyszyły:

• kremowa Sałatka z groszku ziemniaczanego
• czosnek parmezan Risotto od Kylee Cooks
• Irish Colcannon puree
• Ginger Ale glazurowane marchewki z blogu Soccer Mom
• pieczone ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem
• Sałatka z brukselki
• pieczone marchewki ze świeżym rozmarynem ze słonego dodatku
• marchew pieczona miodem
• patelnia pieczona szparagi z cytryną, czosnkiem i rozmarynem od Kylee Cooks

a jeśli szukasz przepisów na wykorzystanie tego resztki szynki, sprawdź:

• śniadaniowe suwaki z jajkiem i szynką
• szynka Tetrazzini od Kylee Cooks
• Homemade Ham and Cheese Lunch Pockets
• Cheesy Ham Pot Pie from the Gunny Sack
• suwaki z szynką i serem
• Mason Jar Cobb Salad
• Hawajska Sałatka z makaronem

aby uzyskać jeszcze więcej zabawnych pomysłów Wielkanocnych, sprawdź nasze ebook planowania Wielkanocy, zawierający 32 naszych ulubionych rzemiosł wielkanocnych, przepisów i pomysłów na wystrój – jest bezpłatny dla subskrybentów poczty e-mail:

składniki spiralnej szynki błyskawicznej

• Spiral ham-zachowaj wymiary twój instant pot pamiętać przy wyborze wielkości szynki (patrz nasz przewodnik powyżej)
• syrop klonowy-prawdziwy syrop klonowy, żaden z tego syropu stołowego na bazie syropu kukurydzianego. Może być zamieniony na miód
• brązowy cukier-może być zamieniony na cukier kokosowy, w razie potrzeby
• musztarda Dijon-może być zamieniony na proszek musztardowy i ocet jabłkowy

przewiń w dół do karty receptury do druku, aby uzyskać pełne pomiary.

Wskazówka: dodaj ocet jabłkowy lub sok jabłkowy, zgodnie z potrzebami.

Narzędzia Kuchenne pomocne

• garnek błyskawiczny
• miarki i łyżki
• rondel
• trzepaczka
• ładny talerz do serwowania

jak zrobić błyskawiczną szynkę spiralną

w rondlu na średnim ogniu umieść wodę, syrop klonowy, brązowy cukier i musztardę Dijon.

podgrzewaj, aż brązowy cukier stopi się i całkowicie rozpuści w syropie klonowym.

(można alternatywnie podgrzać glazurę.)

umieść spiralną szynkę w garnku i wylej glazurę na całą szynkę, upewniając się, że dostanie się w te wszystkie plastry.

zabezpiecz pokrywę garnka i gotuj na mięsie / gulaszu przez 15 minut, 20, jeśli lubisz ostrzejszą szynkę.

Pin this Instant Pot Ham Recipe:

chwycić za darmo do druku dla naszych Brown Sugar Maple Ham recipe:

składniki

• szynka spiralna
• 1/2 szklanki wody lub w razie potrzeby (lub zamień sok jabłkowy lub sok ananasowy)
• 1/2 szklanki syropu klonowego
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 2 łyżki musztardy Dijon

instrukcje

1. w rondlu na średnim ogniu umieścić syrop klonowy, brązowy cukier i musztardę Dijon.
2. podgrzewaj, aż brązowy cukier stopi się i całkowicie rozpuści w syropie klonowym. (Można alternatywnie kuchenka mikrofalowa glazury.)
3. umieść spiralną szynkę w garnku i polej całą szynkę, upewniając się, że dostanie się w te wszystkie plastry.
4. zabezpiecz pokrywkę na garnku Instant i gotuj na ustawieniu mięsa / gulaszu przez 15 minut, 20, jeśli lubisz ostrzejszą szynkę.
5. naturalne uwolnienie.

Przypnij ten przepis na później

zostaw komentarz na blogu lub udostępnij zdjęcie na Pintereście

ten przepis na szynkę Instant Pot jest tak niesamowicie prosty w przygotowaniu, ale ma niesamowity smak. Jest idealny na szynkę Wielkanocną lub kolację bożonarodzeniową.

aby uzyskać więcej pysznych przepisów Instant Pot, sprawdź naszą kolekcję przepisów Mexican Instant Pot lub Nasze Instant Pot Klon czosnek kotlety wieprzowe.