ekstrakt z mięty pieprzowej jest powszechnie stosowany jako środek aromatyzujący; jest również stosowany jako środek antyseptyczny, przeciwwirusowy i pobudzający, chociaż nie ma wystarczających dowodów na to, że ekstrakt z mięty pieprzowej jest skuteczny w leczeniu wszelkich schorzeń, a dowody na jego właściwości przeciwbakteryjne są mieszane. Umiarkowane poziomy można bezpiecznie mieszać z artykułami spożywczymi lub stosować miejscowo, rozpylać na powierzchniach jako środek czyszczący w gospodarstwie domowym lub wdychać za pomocą aromaterapii. Jednak mentol w olejku z mięty pieprzowej może powodować poważne działania niepożądane u dzieci i niemowląt w przypadku wdychania.

używa w cookingEdit

ekstrakt z mięty pieprzowej może być używany do dodawania smaku mięty pieprzowej do wypieków, deserów i słodyczy, w szczególności Laski cukierkowe, mięty i pasztety z mięty pieprzowej. Ekstrakty do gotowania mogą być oznaczone jako czyste, naturalne, imitacja lub sztuczne. Podczas gdy czyste i naturalne ekstrakty zawierają olejek mięty pieprzowej, imitacje i sztuczne ekstrakty na ogół wykorzystują mieszankę składników, aby uzyskać smak przypominający miętę pieprzową.

ekstrakt z mięty pieprzowej można zastąpić w przepisach olejkiem z mięty pieprzowej (silniejszy składnik stosowany głównie w produkcji słodyczy), crème de menthe lub sznapsem z mięty pieprzowej. Jeśli żywność nie jest podgrzewana, właściwości alkoholowe likierów mogą pozostać obecne w gotowym produkcie.

ekstrakt z mięty pieprzowej można również dodać do gorącej wody w celu utworzenia herbaty mięty pieprzowej.

zastosowania Leczniczeedytuj

nie ma wystarczających dowodów, aby stwierdzić, że ekstrakt z mięty pieprzowej jest skuteczny w leczeniu każdego schorzenia.

w medycynie alternatywnej ekstrakt z mięty pieprzowej stosuje się w leczeniu objawów przeziębienia i grypy oraz w łagodzeniu wzdęć i wzdęć. Jest również stosowany w leczeniu objawów zapalenia stawów i reumatyzmu, w celu złagodzenia skurczów menstruacyjnych i jako środek na ból zęba.

istnieją sugestywne, ale nadal niejednoznaczne dowody na skuteczność ekstraktu z mięty pieprzowej w leczeniu zespołu jelita drażliwego z zaparciami oraz w leczeniu napięciowych bólów głowy.

stosuj jako środek odstraszający szkodnikedytuj

Olejek z mięty pieprzowej jest powszechnie stosowany do odstraszania mrówek, owadów latających, gryzoni i pająków.

stosuj jako środek poprawiający wydolność fizyczną.

Olejek z mięty pieprzowej jest stosowany w sportach wytrzymałościowych w celu poprawy wytrzymałości psychicznej i fizycznej.