kochasz zdrową pizzę kalafiorową, ale masz dość rozmoczonej skorupy? Ta łatwa Pizza keto jest chrupiąca i bardziej znacząca niż inne skorupy kalafiora o niskiej zawartości węglowodanów. Możesz trzymać go w dłoni bez rozpadania się! Mrożony ryż kalafior sprawia, że ten przepis szybko i utrzymuje go przyjazny budżet. Będziesz mieć pyszne bezglutenowe i bez orzechów keto pizza gotowy w 30 minut.

przejdź do przepisu Drukuj przepis

ten POST zawiera linki partnerskie do dzielenia się rzeczami, które kocham.

kalafior Pizza Crust – zdrowsze Ciasto Do Pizzy

My dietetycy o niskiej zawartości węglowodanów od wielu lat produkujemy skorupy do pizzy z kalafiora. Czy pamiętasz pierwsze przepisy kalafior crust low carb? Były rozmoczone i prawie jak quiche. Dzięki ulepszonym recepturom skorupy kalafiora są teraz główną opcją zdrowej skorupy pizzy. Są nawet sprzedawane w lokalnych supermarketach i restauracjach.

uwielbiam to, że ta pizza kalafiorowa Keto jest dla ciebie dobra! Składa się z kalafiora (warzywo niskowęglowodanowe), sera i jajka – wszystkie prawdziwe składniki całego jedzenia. Rezultatem jest niskowęglowodanowa, białkowa skorupa z umiarkowaną ilością tłuszczu i całodzienną porcją wapnia.

najlepsza pizza z kalafiorem –Keto

jest to absolutnie najlepsza pizza z kalafiorem keto. Dlaczego?

• łatwo to zrobić.
• jest super chrupiące.
• używa mrożonego kalafiora.
• możesz trzymać kawałek w jednej ręce bez rozpadania się.

ten przepis zaczyna się od topionego sera, jak słynne ciasto z fathead, ale zastępuje ryż kalafiorowy mąką migdałową. Tak, jest to ciasto bez mąki migdałowej, więc jest to idealne dla osób z alergią na orzechy. Oczywiście, to jest bezglutenowe, zbyt.

oto składniki tej kalafiorowej skórki do pizzy (keto): mrożony ryż kalafiorowy (rozmrożony), częściowo odtłuszczone rozdrobnione ser mozzarella o niskiej wilgotności, tarty parmezan (w puszce), ser śmietankowy i białko jaja. Składniki opcjonalne: białko w proszku i przyprawy. Proszek białkowy naprawdę pomaga osiągnąć tę wyróżniającą się konsystencję, a przyprawy sprawiają, że smakuje świetnie.

jak zrobić ciasto do pizzy z kalafiorem

1. rozmrozić 10 uncji worka ryżu z kalafiorem. (Używam mikrofalówki na 50% mocy przez kilka minut.)
2. umieść ryż kalafiorowy w czystym ręczniku kuchennym (najlepszy jest gładki ręcznik), połącz rogi, zbierz i chwyć ręcznik tuż nad ryżem kalafiorowym. Twist, squeeze, and wring-out as much water as you can. Puch-up ryż kalafior palcami.
3. rozpuścić mozzarellę i ser śmietankowy razem w misce do mikrofalówki w odstępach 30 sekund, aż stopi, mieszając co najmniej raz.
4. zetrzyj roztopiony ser i białko jaj w misce robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrze i przetrzyj do połączenia.
5. dodaj resztę składników i przetwarzaj, aż utworzy kulkę.
6. zeskrobać ciasto kalafiora gumową szpatułką na środku wyłożonej pergaminem blachy do pieczenia i wkleić go w 10-calowe koło. (Używam ręki, pracy mieszaniny od środka na boki i obracając blachę do pieczenia, jak idę.)
7. Piec, odwracać i piec ponownie.
8. polej pizzę sosem keto do pizzy, serem i ulubionymi rzeczami. Piec, aż ser się rozpuści.
9. Enjoy!

uwagi:

ważne jest, aby wycisnąć z ryżu kalafiora jak najwięcej wody. Skorupa jest bardziej chrupiąca, jeśli pozostawiono do całkowitego ostygnięcia na stojaku przed polewaniem sosem i serem. Jeśli pozostawione na blacie przez noc, robi się jeszcze bardziej chrupiące – skorupę, którą trzymam na zdjęciu, pozostawiono do całkowitego ostygnięcia.

świeży ryż kalafiorowy nie daje takiego samego rezultatu.

użyj parmezanu z puszki, ponieważ działa jak mąka, a nie topi się jak ser. Białko serwatkowe w proszku, choć opcjonalne, pomaga wysuszyć ciasto i osiągnąć jego chrupiącą konsystencję.

Jak zamrozić: aby zamrozić tę niskowęglowodanową skórkę z kalafiora, ugotuj ją lekko i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed owinięciem w folię spożywczą i umieszczeniem w zamrażarce. Chrupać w piekarniku na kilka minut przed polewą i pieczeniem.

Opcja bez nabiału: użyj Daiya ser Mozzarella i wegański ser śmietankowy zamiast i dodać ¼ szklanki błonnika owsianego lub 3 łyżki mąki kokosowej na parmezan. Skorupa nie będzie taka sama i będzie wyższa w węglowodanach, ale nadal dobra.

nie lubisz gotować?Gdzie kupić kalafior Pizza Crusts?

Jeśli lubisz wygodę, możesz teraz kupić gotowe skórki z kalafiora i pizzę z kalafiora. Szukaj ich w lokalnych supermarketach, wybranych restauracjach i on-line. Pamiętaj, aby uważnie czytać etykiety składników, ponieważ nie wszystkie skorupy pizzy z kalafiora są niskowęglowodanowe lub keto. Unikaj tych składników: skrobia z tapioki, mąka ryżowa, skrobia ryżowa, mąka kukurydziana, skrobia kukurydziana lub maranta.

kup Keto kalafior Pizza Crust On-line:

trzy zaufane firmy, które produkują i sprzedają kalafior Pizza crusts (keto) to naprawdę dobre jedzenie, Jedzenie KBosh i Żywność Cali ’ flour. Naprawdę dobre jedzenie smakuje najlepiej, ale uwielbiam misję marki Kbosh-a właściciel jest bardzo miły!

wnioski:

to świetnie smakująca, chrupiąca Pizza kalafiorowa (keto), która z pewnością uzupełni twoją dietę niskowęglowodanową.

ciasto do pizzy z kalafiora (Keto)

zrób najbardziej chrupiącą skórkę z kalafiora z zaledwie kilkoma składnikami keto & mrożony kalafior. Ten prosty przepis jest o niskiej zawartości węglowodanów, bez orzechów & bezglutenowy .

86 from 7 votes

Print Pin

Course: Bread, Dinner, Snack

Cuisine: Italian

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Servings: 2

Calories: 342kcal

Author: Kim Hardesty

Equipment

• Food Processor
• Large rimmed baking sheet (half sheet size)
• Parchment Paper

Ingredients

• 1 cup low moisture shredded mozzarella cheese (4 oz/ 113 g)
• 1 ounce cream cheese (28 g) (cut into small pieces)
• 1 large egg white
• 10 ounces frozen cauliflower ryż (rozmrożony)
• 1/3 szklanki parmezanu Kraft (w puszce)
• 2 łyżki białka serwatkowego w proszku (opcjonalnie)

opcjonalne przyprawy

• 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/4 łyżeczki bazylii suszonej
• 1/4 łyżeczki suszonego oregano
• 1/4 łyżeczki nasiona kopru włoskiego

instrukcje

przygotowanie:

• Rozgrzej piekarnik do 425 F i umieść regał w pozycji środkowej. Linia duży obramowany blachy do pieczenia z pergaminem. Umieść metalowe ostrze tnące w maszynce kuchennej.

procedura:

• Opróżnij worek rozmrożonego ryżu kalafiorowego na czystym, gładkim ręczniku i wyciśnij jak najwięcej wody. Wypchaj się palcami.
• w bezpiecznym naczyniu mikrofalowym roztopić mozzarellę i sery śmietankowe przez 1 minutę. Wymieszać i stopić w odstępach 30 sekund do stopionego. Zeskrobać ser do robota kuchennego i dodać białko jaja. Proces do gładkiej.
• dodaj pozostałe składniki i przetwarzaj, aż połączą się w kulkę.
• za pomocą gumowej szpatułki zeskrobać ciasto z kalafiora na środku wyłożonej pergaminem blachy do pieczenia.
• wklep ciasto w 10-calowe kółko, upewniając się, że jest równomiernie rozłożone.

Piec:

• Umieść ciasto do pizzy z kalafiora w piekarniku i piecz przez 8-10 minut lub aż lekko się zarumienią z jednej strony. Odwróć skórkę i piec i dodać 8-10 minut. Uważaj na skórkę, aby nie spalić sera.
• polej pizzę ulubionymi dodatkami i wróć do piekarnika na 3-5 minut lub do momentu rozpuszczenia sera. Podawać z sałatką.
• serwuje dwie osoby po 6,56 węglowodanów netto na porcję.

odżywianie

porcja: 0,5 skorupy | kalorie: 342kcal | węglowodany: 10,16 g | białko: 32,88 g | Tłuszcz: 2,51 g | Tłuszcz nasycony: 12.6G | tłuszcz wielonienasycony: 0,14 g | tłuszcz jednonienasycony: 0,02 g | Cholesterol: 64mg | sód: 731mg | potas: 456mg | błonnik: 3,6 g | Cukier: 4 g | witamina A: 1157iu | witamina C: 131mg | wapń: 1314mg | żelazo: 1,26 mg