Oto najlepsze sauteed marchew kiedykolwiek będziesz miał! Idealne łatwe przystawki, są wykonane z zaledwie 3 składników i zrobione w 10 minut.
być może sauteed carrots nie brzmi, jakby to mogło być niesamowite. Ale to naprawdę są idealne sauteed marchew! Alex zrobił to dla mnie pewnego dnia i nie mogłem uwierzyć w smak. „Co w nich jest?”Ciągle pytałem. Okazuje się, że są bardzo proste. Są to najbardziej delikatne, maślane, pikantne monety, z nutą zielnego świeżego tymianku i szczypiorku. Smakują jak najlepsze marchewki, jakie kiedykolwiek miałeś: ale mają tylko 3 składniki i zajmują 10 minut.
co trzeba zrobić idealne sauteed marchew
wszystko, czego potrzebujesz to garść składników i będziesz miał najlepsze sauteed marchew, jakie smakowały! MoĹĽemy caĹ ’ kowicie zrezygnowaÄ ‡ z naszej Praĺľonej marchewki, poniewaĺľ marchewki te sÄ … tak szybkie i smakujÄ … równie dobrze (lub lepiej). Oto, czego potrzebujesz: jedynymi specjalnymi składnikami są świeże zioła.
marchewki: użyliśmy średniej wielkości marchewki z dużej torebki, ale oczywiście można też użyć fantazyjnych tęczowych marchewek! (Więcej o marchewkach tutaj.)
oliwa z oliwek: tak, wszystko, czego potrzebujesz, to oliwa z oliwek do wspaniałych marchewek: ale wychodzą z maślanego smaku!
świeże zioła: świeży tymianek idealnie komponuje się z marchewką. Polecamy znalezienie świeżych ziół dla smaku i pięknego zielonego koloru na tle pomarańczy! Więcej na ten temat poniżej.
sól: OK, jak każdy przepis, przyda ci się również sól koszerna. Więc to 3 składniki bez soli!
jak zrobić marchew sauteed…idealnie
jest naprawdę tylko jeden trik do sauteed marchew! Oto, co zrobić po podgrzaniu oliwy z oliwek na patelni:
przykryj i gotuj przez 4 minuty: bez mieszania! Jest to krok, który różni się od wszystkich naszych warzyw smażonych. Na marchew, będziesz przykryć i gotować pierwszy. Pomaga to utrzymać wilgoć w patelni i ma efekt parowania podczas smażenia.
odsłaniamy i gotujemy od 3 do 4 minut, mieszając. Teraz możesz naprawdę saute! Saute pochodzi od francuskiego słowa „skakać”, więc utrzymujesz jedzenie w ruchu tak bardzo, jak to możliwe. Dodaj sól i zioła i gotowe!
świeże zioła są niezbędne!
ten przepis na marchew smażoną jest idealny, ponieważ wykorzystuje świeże zioła. Dlaczego warto używać fresh? Kilka powodów:
smak świeżych ziół jest o wiele bardziej żywy niż gdy są suszone. Naprawdę można poczuć różnicę.
za wygląd! Pop zielonych ziół na tle jasnego pomarańczy wygląda oszałamiająco. Jesz też oczami, więc o wiele przyjemniej jest używać świeżego.
zioła, które dobrze łączą się z marchewką
o każdej porze roku można zazwyczaj znaleźć świeże zioła w sekcji chłodniczej w sklepie spożywczym. Latem są łatwe w uprawie! (Zobacz Jak uprawiać świeże zioła.) Możesz użyć różnych świeżych ziół w tym przepisie: oto, co polecamy:
tymianek: tymianek dobrze łączy się z marchewką(to jest rzecz!), więc jest to nasz najlepszy wybór dla ziół.
szczypiorek: Te są również fantastyczne. Zdarzyło nam się mieć trochę w naszym ogrodzie, więc użyliśmy kombinacji świeżego tymianku i szczypiorku do tego przepisu.
Basil: Peppery basil też by się sprawdził.
Oregano: Oregano jest podobne do tymianku, a także dobrze łączy się z marchewką.
koperek: koper ma bardziej charakterystyczny smak, ale często jest połączony z marchewką (ponieważ należą do tej samej rodziny roślin).
lub kilka odmian marchwi smaki tych smaków są wyraźnie śródziemnomorskie. Jeśli chcesz je zmienić, aby dobrze pasowały do innej kuchni, możesz spróbować:
kminek & limonka. Dodaj 1/4 łyżeczki kminku i spritz z sokiem z limonki, i działają z mexican style potraw.
Soy& sezam. Zamień sól na kilka koktajli sosu sojowego i top z prażonymi sezamem i te marchewki pracy z azjatyckich posiłków stylu.
przyprawa grecka. Dodaj kilka koktajli Greckiej przyprawy zamiast ziół.
sposoby podawania sauteed carrots
te sauteed carrots działają dobrze jako zdrowe przystawki dla wielu różnych sieci! Fajne jest to, że są one wykonane na płycie kuchennej, dzięki czemu można utrzymać piekarnik za darmo do pieczenia lub pieczenia. Oto, co połączymy z tym smacznym przepisem warzywnym:
łosoś. Byłoby to świetne z łososiem pieczonym w piekarniku lub łososiem z koprem cytrynowym, zwłaszcza, że pozostawiają piekarnik za darmo.
krewetki. Spróbuj z łatwe pieczone krewetki, krewetki pieczone, lub czosnek masło krewetki.
makaron. Dodaj obok pieczonego makaronu kalafiora lub Vegan Pasta Primavera.
Oto najlepsze marchewki smażone, jakie kiedykolwiek miałeś! Idealne łatwe przystawki, są wykonane z zaledwie 3 składników i zrobione w 10 minut.
składniki
Skala1x2x3x
8 średnich marchwi (1 funt)
2 łyżki oliwy z oliwek
1/4 łyżeczki plus 1 szczypta soli koszernej
1 łyżka posiekanego świeżego tymianku (lub innych świeżych ziół — użyliśmy połączenie tymianku i szczypiorku)
instrukcje
marchewki obrać i pokroić po przekątnej na okrągłe (na skosie).
rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać marchewkę i przykryć. Gotować przez 4 minuty bez mieszania.
zdjąć pokrywkę, wymieszać i dodać 1/4 łyżeczki soli koszernej. Nadal saute odkryte 3 do 4 minut, aż zbrązowieje, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia i wymieszać ze świeżymi ziołami i jeszcze kilka szczyptów soli koszernej do smaku. Podawać natychmiast.
Kategoria: przystawki
metoda: smażenie
Kuchnia: warzywa
słowa kluczowe: Marchew smażona
więcej zdrowych przepisów na przystawki
ten przepis na marchew smażona jest jednym z naszych przepisów na łatwe przystawki i wegańskie przystawki! Oto kilka innych, które mogą ci się spodobać:
chrupiące brukselki Wow, są smaczne! Są pieczone, aż poczernią i karmelizowane, a następnie podrzucane pikantnym słodkim sosem balsamicznym.
Sauteed Rainbow Chard lub Best Ever Sauteed Kale gotować w ciągu zaledwie kilku minut!
groszek z cytryną gotowanie mrożonego groszku z czosnkiem i cytryną sprawia, że smakują niesamowicie. To łatwy dodatek, który każdy pokocha!
prażona Okra najlepsza prażona okra w okolicy! Pieczenie może być najlepszym sposobem na gotowanie tego warzywa.
najlepiej smażone grzyby lub pieczone grzyby tak, to naprawdę najlepsze grzyby w historii, pełne smaku przy użyciu świeżych ziół (podobnie jak te marchewki).
brokuły pieczone mrożone Czy wiesz, że można upiec brokuły prosto z mrożonych? Ta sztuczka umożliwia łatwe zamrażanie posiłków.
Zapisz się na darmowe cotygodniowe przepisy & więcej!
o autorach
Sonia overhiser autor książki kucharskiej i pisarz.
Sonia Overhiser jest autorem dość proste do gotowania, nazwany jednym z najbardziej przydatnych dietetycznych książek kucharskich 2018 roku. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego ” little pieces „i założycielką bloga kulinarnego”para kucharzy”. Prezentowana od dzisiejszego Show do Bon Appetit, Sonja stara się inspirować ryzykowne jedzenie, aby uczynić świat lepszym miejscem jeden kęs na raz.
Alex Overhiser
autor i fotograf książki kucharskiej
Alex Overhiser jest uznany fotograf żywności i autor Z Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem strony z przepisami a Couple Cooks. Opisywany od dzisiejszego Show do Bon Appetit, Alex jest autorem dość proste gotowanie, nazwany jednym z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich przez Epicurious.
Leave a Reply