domowe solone bułki z orzechami {12 dni cukru-dzień 10}
w dziewiąty dzień cukru podarowała mi moja prawdziwa miłość . . . Domowe solone bułeczki z orzechami
zawsze uwielbiałam solone bułeczki z orzechami. Jako dziecko, chciałbym jeść wszystkie orzeszki ziemne off pierwszy więc wszystko, co zostało mi było carmel i biały Nugat centrum, to było moje bardzo ulubione części. Delektowałabym się każdym kęsem tego kremowego środka. Mmmm, takie pyszne.
solone bułki z orzechami są na mojej liście rzeczy do zrobienia od czasu zakupu magazynu o ciastkach kilka lat temu. Tak długo to zakładałem. (Pamiętaj, jestem uzależniony od książek kucharskich, Więc czasami zajmuje mi kilka lat, aby obejść się do faktycznie podejmowania receptur z gazillion książek / czasopism mam.)
te domowe bułeczki z solonymi orzechami były hitem! Kochałam je, ale nie byłam pewna, czy jestem trochę stronnicza, bo zawsze byłam fanką solonych bułeczek z orzechami. Potrzebowałem kilku innych opcji, więc zabrałem je na moją rodzinną imprezę tamtej nocy i patrzyłem, jak znikają z talerza. Słyszałem komentarze typu: „kto to zrobił?”lub” Oh My heck these are good!”Okazuje się, że moja rodzina też je kochała, co jest naprawdę dobre, ponieważ nie chciałem utknąć w jedzeniu wszystkich. by. siebie.
miłego dnia!
Description
A smooth, creamy nougat center, dipped in melted caramel and then rolled in crushed peanuts
Ingredients
Copy to clipboard Copy to clipboard
Scale1x2x3x
- 12 Tbsp. masło
- 4 szklanki pianek
- 2 łyżki. wanilia
- 1/2 łyżeczki. sól
- 4 szklanki cukru pudru
- 2 szklanki solonych orzeszków ziemnych prażonych na sucho
- 1 funt karmelków ((około 55 karmelków, użyłam Kraft))
- 1 (14 uncji) puszka słodzonego mleka skondensowanego
Instrukcja
- wyłożyć blachę do pieczenia pergaminem. Podgrzej 8 łyżek masła, pianek, wanilii i soli w dużym rondlu na średnim ogniu, ubijając do gładkości, około 5 minut. Wymieszać z cukrem pudrem i zdjąć z ognia.
- gdy jest wystarczająco chłodny, aby obsłużyć, przenieść mieszaninę do czystego licznika i ugniatać, aż lśni. (Lekko posmaruj dłonie masłem). Używając skrobaka stołowego lub ostrego noża, podziel mieszankę na 8 kawałków i zwiń każdą W 4-calową linę. Przenieś liny do przygotowanego arkusza i przechowuj w lodówce, aż będą twarde, około 15-20 minut.
- tymczasem, pulse orzeszki ziemne w robocie kuchennym, aż drobno posiekane. Przenieś orzeszki ziemne do płytkiego naczynia, jak talerz ciasta.
- rozgrzać karmelki, mleko skondensowane i pozostałe 4 łyżki masła w dużym rondlu na średnim ogniu, ubijając do gładkości, około 5 minut. Niech karmel ustawić, aż ostygnie na tyle, aby obsłużyć, zanurzyć schłodzone liny, jeden po drugim w mieszaninie karmelu i zwinąć w orzeszki ziemne, naciskając, aby przylegać. Powróć powleczone liny do blachy i przechowuj w lodówce, aż będą twarde, około 1 godziny. Potnij liny na kawałki przed podaniem.
notatki
wymagają odrobiny cierpliwości przy ich tworzeniu, robią się trochę niechlujne, ale są zabawne. Chcesz, aby karmel był ciepły, ale upewnij się, że jest wystarczająco chłodny, aby go dotknąć. Gdy zanurzysz liny w karmelu, a następnie zwiniesz je w orzeszkach ziemnych, musisz zrobić małe „kształtowanie” każdej rolki, zanim włożysz je do lodówki.
- Kategoria: Cukierki/smakołyki
Leave a Reply