2018 Best New Restaurant Yankee Magazine 2019 ct Magazine najlepsze restauracje w Ct2019 Rising Chef Star Colt Taylor ct Magazine

zdjęcia autorstwa winter caplenson

pasja, miłość i innowacja napędzają naszą wizję, aby zapewnić naszym Gościom pełne spektrum doświadczeń. Cenimy fundament francuskiej techniki z nowoczesnym podejściem do klasycznej kuchni amerykańskiej.

poznaj nowoczesną kuchnię amerykańską, która czerpie inspirację z lądu, morza i głębokiego dziedzictwa doliny rzeki Connecticut, wraz z Legionem międzynarodowych smaków. Essex oznacza przejście między starym uroku Nowej Anglii i ekskluzywnej elegancji; czas, który wymaga orzeźwienia i odmłodzenia. Zanurzona w bogatym dziedzictwie doliny rzeki Connecticut, Ziemia wypełnia naszą kulinarną wizję najświeższymi lokalnie pozyskiwanymi produktami dostępnymi na farmie i morzu. Odwołujemy się do tradycji z całego świata, a także awangardy, aby poprzez progresywne interpretacje ponadczasowych potraw reprezentować zarówno nostalgiczne, jak i nowoczesne.