pomyśl o klasycznych przekąskach, a ciasta ryżowe najprawdopodobniej tworzą listę. Chrupiące, chrupiące i niskokaloryczne ciasta ryżowe są często reklamowane jako łatwa przekąska, która nie pozostawi uczucia nadziewane między posiłkami. Ale czy ciastka ryżowe są zdrowe?

zapytaliśmy dietetyka o plusy i minusy ciastek ryżowych i czy są one rzeczywiście dobre dla Ciebie, plus jak można je przygotować, aby zapewnić więcej korzyści zdrowotnych.

co jest zdrowego w ciastkach ryżowych?

ogólnie rzecz biorąc, ciasta ryżowe są zwykle wykonane z minimalnych składników. W przeciwieństwie do innych przetworzonych przekąsek, które mogą pochodzić z listy prania nierozpoznawalnych składników, ciasta ryżowe mogą być wykonane z brązowego ryżu-i nic więcej. Są też bardzo niskokaloryczne.

„jedna porcja zazwyczaj zawiera 60-100 kalorii, więc są świetne dla osób, które lubią jeść coś chrupiącego, ale zwykle mogą wybrać mniej zdrową przekąskę, taką jak chipsy ziemniaczane”, mówi Frances Largeman-Roth, ekspert ds. Kolejna zaleta: „Ciasta ryżowe mają niską zawartość sodu w około 35 do 70 miligramów na porcję, czyli znacznie mniej niż inne chrupiące przekąski.”Opcje bez sodu są również szeroko dostępne.

OK, więc co w nich nie jest takiego wspaniałego?

w zależności od typu, który kupujesz, mogą dodawać cukry lub sztuczne aromaty. „Unikaj tych z czekoladową mżawką i innymi słodkimi smakami” – zaleca Largeman-Roth. „Nie mają tyle cukru na ciasto ryżowe, ale jeśli zjesz kilka z nich, może dodać do 12 do 15 gramów cukru.”

zamiast tego, wybierz unflavored, lekko solone ciasta ryżowe wykonane z brązowego ryżu i innych ziaren, takich jak quinoa. „Dostaniesz trochę białka z quinoa i trochę więcej błonnika z brązowego ryżu,” mówi Largeman-Roth.

podobne: łatwe, zdrowe, 350-kaloryczne pomysły na przepis, które możesz zrobić w domu.

jakie są zdrowe dodatki, które można dodać do ciast ryżowych, aby były bardziej sycące?

nie jest tajemnicą, że po zjedzeniu na własną rękę, ciasta ryżowe nie są zdalnie napełniane (nie wspominając o całkiem Mdłym). Aby faktycznie zaspokoić cię między posiłkami, polewy są koniecznością. Według Largemana-Rotha, awokado jest na szczycie listy (nie ma za co).

„awokado jest praktycznie jedynym owocem z tłuszczami jednonienasyconymi i wielonienasyconymi, czyli dobrymi tłuszczami” – mówi. Oba typy mogą przyczynić się do ogólnego spożycia tłuszczu bez podnoszenia LDL (zły) poziom cholesterolu, takich jak tłuszcze nasycone i trans Znalezione w produktach zwierzęcych i przetworzonej żywności może zrobić.

„awokado jest również dobrym źródłem błonnika”, zauważa Largeman-Roth. „Błonnik pokarmowy dodaje dużą ilość do diety i może pomóc ci szybciej poczuć się pełniej, co może zwiększyć uczucie sytości i pomóc w zarządzaniu wagą.”

nie zakochana w avocado? Rozłóż trochę Hummusu na ciastach ryżowych, aby uzyskać hit białka roślinnego. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, spróbuj polać ciasto ryżowe masłem migdałowym, zmiażdżonymi świeżymi malinami i odrobiną cynamonu, aby uzyskać zdrowsze podejście do klasycznego PB&J.

Podsumowując: czy ciasta ryżowe są zdrowe i solidny wybór przekąsek?

chociaż nie jest to zły wybór, ogólnie rzecz biorąc, można zrobić o wiele lepiej. Większość ludzi nie jest zaangażowana w tworzenie bardziej serdecznego ciasta ryżowego z inteligentnymi dodatkami, więc szanse są wysokie, że mogą usiąść i przypadkowo zjeść pół rękawa, mówi Largeman-Roth. „Dla tych osób sugeruję przejście od razu do zdrowego tłuszczu i błonnika, takiego jak awokado na tostach ze słodkich ziemniaków lub winogron i masła migdałowego” – dodała. Nie tylko te opcje się spożycie owoców i warzyw na dzień, ale będą one również zachować zadowolony na dłużej. Bo im mniej wieszaków, tym lepiej.