zrozumienie i identyfikacja fałszywych moreli

podczas gdy strona internetowa Great Morel ma być przyjemnym doświadczeniem, a nie być używana jako strona identyfikacji grzybów-ta strona robi wyjątek od tego. „Fałszywy Morel” jest najbardziej mylącym i często błędnie identyfikowanym gatunkiem z rodziny morelowatych, a ta strona ma pomóc w lepszym zrozumieniu tego brzydkiego grzyba. Poniższe informacje należy traktować z najwyższą powagą. Ta strona nie jest próbą zgłębienia fałszywego obyczaju z naukowego punktu widzenia, ale daje podstawowe zrozumienie i pomaga w odkryciu jego unikalnej tożsamości i cech. Możesz znaleźć linki na dole strony, które skierują Cię do innych prac badawczych, które zagłębić się głębiej w skład biologiczny tego grzyba.

„False Morel” ma kilka gatunków noszących nazwy naukowe, takie jak Gyromitra esculenta, Verpa, Hellvella i Disciotis. Gatunki Verpa i gyromitryna są najczęściej błędnie identyfikowaną odmianą. Gyroomitryna jest często określana jako „czerwony grzyb”, „grzyb befsztykowy”lub ” lorchel”. Istnieje kilka prawdziwych gatunków fałszywego morela i podczas gdy niektórzy twierdzą, że mogą przygotować i zjeść fałszywy morel bez problemu, inni mają drastycznie odwrotną reakcję na nie. Stąd Morel Wielki sugeruje, że nie należy próbować trawić tego konkretnego grzyba.

badania pokazują, że ten gatunek z rodziny morelowatych zawiera toksyczny związek chemiczny zwany Gyromitryną, toksyczny i możliwy rakotwórczy związek chemiczny. Istnieją białe księgi w internecie, które sugerują, że ta substancja chemiczna może być usunięta z moreli przez wielokrotne gotowanie małych pokrojonych kawałków w wodzie. Istnieją również shroomers, którzy powiedzą ci, że nie mają złych skutków ubocznych od spożycia odpowiednio przygotowanych fałszywych obyczajów, ale dowody wskazują, że nawet spożywanie niewielkich ilości niewłaściwie potraktowanych fałszywych obyczajów może mieć poważne skutki uboczne. Nawet przygotowanie fałszywego moreli samo w sobie może być niebezpieczne i może powodować działania niepożądane, a tym samym Unikać wdychania oparów i pary. Badania wskazują również, że istnieją różne gatunki fałszywych obyczajów, które rosną na całym świecie, i chociaż niektóre mogą nie być tak toksyczne jak inne, mądrze jest to zrozumieć i mądrze przeprowadzić własne badania.

niektóre ze znanych działań niepożądanych to ciężkie przypadki biegunki, silne bóle głowy, wymioty, nudności, skrajne zawroty głowy, a nawet możliwa śmierć. Wielki Morel zdecydowanie sugeruje, że zostawisz fałszywy morel dokładnie tam, gdzie go znalazłeś. Wielki Morel sugeruje również (jak wielu innych), że nawet jeśli sam nie reagujesz, nie oferuj fałszywego morelu nikomu innemu, zwłaszcza dzieciom i kobietom w ciąży.

Mając to na uwadze biologiczny makijaż fałszywego morela, przyjrzyjmy się i omówmy niektóre cechy wizualne. Należy pamiętać, jak wspomniano powyżej, istnieje kilka gatunków fałszywych moreli, a ta strona pokazuje tylko kilka odmian. Patrząc na poniższe zdjęcia, możesz kliknąć miniatury, aby wyświetlić większy obraz. Zwróć szczególną uwagę na cechy fizyczne, które zostaną omówione. Niektóre z tych cech są ważne, aby pomóc ci ustalić, czy rzeczywiście znalazłeś fałszywy obyczaj.

Zacznijmy od kilku podstawowych cech, które powinny cię od razu ostrzec. Szczególnie jest to, jak brzydkie mogą się pojawić, jak widać na zdjęciu powyżej. Tekstura lub makijaż czapki lub głowy może zazwyczaj mieć cechy podobne do mózgu, z fałdami w czapkach, które niektórzy mogą opisywać jako zmarszczki i często są kruche w dotyku. Kolor pojawi się czerwonawy lub brązowoczerwony i przyciemni się do prawie czarno-czerwonego, gdy fałszywy morel się starzeje. Niektóre z tych zaciemnień zaczynają mieć miejsce na poniższym obrazku. Rozmiary mogą się różnić od 2 cali do 10 cali.

jednym z najprostszych sposobów określenia fałszywego morela jest jego długie cięcie. Zobacz poniższy obraz przekroju poprzecznego i zwróć uwagę na mięsistą teksturę łodygi. Fałszywe obyczaje nie są puste, co jest najbardziej zdecydowaną wskazówką, że natknąłeś się na jednego z tych brzydkich złych chłopców. Fałszywy morel pokazany na tym zdjęciu jest również dość ciężki, ponieważ jest prawie solidny w łodydze i mięsisty, i często określany jako „cottony”. Niektórzy doświadczeni mykolodzy bardziej szczegółowo określają związek Czapki i łodygi. Sprawdź poniższe linki, aby uzyskać więcej zdjęć i szczegółowych opisów fizycznych relacji między czapką lub głową a trzonem.

teraz, jeśli spojrzysz na dwa poniższe zdjęcia, pokażesz, jak wygląda jadalny morel po pokrojeniu. Pierwszy to mały żółty (kremowy) morel, a drugi obraz to coś, co nazywa się szarym morelem. Poświęć chwilę i porównaj to z powyższym obrazkiem, zobaczysz zauważalną różnicę zarówno w łodydze, jak i w tym, jak czapka jest przymocowana do łodygi. Żółto-szara łodyga moreli jest wydrążona. Możesz zobaczyć zdjęcia wszystkich jadalnych moreli na stronie odmian, klikając tutaj, ponieważ pokazuje obrazy jadalnej odmiany.

<

ten dodatkowy fragment informacji pochodzi z dowiedz się, kto ma stronę YouTube, która podkreśla grzyby, rośliny, drzewa i zwierzęta na płaskowyżu Allegheny w zachodniej Pensylwanii. Dodaje to, omawiając poniższy obrazek” … ten grzyb nie trafia zbyt często do zachodniej Pensylwanii….jednak gdy tak się stanie, zdjęcie jest zdecydowanie obowiązkowe. Gyromitra caroliniana jest nieco bardziej południowym gatunkiem, który jest często określany jako fałszywy morel. Ciekawy termin jak ten grzyb i prawdziwy morel może być tak różne, jak noc i dzień. OK, nie pod każdym względem, chociaż nie zobaczysz prawdziwego morela wyglądającego na dużego i mocnego. Można również przeciąć oba grzyby na pół i zauważyć, że grzyb Gyromitra jest komorowy, podczas gdy prawdziwy morel jest pusty od góry do dołu. Istnieje wiele gatunków Gyromitra, a także wiele gatunków morel (morchella). Naucz się ich wszystkich, a obiecuję ci życie z nudów.”

Zdjęcie dzięki uprzejmości Learn Your Land

The Great Morel rozumie znaczenie identyfikacji swoich obyczajów i traktuje identyfikację bardzo poważnie, dlatego sugeruje się, abyś odwiedził poniższe linki do kilku wspaniałych stron i dokumentów, a także innych zdjęć różnych odmian fałszywych obyczajów. Są to bardzo pouczające strony, a Wielki Morel zawsze sugeruje ostrożność, nawet po przejrzeniu tych stron.

• więcej fałszywych obrazów morelowych z Wielkiego Morela. Jeśli jeszcze nie odwiedziłeś tej strony, jest to świetne źródło więcej zdjęć, które pomogą Ci zidentyfikować te brzydkie grzyby.
• Tom Volk 's Fungus-Tom’ s przygotował świetną stronę skupiającą się na fałszywym Morelu. Świetne obrazy i jeszcze lepsze dane.
• Mushroom-Expert.Com – nowo powstały projekt nazwany ” The False Morel Project: Studies in Gyromitra, Disciotis, Verpa, and Helvella.”Jeśli szukasz jednego z najlepszych miejsc do identyfikacji grzybów w sieci, to jest to!
• wiosenne morele i fałszywe morele Ameryki Środkowej – fantastyczna biała księga Donalda M. Huffmana i Lois H. Tiffany na temat identyfikacji moreli.
• strona Missouri Department of Conservation (Online) jadalne i trujące grzyby-świetne źródło informacji na temat identyfikacji dobrego, złego i brzydkiego.
• MykoWeb-Gyromitra esculenta-MykoWeb, strony poświęcone nauce Mykologii (badanie grzybów) i hobby grzybobrania (pogoń za grzybami) ma kilka wspaniałych zdjęć i danych na temat fałszywego moreli.
• Nordic Recipe Archive-strona zawiera przepisy kulinarne od tradycyjnych fińskich, skandynawskich i rosyjskich potraw rodzinnych po popularne dania międzynarodowe. Zawiera również przepis na przygotowanie fińskiego fałszywego Morela. Zwróć uwagę na notatkę na tej stronie, że „te instrukcje dotyczą tylko fałszywych moreli rosnących i sprzedawanych w Finlandii i nie dotyczą żadnych fałszywych moreli rosnących gdzie indziej na świecie”. (uwaga z Wielkiego Morelu – nie próbujcie tego bez pełnego zbadania i zrozumienia niebezpieczeństw związanych z fałszywym morelem!!)