Fried Brown Rice Recipe

kochamy nasz smażony ryż, zwłaszcza ryż smażony warzywami, który jest zdrowszy, ponieważ możemy jeść więcej i nie czuć się tak winni! Nasz przepis na zdrowy ryż smażony jest wypełniony brokułami i innymi warzywami. Aby uczynić go jeszcze zdrowszym, stworzyliśmy ten przepis przy użyciu brązowego ryżu. Pod względem odżywczym brązowy ryż ma więcej witamin i składników odżywczych niż biały ryż, więc przygotowanie przepisu na smażony ryż z brązowym ryżem jest równie łatwe i smaczne. Możesz użyć dowolnego rodzaju brązowego ryżu lub możesz nawet użyć dzikiego ryżu, jeśli chcesz. Po prostu upewnij się, że używasz dziennego ryżu, ponieważ daje lepszą smażoną konsystencję ryżu. Świeży ryż jest zwykle miękki i bardziej delikatny, co często może sprawić, że smażony ryż będzie sypki. Więc im bardziej twardy i zimny gotowany ryż, tym lepszy stanie się smażony ryż.

film: smażony ryż brązowy z brokułami & warzywa:

załaduj go warzywami!

jeśli chodzi o warzywa, możesz używać tego, co chcesz. Dodaliśmy brokuły, ale możesz nawet dodać więcej brokułów, jeśli chcesz. Co kiedykolwiek zdecydujesz się dodać, po prostu upewnij się, aby dodać dużo warzyw, bo to, co sprawia, że ten brązowy smażony ryż przepis super pyszne. Każdy uwielbia dużą miskę, więc jest jeszcze zdrowsze, aby mieć go załadowany z jak najwięcej warzyw, jak można służyć.

zdrowy brązowy smażony ryż z brokułami i warzywami

wydajność: 4 porcje

Całkowity czas: 30 minut

aby uzyskać najlepszą konsystencję i najłatwiejsze gotowanie, użyj jednodniowego ryżu, który jest twardy i zimny. Jądra nie przyklejają się do siebie tak bardzo. Będziesz ponownie nawadniania ryżu z jajkiem i sosem, więc nie martw się, jeśli wydaje się zbyt suche, gdy po raz pierwszy rozpocząć gotowanie. Jeśli używasz patelni nieprzywierającej, możesz użyć mniej oleju niż w zwykłej patelni, dzięki czemu jest nieco zdrowsza.

5 z 3 głosów

składniki

• 3 filiżanki (luźno zapakowanego) (710 ml) ugotowanego brązowego ryżu (ziarna ryżu powinny być twarde, oddzielone i zimne , aby nie sklejały się)
• 2-3 łyżki (30-45 ml) oleju do gotowania
• 1/2 średniej cebuli , posiekanej
• 2 ząbki czosnku , mielone
• 1 duża marchewka , pokrojona w kostkę
• 1 szklanka (240 ml) brokułów, pokrojona w małe kwiaty
• 1/2 szklanki (120 ml) pokrojonego selera
• 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
• 1 łyżka stołowa (15 ml) sos sojowy (lub sos rybny) do stosowania bezglutenowego Tamari
• 1 jajko

instrukcje

• podgrzej dużą nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Dodać olej, a następnie gdy olej jest gorący, dodać cebulę i czosnek. Gotować, aż zmięknie, o 1 minutę.
• dodaj marchew, gotuj przez około 2 minuty lub aż marchew lekko zmięknie. Następnie dodać brokuły, seler, sól i gotować przez około 2-3 minuty lub aż brokuły będą miękkie.
• dodaj brązowy ryż i gotuj i mieszaj ryż przez około 2 minuty, aż stanie się gorący. Dodaj sos sojowy lub sos rybny i jajko. Delikatnie rozbij jajko w ryżu i wymieszaj jajko w ryżu, aż dobrze się połączy w ryż.
• Continue cooking for about 3-4 more minutes until rice, egg and vegetables are fully combined and cooked.
• Serve hot.

Video

Nutrition

Calories: 268kcal, Carbohydrates: 40g, Protein: 6g, Fat: 9g, Saturated Fat: 1g, Cholesterol: 41mg, Sodium: 692mg, Potassium: 326mg, Fiber: 4g, Sugar: 2g, Vitamin A: 3265IU, Vitamin C: 23mg, Calcium: 48mg, Iron: 1mg

kurs: danie główne

Kuchnia: Amerykańska, Azjatycka

kalorie: 268

inne przepisy na smażony ryż:

wypróbowałeś już nasz przepis na kalafior „smażony ryż”? Jeśli nie, powinieneś! To 100% kalafior więc nie ma ryżu. Kalafior jest posiekany mały zastąpić „ryż”. Jest to jeden z naszych najbardziej popularnych receptur, więc spróbuj, gdy masz ochotę na smażony ryż, ale szukasz opcji super Low carb.

oto nasz absolutnie pyszny przepis na smażony ryż z boczkiem

nasz przepis na smażony ryż z ananasem z kurczaka jest ulubiony!

ten przepis został pierwotnie opublikowany w 2017 roku i ponownie opublikowany w 2019 roku ze zaktualizowanym filmem.

oto zdrowsze azjatyckie przepisy.