Articles

Asparagus Plant Profile

Botanical Name Asparagus officinalis
Common Name Asparagus
Plant Type Perennial vegetable
Mature Size 5 feet tall, 3 feet wide
Sun Exposure Full sun
Soil Type Sandy, loamy
Soil pH Acidic to neutral (6.0 to 7.0)
Bloom Time Spring, summer, fall, winter
Flower Color Pale yellow, greenish
Hardiness Zones 4 to 9
Native Area Europe, Africa
Toxicity Non-toxic

The Spruce / K. Dave

The Spruce / K. Dave

The Spruce / K. Dave

The Spruce / K. Dave

jak sadzić szparagi

ponieważ nie będziesz zbierać przez trzy lata, szparagi wymagają cierpliwości i przygotowania. Ponieważ szparagi są bylinami, musisz wybrać out-of-the-way miejsce w ogrodzie warzywnym bez konkurencyjnych roślin. Szparagi również potrzebują miejsca, około 4 do 5 stóp dla każdej rośliny. Nie rozłożą się zbytnio przez pierwsze kilka lat, ale po ustaleniu szybko się wypełnią. Odmiany dziedziczne potrzebują dodatkowej przestrzeni, ponieważ istnieją zarówno rośliny męskie, jak i żeńskie, co oznacza, że będą produkować nasiona i będą samodzielnie siać. Nowsze odmiany hybrydowe są hodowane do produkcji tylko męskich roślin, które nie produkują nasion, więc potrzebują trochę mniej miejsca, ponieważ rozprzestrzeniają się tylko poprzez wzrost istniejącej korony.

rośliny można rozpocząć od nasion około czterech tygodni przed ostatnim spodziewanym mrozem. Jednak nasiona doda kilka lat do oczekiwania. Większość ludzi łatwiej uprawia szparagi z koron, które są powszechnie dostępne wiosną. Wyglądają jak zużyty MOP sznurkowy, ale są bardzo żywe. W przeciwieństwie do wielu roślin, korzenie Koron szparagów mogą wytrzymać pewną ekspozycję na powietrze i Zwykle znajdziesz je na sprzedaż luźne. Powinny wyglądać jędrnie i świeżo, Nie uschnięte ani papkowate.

najczęstszym sposobem sadzenia Koron szparagów jest rów. Wiosną wykopać rów około 12 cali głębokości i 12 cali szerokości. Połącz kompost, nawóz lub inną materię organiczną i utwórz kopce w odległości około 18 cali. Ustaw koronę na szczycie kopca, rozprzestrzeniając korzenie po bokach. Górna część korony powinna znajdować się około 6 cali poniżej linii gleby. Przykryj koronę glebą i dobrze podlewaj. Gdy pojawią się pędy, dodaj więcej gleby, aby wypełnić rów, aż zostanie ostatecznie wypełniony i spłukany linią gleby.

usuń chwasty podczas przygotowywania łóżka i zachowaj pielenie, gdy rośliny szparagów są młode. Korzenie szparagów tworzą szczelnie utkaną matę, z której trudno jest usunąć chwasty. Dodaj ściółkę do łoża szparagów, aby kontrolować chwasty. Nie dodawaj żadnych innych roślin do łoża szparagów—nie lubią konkurencji o składniki odżywcze.

Pielęgnacja szparagów

lekkie

rośliny szparagów najlepiej rosną w pełnym słońcu. Bez wystarczającej ilości dziennego światła słonecznego skończysz z cienkimi włóczniami i słabymi roślinami, które są podatne na problemy.

gleba

w przypadku wieloletniej byliny, takiej jak szparagi, opłaca się poświęcić trochę czasu na poprawę gleby, zanim ją posadzisz. Pracuj z dużą ilością materii organicznej i upewnij się, że pH gleby mieści się w zakresie neutralnym od 6,5 do 7,0. Przed sadzeniem pozbądź się również wszelkich chwastów i dużych kamieni w okolicy. Gleba musi dobrze drenować, aby rośliny nigdy nie siedziały w wodzie.

woda

szparagi wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza gdy są młode; podawaj 1-2 cale wody tygodniowo w pierwszych dwóch sezonach wegetacji; dawaj starszym roślinom około 1 cala tygodniowo. Jeśli dasz im dobry początek, Kiedy je zasadzisz, a będziesz miał mniej problemów w przyszłych latach. Rozważ dodanie nawadniania kroplowego lub węża do płuczki szparagowej.

temperatura i wilgotność

w sezonie wegetacyjnym szparagi preferują temperaturę od 70 do 85 Stopni Fahrenheita w ciągu dnia i od 60 do 70 stopni w nocy. Wiosną zacznie rosnąć pędy, gdy temperatura gleby osiągnie 50 stopni. Wszelkie mróz po rozpoczęciu wzrostu pędów spowoduje przebarwienia. Możesz zobaczyć powolny wzrost przy temperaturach powyżej 85 lub poniżej 55 stopni.

nawóz

przygotowując łóżko szparagowe, Dodaj do wykopu kompost i uniwersalny nawóz organiczny, a także fosforan, naturalny proszek mineralny, który wspomaga wzrost korzeni. Te składniki odżywcze pomogą Twoim szparagom rozwinąć dobry, silny system korzeniowy. Aby gleba była bogata i pomagała karmić rośliny szparagów, top ubieraj glebę co roku kompostem. Możesz to zrobić wczesną wiosną przed pojawieniem się pędów lub jesienią po tym, jak liście wymarły i zostały przycięte do ziemi. Szparagi to ciężki podajnik, a także powinieneś podać mu dawkę nawozu w połowie wiosny, gdy aktywnie rośnie.

odmiany szparagów

nowsze odmiany są hodowane tak, aby były męskie, co oznacza, że będą wkładać całą swoją energię w uprawę rośliny, a nie sadzenie nasion. Niektóre popularne wybory to:

  • 'Mary Washington’: Najczęściej spotykana odmiana; wyhodowana ze względu na odporność na rdzę
  • 'Jersey Giant’: owocuje wcześnie i jest odporna na rdzę i więdnięcie fusarium
  • 'Brock Imperial’: ceniona za wysoką wydajność
  • 'Princeville’: dobrze sprawdza się w cieplejszym klimacie
  • 'Purple Passion’: słodka fioletowa odmiana

zielone kontra białe szparagi

białe szparagi to ta sama roślina co zielone szparagi, ale jest biały w procesie zwanym blanszowaniem, który pozbawia roślinę światła, więc nie fotosyntezy. Osiąga się to poprzez pokrycie rosnących włóczni ziemią lub plastikowymi tunelami. Produkt końcowy jest gładki, biały i praktycznie wolny od włókien, pod warunkiem, że zebrane włócznie są natychmiast schłodzone, aby zapobiec formowaniu się włókna.

zbiór

szparagi należy zbierać dopiero w trzecim roku po ich posadzeniu. Potrzebują tego czasu, aby się ugruntować i zbudować swoje systemy korzeniowe. Jest to szczególnie prawdziwe w pierwszym roku sadzenia, gdy pędy nie są duże. Dla zdrowych, dobrze ugruntowanych roślin szparagów cierpliwość jest kluczowa.

możesz zebrać kilka włók w trzecim roku wzrostu. Rośliny nie są w pełni dojrzałe, więc zbieraj przez dwa tygodnie, a następnie pozwól nowym włóczkom rosnąć bez przeszkód po pierwszych zbiorach. Liście rozwijają się z włóczni, tworząc ładne, przewiewne liście, które żywią roślinę.

w czwartym roku zacznij zbierać włócznie, które mają od 5 do 7 cali długości, zanim końcówka się poluzuje (średnica nie ma znaczenia). Możesz oderwać włócznie lub przeciąć je nożem, tuż nad linią gleby. Jeśli używasz noża, uważaj, aby nie pokroić późniejszych pędów, które są jeszcze pod ziemią i nie przebiły się jeszcze. Czas zbiorów może wydłużyć się do trzech tygodni.

zbiory przez około cztery do sześciu tygodni w piątym roku. W kolejnych latach pędy będą nadal wyłaniać się z gleby przez całą wiosnę. Po zbiorach ponad miesiąc i pogodzie zaczyna się nagrzewać, pędy zaczną się wrzecionować. W tym momencie pozwól roślinom rosnąć do dojrzałych liści paproci, które nakarmią korzenie w przyszłorocznych uprawach. Rośliny szparagowe mogą nadal produkować przez 20 do 30 lat i mogą być dzielone lub przesadzane, jeśli staną się przeludnione lub skorzystają na przeprowadzce.

Świerk / K. Dave

ZIMOWANIE

rośliny szparagów należy przyciąć do gruntowanie każdego roku przed rozpoczęciem nowego wzrostu. Możesz to zrobić późną zimą lub jesienią. Usunięcie martwych liści jesienią ma tę zaletę, że zapobiega problemom, takim jak chrząszcze szparagowe, przed zimowaniem w nich. Jednak niektórzy ogrodnicy lubią opuszczać liście na zimę.

typowe szkodniki

szparagi nie mają zbyt wielu problemów w ogrodzie. Fusarium wilt może stanowić problem ze starszymi odmianami, ale można go uniknąć, sadząc odporne odmiany hybrydowe. Największym szkodnikiem jest chrząszcz szparagowy. Uważaj na nich, gdy włócznie pojawią się wiosną. Są najbardziej aktywne po południu. Ręcznie wybierz chrząszcze i upuść je w wiadrze z wodą z mydłem, gdy jest ich tylko kilka. W przeciwnym razie rozcieńczony olej Neem powinien utrzymywać je pod kontrolą.