Co To Jest Podwieczorek?
co to jest wysoka herbata?High tea to brytyjska tradycja picia herbaty podczas siedzenia w wysokich krzesłach przy stole pełnym platerowanych przedmiotów, takich jak wędliny, warzywa, marynowane ryby, ziemniaki, sałatki, ciasta, tarty, domowy chleb lub krakersy z masłem, ciastka i ciastka owocowe. Zasadniczo jest to kolacja, a w dzisiejszych częściach Anglii słowo „herbata” jest używane do posiłku odbywającego się (z herbatą) od 17 do 19.
herbata — a także czas, aby się nią cieszyć — była dla wielu droga, a podwieczorek zaczynał się jako coś dla Królewskich i arystokratów, którzy mogli spokojnie spożywać popołudnie, siedząc w eleganckich krzesłach. Jednak kiedy Rewolucja Przemysłowa przejęła Wielką Brytanię w XVIII wieku, oznaczało to, że większość pracowników fabryk była dalej od swoich domów i potrzebowała przerwy od pracy do 18: 00, która obejmowała Jedzenie i herbatę. W ten sposób wysoka herbata przekroczyła podział klasowy i stała się regularnym wydarzeniem dla robotników, a także typów Downton Abbey.
użycie słowa „wysoki” oznacza, że różni się od podobnej tradycji popołudniowej herbaty, gdzie herbata dzieje się w luźnych krzesłach lub sofach, które są niższe i być może bardziej miękkie i relaksujące. Zwroty mogą być mylące, ale popołudniowa herbata i podwieczorek nie są na ogół wymienne, chociaż koncentrują się wokół serwowania gorącej herbaty.
Reklama
dzisiaj wiele ekskluzywnych hoteli w Ameryce i WIELKIEJ BRYTANII oferuje podwieczorek, który ma elementy popołudniowej herbaty jako sposób na przyciągnięcie turystów poszukujących eleganckiej wersji uświęconej tradycji z gorącymi dzbankami herbaty i obfitym bufetem bez skorupki „kanapek z herbatą” w wariantach takich jak jajko i rukola, ogórek, wędzony łosoś i kurczak koronacyjny.
Leave a Reply