Articles

bezglutenowe W DC

Washington DC zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu. Studiowałem na Uniwersytecie Georgetown i bardzo mi się to podobało! Ostatni raz byłem w Waszyngtonie trzy lata temu, kiedy Brendan mi się oświadczył! Oboje pojechaliśmy do Georgetown, a on dał mi idealną propozycję.

nasza propozycja Georgetown:

w weekend 2 maja Brendan zaplanował dla nas podróż do Georgetown. Użył wymówki, że dawno nas tam nie było i chciał nas odwiedzić. Wiedziałam, że coś się dzieje, zwłaszcza, że dzień wcześniej przeprowadziliśmy się do nowego mieszkania.Brendan zabrał mnie w sobotę do spa na masaż, aby mógł koordynować wszystkie ostatnie poprawki swojej propozycji.

tej nocy zaprowadził mnie do frontowych bram Georgetown. Gdy podeszliśmy, studencka Grupa A cappella Georgetown Phantoms zaczęła śpiewać ” Can ’ t Take My Eyes Off of you.”Brendan powoli odwrócił się do mnie, uklęknął i poprosił mnie o rękę! Po tym, jak się zgodziłem, wybuchły oklaski. Dopiero wtedy zauważyliśmy otaczający nas tłum. Zjawy z Georgetown były tak podekscytowane, że wzięły udział w oświadczynach, że opowiedziały o nich wszystkim swoim przyjaciołom. Tej nocy zjedliśmy kolację w Paolo ’ s Ristorante, w tym samym miejscu, gdzie mieliśmy pierwszą randkę we wrześniu 2008 roku. Jego propozycja to kolejny powód, dla którego Georgetown jest dla mnie tak wyjątkowe!

ślubny prysznic mojego przyjaciela:

przez ostatnie kilka miesięcy wiedziałam, że będę w Alexandrii w Wirginii na ślubnym przyjęciu mojego najlepszego przyjaciela. Ponieważ latam po całym kraju, pomyślałem, że równie dobrze mogę dodać kilka dni na jedzenie i zwiedzanie DC! Na kampusie i w Georgetown działo się tak wiele, że nie miałem okazji za dużo zwiedzać stolicy. To byłaby moja szansa!

na sobotnim przyjęciu weselnym Mój przyjaciel Sangam miał wspaniały pokaz babeczek i innych deserów. Zamówiła również pół tuzina bezglutenowe babeczki z Georgetown Cupcake dla mnie! Ich ciasto marchewkowe i czekoladowe masło orzechowe smaki były niesamowite. Mieszkaliśmy w tym samym bloku co Georgetown Cupcake na ostatnim roku studiów. Wpadłabym po treningu po jedną z darmowych” tajnych ” babeczek 😉

niedzielny Lunch:

w niedzielę udałem się do stolicy, gotowy na ucztę! Moim pierwszym przystankiem była schadzka w Adams Morgan. Zamówiłem bezglutenowe gofry kukurydziane z truskawkami i bitą śmietaną, i to było nie z tego świata! Schadzka ma chleb bezglutenowy, więc musiałem spróbować jedną z ich kanapek! Dostałem kanapkę Linda z pesto bazylii, mozzarella, szpinak, kozi ser, i guacamole, i to było pyszne. Mam też sałatkę i ciastko wiśniowo-migdałowe. To zabawna kawiarnia ze wspólnymi stołami i miejscami do siedzenia na świeżym powietrzu.

niedzielne desery:

przeszłam kilka przecznic, aby dostać się do piekarni Rise. Jest to 100% bezglutenowe piekarnia, i byłem najbardziej podekscytowany tym przystankiem! To tylko 100% bezglutenowe piekarnia W DC, że wiem o. Istnieje kilka deserów, oprócz świeżego chleba i kanapek. Zdecydowałam się na:

  • cynamonowa bułka
  • marchewkowa babeczka
  • red velvet cupcake
  • Nutella brownie
  • wegańskie ciastko z kawałkami czekolady

to wszystko było deeeeelish, ale cynamonowa bułka była nierealna! Próbowałem wszystkiego, ale musiałem to skończyć 😉 następnym razem chcę spróbować rogalika czekoladowego i bajgla.

udałem się do Columbia Heights, aby zatrzymać się przy lepkich palcach. Oferują one kilka opcji bezglutenowych:

  • chocolate chip cookie
  • chocolate cupcake
  • mocha cupcake
  • mint cupcake
  • silly bonez, czyli ciasto czekoladowe z lukrem z masła orzechowego i polewą czekoladową

wszystkie ich babeczki GF są wykonane z bazy czekoladowej. Więc ile deseru to za dużo deseru?!

niedzielny obiad:

wybrałem najbardziej bezpośrednią trasę, aby dostać się na obiad i cieszę się, że skończyło się to przez 14th Street! To ładna ulica z mnóstwem zabawnych restauracji i sklepów. Zjadłem obiad w rpm włoski w Mount Vernon, który ma niesamowite menu bezglutenowe. Robią własne bezglutenowe makaron fettuccine, i to jest pyszne. Moje dwie ulubione potrawy to:

  • posiekana brukselka z awokado
  • Homar fra diavolo z fettuccine i pikantnym pepperoncini

również mi się podobało:

  • pikantny krab królewski z chili fresno
  • grillowana miecznik z tapenadą z czerwonej papryki
  • bakłażan parmezan ze świeżą mozzarellą

nasza kelnerka zaskoczyła nas różnorodnymi deserami bezglutenowymi i wow były niesamowite! Czekoladowe budino z solonym karmelem i stalówkami kakaowymi było nierealne. Podobały mi się również pozostałe dwa desery, które przynieśli – jeden był z pistacjami, a drugi był z orzeźwiającymi cytrusami. Zdecydowanie polecam RPM Italian, jeśli szukasz biznesowej kolacji, kolacji z rodzicami lub miłej randki.

warzywa sobotnie:

wiecie, że uwielbiam duży lunch sałatek i warzyw, więc byłem podekscytowany moim pierwszym przystankiem dnia: warzywa Befsztykowe! Mają kilka lokalizacji w okolicy-poszedłem do ich lokalizacji DuPont Circle. To szybka restauracja, która specjalizuje się w warzywach. Próbowałem:

  • Beet Poke with rice, tosty seaweed, sesame marynated beet poke, scallions, cucumber, and seaweed salad
  • Kimchi-Wa with rice, sweet potato, marchew, kapusta, edamame, czosnek sos jogurtowy, kimchi, scallions, corn nuts, sesame seeds, and soy imbir dressing
  • Limonka po limonce z kolendro-lime quinoa, zielenina liściasta, Prażone edamame, scallions, cherry tomato, prażone pestki dyni, chili lime vinaigrette
  • Cauli-Power z zielenią liściastą, czerwona cebula, Curry pieczony kalafior, grzyby, świeża mozzarella z mleka, Figa balsamiczna, pomidorki cherry, ciecierzyca sałatka, kiełki i orzechy kukurydziane

wszystko smakowało pysznie razem, ale jeśli miałbym wybierać, to sałatka Cauli-Power była moim ulubionym daniem. Ten Curry pieczony kalafior był zbyt dobry!

sobotnie kanapki:

Następnie poszedłem do grillowanego baru serowego GCDC, który jest jedynym grillowanym barem serowym DC. Oferują bezglutenowy chleb do grillowanych serów, a wszystkie bezglutenowe sery z grilla są zarządzane osobno. Wszystko jest bezglutenowe z wyjątkiem makaronu i sera. Istnieje oddzielna Frytkownica dla tots bezglutenowe więc te są bezpieczne. Mają raz w miesiącu bezglutenowe przejęcie, gdzie wszystko jest GF, nawet mac & ser! Miałem:

  • Francuska cebula z mieszanką gruyere i karmelizowaną cebulą
  • Buffalo Blue z mieszanką cheddar, ser pleśniowy, kurczak buffalo, czerwona cebula i Frank ’ s Red Hot
  • Poutine tots z twarogiem serowym, sosem z grzybów domowych i szczypiorkiem

to prawdopodobnie jeden z najlepszych grillowanych serów, jakie kiedykolwiek jadłem, i uwielbiałem ich wyjątkowe kombinacje! Chcę wrócić, żeby wypróbować więcej opcji.

Wicked Waffle było kilka przecznic stąd, więc wpadłem na gofra. Mają dedykowaną gofrownicę bezglutenową, a większość gofrów może być bezglutenowa. Zdecydowałam się na słodkie gofry posypane cukrem pudrem, ale polecam jedną z kanapek. Mój gofr był trochę trudny do pokrojenia i lepiej smakowałby z dodatkami. Następnym razem będę musiał spróbować kanapki z gofrem!

sobotni obiad:

następnie udałem się do Georgetown, co sprawiło, że poczułem nostalgię! Musiałam wrócić na Uniwersytet Georgetown i wyglądało to jeszcze ładniej, niż pamiętałam! Jeśli śledzisz moje historie na Instagramie, to wiesz, że zrobiłem film w miejscu, w którym oświadczył się Brendan 🙂

kilka osób powiedziało mi, że muszę jeść w Chaia, więc to zrobiłem! Chaia to restauracja fast casual na bazie roślin, znana z tacos. Wszystko tam jest bezglutenowe z wyjątkiem piwa. Mam:

  • kremowy jarmuż + ziemniaczane taco z pepperjack, Poblano crema, zielonym sosem i marynowaną cebulą
  • Rainbow carrot + pea shoot taco z cytrynową ricottą, salsą de tomatillo crudo i świeżą miętą
  • taco z dyni z kozim serem, karmelizowaną cebulą, jogurtem chipotle i miętą
  • cynamonowe ciastko Kokosowe

Moje ulubione taco to zdecydowanie taco z dyni. A ciasteczko było takie miękkie i dobre!

aby dostać się na mój obiad w centrum miasta, zdarzyło mi się przejść obok Białego Domu i innych historycznych budynków. Podoba mi się, że DC to czyste i łatwe do chodzenia miasto. Przed obiadem, I szybko zatrzymał się przez Red Velvet Cupcakery bo słyszałem, że mieli kilka opcji bezglutenowych. Mam czarną aksamitną babeczkę ze słodkim kremem waniliowym i była smaczna.

wybrałem Ella Pizza na obiad, bo wiedziałem, że mieli bezglutenowe pizzy. Ich pizza nie była tak dobra jak moja następnego dnia, ale to solidna opcja, gdy jesteś w centrum. Zjadłem ich:

  • Pizza Margherita
  • pomarańcza& sałatka truskawkowa z rukolą, kozim serem, kandyzowanymi migdałami
  • podwójny budyń czekoladowy ze świeżą bitą śmietaną

poniedziałek w Wirginii:

jeśli przekroczysz most Key, udasz się z Georgetown do Arlington w Wirginii. Pete ’ s New Haven styl Apizza ma kilka lokalizacji w Wirginii, i robią jeden z najlepszych pizz bezglutenowych w okolicy! Byłem pod wrażeniem ich pizzy i mają kilka opcji sałatek. Ich dekadencki tort czekoladowy był nierealny, a także oferują kilka smaków gelato bezglutenowe. Mam:

  • Zielona Pizza z karczochami, smażonym szpinakiem, oliwkami Kalamata, wolno prażonymi pomidorami
  • Kale Baby & Sałatka z squasha z kapustą Baby, winegretem miodowym, pieczoną dynią, Taleggio i czerwonymi orzechami włoskimi
  • szpinakowa Sałatka Olivada z kozim serem, suszonymi pomidorami, orzeszkami piniowymi, sosem Olivada
  • dekadencki tort czekoladowy

Buzz Bakeshop ma również kilka lokalizacji w Wirginii, i wiedziałem, że mieli kilka opcji bezglutenowych. Mam ciastko z masłem orzechowym, które było pyszne. Mają też makaroniki, kilka babeczek i brownie. Oferują również chleb bezglutenowy do kanapek.

Inne zalecenia:

kilka innych niesamowitych piekarni z opcjami bezglutenowymi są pieczone& przewodowy, Bar Mleczny, babeczki z posypką i Thomas Sweets. Blondi karmelową z orzeszkami ziemnymi, frytkami z masłem orzechowym, frytkami czekoladowymi trzeba kupić w piekarniku & I trzeba spróbować nowe bezglutenowe urodziny trufle, które są wykonane z vanilla rainbow cake, mleko waniliowe, biała czekolada, i rainbow ciasto okruchy z baru mlecznego. Uwielbiam GF Red velvet cupcake i czekoladowe ciasteczka z posypką Cupcakes. A Thomas Sweet ma najlepszy mrożony jogurt – chodziłem tam cały czas, gdy byłem w szkole!

do szybkich posiłków polecam małego buraka, który jest w 100% bezglutenowy. Lubię ich Wegetariańskie strony, bułeczki & miseczki i wypieki. Uwielbiam homara Luke ’ a-oferują rolki bezglutenowe, dzięki czemu można cieszyć się rolką z homara, rolka z krewetkami i rolka z kraba. Polecam również do sałatek Chop ’ T i Sweet Green oraz&pizza do pizzy.

Jeśli szukasz restauracji siedzącej, polecam Rosa Mexicano na meksykańskie jedzenie, Pizzeria Paradiso na pizzę i Ocean Prime na owoce morza.

DC Restaurants:

oto bezpośredni link do listy restauracji DC, w których byłem i recenzowałem:

  • Bak & Wired
  • snack bar Veggies
  • GCDC Grilled Cheese Bar
  • Luke ’ s Lobster
  • Milk Bar
  • Ocean Prime
  • Pizzeria Raj
  • Rise Bakery
  • Rosa Mexicano
  • RPM Italian
  • Sprinkles Cupcakes
  • The Little Beet
  • Thomas Sweet
  • &pizza
  • 1789 Restaurant
  • Bareburger
  • Cafe Milano
  • Carmine’s
  • KAMIENIOŁOM
  • Chain
  • Chop’t
  • Clyde’s
  • Del Frisco’s Grille
  • Ella’ ’ s Pizza
  • Farmers Fishers Bakers
  • Fig & Olive
  • Philomena Restaurant
  • Georgetown Cupcake
  • J. Paul 's
  • Jetties
  • Juice Press
  • L’ Aduree
  • Le Pain Quotidien
  • Nick 's Riverside Grill
  • Olivia Macaron
  • Paolo’ s Ristorante
  • Peacock Cafe
  • Red Velvet Cupcakery
  • Roti
  • Sequoia
  • sticky fingers sweets & Eats
  • sweet green
  • The Capital Grille
  • the palm
  • the Smith
  • the Tombs
  • Tony and Joe ’ s Seafood Place
  • schadzka
  • Wicked waffle
  • Barcelona Restaurant & Winiarnia
  • Van ’ S
  • Booeymonger
  • Boqueria
  • DBGB Kitchen & Bar
  • Dean and Deluca
  • Hill Country Barbecue Market
  • Martin 's Tavern
  • Mr. Smith’ s of Georgetown
  • Osteria Morini
  • PJ Clarke 's
  • PRET A Manger
  • Red Hook Lobster Pound
  • Shake Shack
  • Thunder Burger
  • wisey’ s

cieszę się, że wrócę do DC z Brendanem i następnym razem sprawdzę więcej restauracji! Które miejsca mi umknęły?!