Ciasto bitej śmietany
- Share143
- Tweet
- Pin109.8K
ciasto do bicia w ustach, które jest wilgotne, aromatyczne i pyszne! Ten niezwykle lekki i puszysty jest wykonany z zaledwie 6 prostych składników i jest idealny na święta, potlucks, pikniki lub każdą inną okazję!
kochasz aksamitne miękkie i puszyste ciasto? Więc dołącz do mnie w robieniu tego d-licious whipping cream pound cake. Jest to idealne ciasto w każdej chwili, które można zjeść na śniadanie, przekąskę lub deser.
super wilgotna z chrupiącą warstwą zewnętrzną i wewnętrzną teksturą jest lekka, gąbczasta i przewiewna, tak jak ciastka z rynku. Brzmi mniam, prawda?
jest najlepszy! Powodzenia w zatrzymaniu się na jednym kawałku!
Co To jest mąka tortowa?
zastanawiasz się, co to jest mąka tortowa i dlaczego jest używana w tym przepisie? Mogę to wyjaśnić. Mąka tortowa to drobna mąka o niskiej zawartości białka. Ze względu na niską zawartość białka dodaje delikatne, delikatne okruchy do tych babeczek i sprawia, że są lekkie i puszyste.
ta niska zawartość białka wpływa na gluten lub elastyczność mąki, dzięki czemu mąka tortowa jest idealnym składnikiem do pieczenia.
inną opcją będzie-zastąp 1,5 szklanki mąki tortowej z 1 i 1/4 szklanki mąki uniwersalnej + 1/4 szklanki mąki kukurydzianej/skrobi kukurydzianej. Jak zrobić
jak zrobić whipping Cream Pound Cake?
zacznij od kremowania masła i cukru. Masło, po kremowaniu z cukrem, tworzy kieszenie powietrzne, które są niezbędne do miękkich i puszystych ciast.
Zawsze używaj masła zmiękczającego!
nie używaj roztopionego masła. Roztopione masło nie tworzy pęcherzyków powietrza/kieszeni. Stopione masło nie może emulgować, ponieważ jest mieszaniną tłuszczu i wody, a emulsja jest już zepsuta. Próbowałem zarówno zmiękczyć i roztopione masło i zmiękczyć masło daje świetne rezultaty-bardziej miękkie i wilgotne teksturowane ciasto.
jajka to podstawa tego przepisu!
chociaż w tym przepisie jest 6 jajek, ale o dziwo nie ma po smaku jajek po upieczeniu. I niezależnie od tego, jaki smak jajka pozostał w cieście, zadbano o dodanie 1,5 łyżeczki esencji waniliowej do ciasta. Więc proszę nie zmniejszać liczby jaj.
suche składniki przesiać i połączyć z mokrymi składnikami. Piec zgodnie z zaleceniami.
HIGHLIGHTS!
pokochasz to ciasto takim, jakim jest –
- łatwe do zrobienia
- bogate
- rozkoszne
- idealnie słodkie i
- smakują niesamowicie!
absolutnie pyszne ciasto, które jest idealne na każdą uroczystość!
weź kubek herbaty lub kawy i ciesz się kawałkiem tego klasycznego ciasta whipping cream pound! Daj mi znać w komentarzach, jeśli spróbujesz tego przepisu. Jeśli masz jakieś pytania, chętnie na nie odpowiem. Chętnie się odezwę. ?
Wypróbuj nasze inne przepisy na ciasta –
- ciasto jagodowe,
- ciasto ananasowe do góry nogami,
- przepis na ciasto Bundt.
źródło przepisu –
ciasto do bicia śmietany
EQUIPMENT
- ▢
- ▢
- ▢
INGREDIENTS 1x2x3x
- ▢ 3 cups Cake flour
- ▢ 1½ szklanki zmiękczyć niesolone masło
- ▢ 3 szklanki drobnego cukru
- ▢ 6 średnich jaj
- ▢ 1 szklanka ciężkiej śmietany do ubijania
- ▢ 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik w temperaturze 325 stopni F. Mąkę przesiać przez sitko.
-
Make sure its lump – free.
-
In a large bowl combine butter and sugar. Whisk them until completely blended.
-
Add eggs one at a time and wait till each egg is blended in the mixture and the mixture is frothy.
-
Eggs are the base of this cake kind of rising agent (that makes the cake rise) so mix it well.
-
Mix in Vanilla essence.
-
Spoon by spoon mix in flour…
-
wlać śmietanę i dokładnie wymieszać.
-
ciasto powinno mieć gęstą, opadającą konsystencję.
-
nasmaruj patelnię do pieczenia. Wlać ciasto na patelnię i powoli poklepać patelnię do pieczenia na blacie, aby uwolnić uwięzione powietrze.
uwagi do przepisu
- cytryna skórka lub skórka pomarańczowa, aby nadać jej cytrusowy smak.
- suche orzechy, takie jak migdały, orzechy nerkowca lub pekan
- lub suszone owoce, takie jak żurawina, mango lub suszone truskawki!
odżywianie
- Share143
- Tweet
- Pin109.8K
Leave a Reply