te bananowy chleb białkowy muffinki są pełne białka i mają tylko 60 kalorii! Jest idealny, jeśli liczysz makra lub chcesz muffinkę wysokobiałkową na śniadanie!

w przeszłości bawiłem się białkowymi muffinkami, ale nie odniosłem większych sukcesów (do niedawna). Większość z nich próbowałem były zbyt żucia, gummy, lub jajko dla mojego gustu. Teraz przyznaję, że nadal nie są to maślane babeczki piekarnicze, ale te bananowe babeczki z białkiem mają tylko 60 kalorii. Tak, 60. Aby to ująć w kontekście, większość babeczek w piekarni jest blisko 500. Starbucks, patrzę na ciebie.) Domowe muffinki mogą ci dać ponad 200 kalorii. Możesz więc poważnie cieszyć się tymi babeczkami, gdy tylko pojawi się pragnienie!

uwielbiam polewać te bananowe babeczki białkowe rozmazem masła orzechowego lub migdałowego. Nie są tak wilgotne jak zwykłe muffinki, więc odrobina masła orzechowego jest idealną polewą.

jak zrobić bananowy chleb białkowy muffinki

dodaj banana, jogurt grecki i białka do robota kuchennego. Zmiksować na gładką masę.

dodaj pozostałe składniki i mieszaj do połączenia. Miarka 1/4 szklanki ciasta do każdej filiżanki muffin i piec przez 11-13 minut lub aż wykałaczka wyjdzie czysty.

pomysły na substytucję muffinek białkowych

Jeśli chcesz mieć bardziej miękką, mniej gęstą i żującą teksturę, możesz zamienić część mąki pełnoziarnistej na białą mąkę. Mąka pełnoziarnista zdecydowanie daje gęstą muffinkę, ale chciałem, aby były jak najbardziej zdrowe!

Jeśli nie chcesz używać proszku białkowego, możesz zamienić go na mąkę.

Drukuj

najlepszy proszek białkowy do muffinek

polecam stosowanie białka serwatkowego do tych muffinek. Generalnie staram się używać proszków białkowych na bazie roślin, ale uważam, że białko serwatkowe jest najlepsze do pieczenia. Jeśli spróbujesz innych form proszku białkowego, może być konieczne dokonanie korekt. Moja miarka białkowa to około 3 łyżki na miarkę, więc użyłam 6 łyżek proszku białkowego do tego przepisu na muffinki.

nadal podążam za planem Tone It Up i chociaż opowiadają się głównie za przepisami bezglutenowymi, nie chciałem w tym przepisie zadzierać z fantazyjnymi (tj. drogimi) mąkami. Jeśli chcesz to być bezglutenowe, spróbuj z mąki owsianej bezglutenowej. Powinno działać całkiem dobrze!

smakują mi te bananowe bułeczki z białkiem z rozmazem masła orzechowego jako poranną przekąskę. To wspaniale trzymać mnie aż do lunchu! Odkryłem, że kluczem do zdrowego odżywiania jest zawsze posiadanie zdrowych przekąsek pod ręką! Kiedy wracasz do domu z pracy głodując, miło jest mieć coś, co można szybko i łatwo chwycić! Jeśli nie masz tych opcji, Ta torba żetonów staje się o wiele bardziej kusząca. (Chipsy Tortilla … jesteś moją słabością.

Jeśli szukasz innego przepisu na muffinki, te czekoladowe babeczki z awokado są jednym z moich ulubionych przepisów! Są takie krówki i pyszne!