Articles

Easy Fudge Recipe

dzielenie się to troska!

  • Facebook2.1K
  • Twitter
  • Pinterest82.2K
  • Yummly11
  • Mix

Jeśli szukasz najlepszego przepisu na krówki, ten nie zawiedzie. Gładka kremowa krówka, która rozpuści się w ustach i sprawi, że na nowo zastanowisz się nad dzieleniem się! Ten przepis fudge jest fool dowód i pyszne! Jeśli kochasz ten przepis, to będziesz również miłość Moje Peppermint Fudge i orzechowe Fudge przepisy.

Zobacz Fudge, przepis Naśladowca - zdjęcie główne przepisu's Fudge, A Copycat Recipe - Main image for recipe

Jeśli chodzi o deser, nie mogę się oprzeć czekoladowej krówce. Osobiście jestem frajerem dla cukierków See ’ a. Ich krówki, cukierki i … wszystko … jest moim ulubionym prezentem! Jeśli nigdy go nie miałeś, naprawdę tracisz.

jednak możesz zemdleć przy cenie naklejki. Więc po co go kupować, skoro można go zrobić w domu. Ten przepis jest tak proste tylko z 6 składników! Zaufaj mi, próbowałem wiele sposobów, aby to; to jest najlepsze krówki i smakuje tak jak See.

Zobacz krówki, przepis Naśladowca - pianki, śmietana i cukier w garnku's Fudge, A Copycat Recipe - Marshmallows, cream and sugar in pot

z czego zrobiona jest Krówka?

  • solone masło – używam solonego masła do wszystkiego. Jest tak mało soli, że osobiście nie znajduję wystarczającej różnicy smakowej, aby uzasadnić trzymanie niesolonego masła w domu.
  • wanilia – możesz użyć prawdziwej lub imitacji. Twoi goście nigdy nie zauważą różnicy!
  • Semi Sweet Chocolate Chips-jakość czekolady, której używasz, wpłynie na ogólny smak i konsystencję Twojej krówki. Więc im wyższa jakość chipsów czekoladowych-tym lepsza krówka.
  • cukier-biały cukier granulowany od razu osłodzi tę krówkę. Ugotujesz cukier, który rozpuści kryształy, nadając Ci jedwabiście gładką krówkę!
  • mleko odparowane-Sorry ale nie można tego zastąpić żadnym innym mlekiem. Odparowane mleko w puszce da ci najlepsze rezultaty i smak.
  • pianki-mój sekretny składnik!

Zobacz krówki, przepis Naśladowca-czekoladowe chipsy i masło w misce's Fudge, A Copycat Recipe - Chocolate chips and butter in a bowl

jak zrobić krówkę:

  1. ułóż naczynie zapiekane 8×8 papierem pergaminowym lub nieprzywierającą folią. Zaufaj mi. Podszewka patelni ułatwia usunięcie krówki z patelni do cięcia, a za każdym razem otrzymasz idealne kwadraty.
  2. w średniej wielkości misce dodaj masło, waniliowe i czekoladowe chipsy. Odstawić.
  3. w średniej wielkości garnku dodaj cukier, mleko i pianki. Gotować mieszaninę na średnim ogniu mieszając regularnie, aż pianki stopią się i mieszanina osiągnie 230 * F. Należy regularnie ubijać mieszankę, aby cukier nie spalił się na dnie garnka.
  4. gdy mieszanina prawoślazu osiągnie 230*F natychmiast wyjmij z pieca i zalej chipsami czekoladowymi. Za pomocą szpatułki wymieszać to aż do roztopienia czekolady. Mieszanina powinna zagęścić się niemal natychmiast, więc działa szybko.
  5. po rozpuszczeniu wiórków czekoladowych i uzyskaniu kremowej masy wlać do przygotowanej patelni. Twoja krówka szybko ustawi się w tym momencie. Upewnij się jednak, że jest w 100% w temperaturze pokojowej przed cięciem, ponieważ może nie być w pełni ustawiony w środku.

Zobacz krówki, przepis naśladujący - roztopione pianki, które są gorące i gotowe do polania czekoladą's Fudge, A Copycat Recipe - melted marshmallows that are hot and ready to be poured over chocolate

jak przechowywać krówki:

gdy już zrobisz talerz krówki, możesz spróbować go zachować. Są dwa sposoby przechowywania krówek.

  1. umieść krówkę w szczelnym pojemniku dla łatwego dostępu! Krówki można zostawić w całości lub pokroić w kwadraty. Zauważ, że jeśli zdecydujesz się pokroić w kwadraty, wysycha szybciej niż duża cegła z krówki.
  2. zawiń go w folię lub folię. Upewnij się, że używasz co najmniej dwóch warstw, aby upewnić się, że do krówki nie dostanie się powietrze.

Zobacz Fudge, przepis naśladujący-pokazujący mieszankę marshamallow wlewaną do wiórków czekoladowych's Fudge, A Copycat Recipe - showing the marshamallow mixture being poured into the chocolate chips

jak długo trwa Fudge?

przy prawidłowym przechowywaniu przepis na krówki będzie trwał do 1 tygodnia. Jednak jeśli twój dom jest taki jak mój, zniknie w ciągu dnia lub dwóch!

można zamrozić krówkę?

aby zamrozić tę krówkę, zawiń ją szczelnie w dwie warstwy folii. Następnie w plastikowej torbie z zamrażarką z jak największą ilością powietrza wyciśniętego lub zapakowanego w ciężką folię.

krówki pozostaną dobre w zamrażarce przez co najmniej miesiąc. Zawsze piszę na plastikowej torbie lub na folii długopisem Sharpie, co w niej jest i datę, ponieważ bez względu na to, ile myślę, że na pewno zapamiętam to, co tam jest, nieuchronnie zapominam i datę. Pisząc datę, pomaga mi obracać różne artykuły spożywcze, które są nadziewane w zamrażarce.

Zobacz krówki, przepis Naśladowca - w pełni wymieszane i kremowe w misce.'s Fudge, A Copycat Recipe - fully mixed and creamy in bowl.

czy krówki są bezglutenowe?

tak. Musisz sprawdzić składniki na piankach, ale Marki Kraft i Jet-dmuchane (najczęściej spotykane marki w supermarketach) są bezglutenowe. Innym problemem jest tutaj ekstrakt z wanilii, ponieważ alkohol w ekstrakcie jest destylowany, badania wskazują, że jest bezpieczny dla tych, którzy unikają glutenu.

Zobacz krówki, przepis naśladujący - ciepła krówka wlewana do patelni's Fudge, A Copycat Recipe - warm fudge poured into lined pan

czy powinnam schłodzić krówkę?

chociaż niektóre przepisy mogą wymagać, aby przechowywać w lodówce krówki, to widzi cukierki przepis krówki nie. W rzeczywistości zauważysz, że zaczyna się ustawiać, gdy tylko wlej go do patelni.
po pokrojeniu można go odpowiednio przechowywać w szczelnym pojemniku na blacie. Przechowywanie go w lodówce utrudnia, jednak może przedłużyć żywotność krówki o kilka dodatkowych dni, jeśli zdecydujesz się ją schłodzić.

Zobacz Fudge, przepis na naśladownictwo, który został usunięty z patelni, ale nie pocięty's Fudge, A Copycat Recipe - cooled fudge that has been removed from pan but not cut

co powoduje, że Krówka nie ustawia się?

czasami krówka nie staje się jędrna (lub nie „ustawia”, jak mówimy w świecie pieczenia). Chociaż nigdy nie zdarzyło mi się z tym przepisem, jeśli tak się stanie, prawdopodobnie jest to spowodowane niewłaściwym gotowaniem mieszanki cukru/prawoślazu; tutaj może pomóc ten termometr cukierkowy.

trzeba sobie uświadomić, że gotowanie przy 230 * F jest naprawdę gorące. Pamiętaj, że woda wrze przy 212 * F, więc pamiętaj, aby oglądać termometr i często sprawdzać.

Pro Wskazówka: Należy natychmiast wylać gorące składniki z garnka, ponieważ garnek zatrzyma ciepło i będzie gotować mieszaninę. Chcesz mieć pewność, że gorąca mieszanina prawoślazu wlewa się na mieszankę czekolady / masła od razu, więc wszystko topi się razem ładnie i lepko.

Zobacz krówki, przepis na naśladownictwo - krówki pokrojone w kwadraty's Fudge, A Copycat Recipe - cooled fudge cut into squares

Moja Krówka się nie ustawiła-co mam zrobić?

jeśli przypadkiem krówka ci się nie ustawiła, nie panikuj! To po prostu oznacza, że nadszedł czas, aby być kreatywnym. Wiesz, że te rzeczy nadal będą smakować dobrze, więc dlaczego nie zmienić marki lub przerobić go? Oto kilka pomysłów.

  • użyj delikatniejszej krówki do polewy między ciasteczkami dla Ciasteczek kanapkowych wypełnionych krówkami.
  • podawać w dużych fantazyjnych łyżkach z odrobiną bitej śmietany i nazwać to krem krówkowy.
  • napełnij tacę z kostkami lodu pełną krówek i włóż łyżkę na środek każdej kostki. Po zamrożeniu wyjąć z zamrażarki i użyć do aromatyzowania i chłodzenia gorącej czekolady!
  • dodaj go do swoich lodów lub ulubionej uczty!

Re-branding może uratować dzień uwierz mi! Więc nie martw się, jeśli przepis nie pójdzie dokładnie tak, jak zaplanowano-możesz skończyć z czymś jeszcze lepszym!

Zobacz Fudge, przepis na naśladownictwo - kąt patrzenia na talerz krówki's Fudge, A Copycat Recipe - down looking angle of plate of fudge

jakie są korzyści zdrowotne czekolady?

chociaż ten łatwy przepis na krówki może nie być uważany za zdrową żywność, istnieją pewne korzyści odżywcze, które można uzyskać z jedzenia czekolady. Czy jest lepszy sposób niż czerpanie korzyści niż zjedzenie kawałka kremowej krówki?

gorzka czekolada zawiera przeciwutleniacze, które zdaniem ekspertów pomagają w walce z rakiem i skutkami starzenia. Badania twierdzą, że czekolada stymuluje endorfiny (feel good chemicals w naszych mózgach) i że zawiera również serotoninę inny feel good chemical.

więc pamiętaj, że nie chcesz przesadzić, ale możesz poczuć się trochę lepiej wiedząc, że są dobre rzeczy w jedzeniu krówek. Poza tym, że jest po prostu przepyszny.

Zobacz krówki, przepis Naśladowca - widok z boku talerza pełnego krówek's Fudge, A Copycat Recipe - Side view of plate full of fudge

więcej świątecznych smakołyków pokochasz:

  • karmelki z orzeszków ziemnych solone
  • Scotchmallow
  • trufle z masłem orzechowym
  • Puffcorn
  • groszki z orzeszków ziemnych
  • staromodny piernik
  • Żółwie orzechowe

przepisy idealne na świąteczny obiad:

  • przepis na szynkę pieczoną miodem
  • Pecan Crusted Sweet Potato zapiekanka
  • puch żurawinowy
  • Zapiekanka brokułowa
  • pyszne bułeczki

Jeśli kochasz cukierki tak samo jak ja, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Z tylko 6 składników, i 30 minut dnia, będziesz miał całą patelnię ten kremowy przepis krówki marshmallow!

Czas Przygotowania 5 minut
czas gotowania 15 minut
Całkowity Czas 20 minut

składniki

  • 6 łyżek solonego masła
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 1 szklanka wytrawnych półsłodkich chipsów czekoladowych
  • 2 szklanki cukru
  • 1 (5 uncji) puszka (lub 2/3 szklanki) odparowanego mleka
  • 10 dużych (Nie gigantycznych, tylko normalnych dużych) pianek pokrojonych na pół.

instrukcje

  1. ułóż naczynie do pieczenia 8×8 papierem do pieczenia lub folią nieprzywierającą, upewniając się, że krawędzie są zakryte. Odstawić.
  2. w dużej misce dodaj masło, waniliowe i czekoladowe chipsy, odstaw na bok.
  3. wrzucamy cukier, mleko i pianki do ciężkiej 6-litrowej patelni z sosem.
  4. na średnim ogniu doprowadzić mieszaninę do szybkiego wrzenia i gotować, aż mieszanina osiągnie 235 * F (około 5 minut) ubijając w sposób ciągły.
  5. natychmiast wlać gorącą mieszaninę na chipsy czekoladowe & masło.
  6. za pomocą szpatułki wymieszać, aż masło i czekolada stopią się i dobrze wymieszać.
  7. do przygotowanego naczynia wlać krówkę.
  8. pozwól, aby krówka ustawiła się na 1 godzinę lub do momentu, gdy będzie twarda i nie będzie już miękka. To zależy od tego, gdzie mieszkasz. Możesz umieścić go w lodówce, aby przyspieszyć proces.
  9. wyjąć z patelni i pokroić.
  10. przechowuj dodatki w szczelnym pojemniku.

informacje o wartości odżywczej:

20

wielkość porcji:

1
ilość na porcję:kalorie: 157tłuszcz całkowity: 6g tłuszcz nasycony: 4gtłuszcz trans: 0g tłuszcz nasycony: 2gCholesterol: 10mgSodium: 35mgCarbohydrates: 26gFiber: 1gSugar: 25gProtein: 1g

Originally posted December 8, 2016

Photos & Text Updated: November 22, 2019

Sharing is caring!

  • Facebook2.1K
  • Twitter
  • Pinterest82.2K
  • Yummly11
  • Mix