Jaka jest różnica między wadliwym a wadliwym winem?

granica między winem wadliwym a wadliwym jest dobra. Te dwa są zróżnicowane przez czynniki sprawcze. Najpierw zajmiemy się winem wadliwym.

wino ma swoje własne cechy i te definiują jeden od drugiego, nawet w tej samej klasie win. Wadami mogą być drobne różnice, które sprawiają, że wino różni się od normalnego stanu. Istnieje wiele powodów, dla których wino może być wadliwe. Są to bardziej czynniki zewnętrzne niż proces wytwarzania wina lub fermentacji. Od złego przechowywania do serwowania wina w brudnych kieliszkach, istnieje cała gama czynników, które mogą wprowadzić wady do twojego wina.

błędy z drugiej strony często pojawiają się w procesie produkcji wina lub fermentacji. Podczas gdy wady mogą zależeć od preferencji danej osoby, wady mogą sprawić, że butelka wina będzie niezdatna do picia. Mimo to wino przechodzi rygorystyczny proces, zanim dotrze do konsumenta, i prawdopodobnie nie znajdziesz na półkach butelki o niskiej jakości.

co się może stać, jeśli pijesz złe wino?

z pewnością możesz zachorować od picia zbyt dużej ilości Sauvignon Blanc, ale tak jest ze wszystkim. Nadmiar zawsze wiąże się z niepożądanymi skutkami. Jeśli jednak twoim głównym problemem jest to, czy wino psuje się, gdy się starzeje, możesz mieć pewność, że tak nie jest!

istnieje tendencja, aby czerwone wina zamieniały się w ocet, gdy się zepsują. Daje to winu smak i zapach, który nie jest najbardziej atrakcyjny. Chociaż wino ocet może nie być już do picia, nie jest chemicznie zanieczyszczone i nie powinno cię skrzywdzić.

wino może być szkodliwe dla ludzi tylko wtedy, gdy jest zanieczyszczone patogenami, które mogą być szkodliwe dla ludzi. Jest to bardzo rzadkie i musiałbyś celowo zanieczyścić swoje wino, aby tak się stało. Głównym powodem, dla którego wino nie może być tak zanieczyszczone, że jest szkodliwe dla ludzi, jest alkohol. Zawartość alkoholu w winie działa bakteriobójczo i zapewnia bezpieczeństwo picia.

Pamiętaj również, aby sprawdzić ” jak długo wino jest dobre po otwarciu?”aby zobaczyć, jak długo wytrzyma twoja butelka.

Jak zidentyfikować wadliwą butelkę wina

pęcherzyki w winie

Jeśli tak się stanie, zauważysz, że wino ma trochę fizz, gdy powinno być nieruchome. Jest to czerwona flaga, która wskazuje, że w butelce nadal trwa fermentacja. To nie jest dobry znak. Powinieneś poprosić o kolejną butelkę i zmianę marek, jeśli druga butelka ma tę samą wadę. Jeśli to była ostatnia butelka w piwnicy z winami, możesz czuć się ciężko, aby pozwolić jej się zmarnować. Dobrą wiadomością jest to, że możesz pić wino takie, jakie jest i cieszyć się musującym efektem, mimo że nie taki był plan.

zapach octu lub zmywacza do Paznokci

ten zapach zmywacza do paznokci lub octu jest znakiem, że twoje wino zostało zaatakowane przez kwaśne bakterie, które aktywnie zmieniają jego smak. Wada jest znana jako kwasowość lotna. Chociaż wpływa to na wino, niekoniecznie jest to zła rzecz. Możesz popijać swój napój, nawet jeśli może nie mieć posmaku, którego się spodziewałeś. Osoby o jakiejkolwiek wrażliwości na kwasowość powinny trzymać się z dala od takiej butelki, ponieważ może to powodować pieczenie.

pachnie gotowaną kapustą lub spaloną gumą

jest to błąd w produkcji wina, który rzadko występuje. Jest wynikiem niepożądanych związków siarki, które rozwijają się w procesie produkcji wina. W tym przypadku lepiej wybrać inną butelkę.

zajrzyj do „jak sprawić, by wino smakowało lepiej”, aby sprawdzić, czy uda ci się uratować wątpliwą butelkę wina.

wino ma brązowy Pigment

wino nabiera koloru brązowszego niż zwykle pod wpływem powietrza. Czerwone wino utlenia się, aby stracić jasny kolor, zmieniając się w fioletowy. Wina tego należy się spodziewać zarówno w przypadku wina czerwonego, jak i białego w przypadku win dojrzewających. Jeśli jednak wino starzało się tylko przez rok lub dwa, oznacza to, że było narażone na zbyt dużą ilość tlenu z powietrza. Można to zaobserwować, jeśli przez kilka dni zostawisz na świeżym powietrzu butelkę doskonałego wina.

chwyć szczelne butelki wina, aby upewnić się, że nigdy nie nastąpi!