co Gaby gotuje
zaczynamy!! To nie Święto Dziękczynienia bez mojego ulubionego przepisu smażone brukselki. To danie z pewnością zdobędzie wszystkich przy stole i będzie natychmiastowym hitem w Święto Dziękczynienia.
czy tak samo podniecacie się przepisami na Święta Dziękczynienia jak ja? To będzie najlepszy dzień w życiu!! Więc nie zwracaj na mnie uwagi, podczas gdy nurkuję głową w dziękczynienie przez następne 3 tygodnie. Mamy dużo terenu do pokonania i musimy być w pełni przygotowani! Aby rozpocząć rzeczy chcę podzielić się z wami, co uważam za najlepszy brukselka przepis istnieje.
smażone brukselki (z cytryną i czosnkiem) są prawdopodobnie jednym z moich ulubionych zielonych warzyw kiedykolwiek. A zwłaszcza o tej porze roku. Te pojawiły się na naszej kolacji Dziękczynienia przez ostatnie 9 lat z rzędu i nigdy nie zapomnę, kiedy pierwszy raz serwowałem go w domu moich dziadków.
dzień przed Świętem Dziękczynienia powiedziałem wszystkim moje menu-a mój wujek spojrzał na mnie jakbym był świrem. Smażone Brukselki?!? Whaaaaaat. Kim jesteś? Nie jem tego – tak powiedział. A ja na to: „słuchaj, musisz wziąć głęboki oddech… i przestać zachowywać się jak 4-latek (miał wtedy 49 lat). Spróbuj jutro i wstrzymaj konie.”A potem, zgodnie z przewidywaniami, następnego dnia miał 3 porcje. TRZY PORCJE LUDZI!!! Jeśli to nie dowód, że jest to najlepszy przepis, to nie wiem, co jest!
To zajmuje prawie nie ma czasu na przygotowanie i można nawet oczyścić, przyciąć i przygotować brukselkę dzień wcześniej, więc sprawia, że gotowanie ich jeszcze łatwiej!
sprawdź moje przepisy na pieczoną brukselkę:
- chrupiąca cytrynowa pieczona brukselka
- pieczona brukselka z rozgrzanym boczkiem z indyka Vinaigrette
- boczek z brukselki Pizza
- boczek z brukselką Flatbread
- Sałatka z posiekanej brukselki
- sałatka z pieczonej brukselki
PS – czy myślisz o umieszczeniu tego w swoim menu Dziękczynienia? Sprawdź pełną co Gaby gotowanie menu tutaj wraz z harmonogramem prep master aby utrzymać rzeczy zorganizowane i na dobrej drodze!
smażona brukselka z masłem czosnkowym cytrynowym
Gaby
Ingredients 1x2x3x
- 2 pounds brussels sprouts trimmed and cut in half
- 2-3 tablespoons olive oil
- 1 tablespoon unsalted butter
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 6 ząbków czosnku grubo posiekanego
- 1 Skórka z cytryny i sok z soku
instrukcje
-
na dużej patelni, rozgrzać oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.
-
Dodaj przyciętą Brukselę i smaż przez około 10-15 minut, aż złoty kolor będzie złoty i roztrzepany, dając im wymieszać w połowie, aby zapewnić równomierne gotowanie
-
po karmelizowaniu dodaj płatki czerwonej papryki i czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę. Zdjąć z ognia i wymieszać ze skórką z cytryny i sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Służyć w razie potrzeby.
Photo by Matt Armendariz / Food Styling by Adam Pearson / Prop Styling by Stephanie Hanes // Recipe by What’s Gaby Cooking
Leave a Reply