o 1 galon przepis miód pitny jest coś każdy piwowar powinien trzymać na kranu, gdy starożytne sposoby przychodzą dzwoni. To świetny sposób, aby dostać się do domowego warzenia, stworzyć prezent lub oszczędność pieniędzy na imprezę i po prostu ogólnie pokazać swój wikingowy chłód. Powodem, dla którego chcesz zacząć od prostego przepisu na miód pitny 1 galon, jest to, że jest to mała partia, która nie wymaga zbyt wielu inwestycji. To coś więcej, abyś poczuł, że przygotowujesz ten historyczny napój i sprawdź, czy chcesz dalej odkrywać.

pomyśl o tym jak o gotowaniu i przestrzeganiu przepisu. Przygotowaliśmy prosty, a jednocześnie tradycyjny przepis na miód pitny, który zwilży Twój gwizdek i sprawi, że poczujesz smak miodu pitnego. Przeglądając tę stronę możesz zostać przytłoczony, ale nie martw się. Jest to prosty przepis miód miód i po prostu chciał się upewnić, że każdy krok był tak jasne, jak to możliwe.

Pobierz Viking na i cieszyć się naszym 1 galon miód przepis poniżej.

Uwaga: nasze strony z przepisami na miód pitny i miód pitny są zupełnie nowe i pracujemy nad tworzeniem filmów i dodawaniem treści, ale w tym momencie mamy bardzo mało czasu. Czekamy na komentarze i prosimy o cierpliwość, ponieważ doskonalimy te strony i mamy nadzieję, że poprawisz swój miód pitny. Zdrowie!

przepisy na miód pitny

podstawowy przepis na miód pitny na suchy lub słodki miód pitny

zacznijmy od tego łatwego przepisu na miód pitny. W przypadku tego przepisu na miód pitny 1-galon, będziemy pracować nad kompletnym zestawem do produkcji miodu fermentacyjnego i powrotem słodzić do smaku.

lista wyposażenia do tego przepisu na miód pitny:

2 – 1 galonowy dzbanek
1 – 2 galonowe wiadro do fermentacji (możesz użyć dzbanka, ale wiadro jest preferowane)
1 – hydrometr
1 – Hydrometer jar
1 – Termometr
1 – Zamek powietrzny i wiercony gumowy korek
1 – wąż syfonowy
1 – szczotka do kartoników
1 – łyżka do mieszania
1 – 2 miarka do kubka
1 – Lejek
1 – 2 Oz Opakowanie One Step sanitizer

zapoznaj się z naszym kompletnym zestawem urządzeń do produkcji miodu pitnego.

składniki potrzebne do tego podstawowego przepisu na miód pitny:

• 3 lbs miodu
• ok. 12 szklanek wody (nie używaj wody chlorowanej! Jeśli korzystasz z wody miejskiej, kup wodę destylowaną lub źródlaną w lokalnym sklepie. Jeśli jesteś na studni, woda powinna być w porządku, chyba że masz system zmiękczania wody)
• 5 gramów drożdży
• ½ łyżeczki drożdży energizer
• ½ łyżeczki drożdży odżywka
• ¾ łyżeczki sorbinianu potasu

przygotowaliśmy zestaw składników do produkcji miodu na sprzedaż.

krok po kroku instrukcje dotyczące przepisu na miód pitny:

1. dezynfekuj cały sprzęt za pomocą jednego kroku i roztworu wodnego zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
   Uwaga: nigdy nie używaj wybielacza! Wybielacz reaguje negatywnie z procesem fermentacji.
2. włóż 4 szklanki gorącej wody do fermentora 2-galonowego, odmierz około 2 ¾ funtów miodu i wymieszaj z ciepłą wodą w wiadrze.
3. Dodaj 8 szklanek zimnej wody i wymieszaj
4. włóż moszcz (mieszankę miodu i wody) do słoika z hydrometrem i wypłyń swój hydrometr. Zapisz poziom cukru w brix na wykresie. Powinieneś mieć 22,5 Brixa. Ten przepis będzie produkować około 12,8% alkoholu.
5. użyj termometru przyklejonego do fermentora o pojemności 2 litrów. Powinieneś mieć od 65 do 75 stopni.
6. Dodaj swój drożdżowy energizer i odżywkę drożdżową mieszając delikatnie, aż się rozpuści.
7. wyciągnij około 1 szklanki moszczu w miarce na dwie filiżanki i wlej opakowanie drożdży i delikatnie wymieszaj. Odstawić na około 15 minut. Kiedy zacznie się spieniać, delikatnie wlej z powrotem do wiadra fermentora. Zamknij mocno pokrywę fermentora, upewniając się, że nie wycieka, i zainstaluj śluzę powietrzną.
8. twój miód zacznie fermentować po kilku godzinach. Zobaczysz, że śluza zaczyna bulgotać. Przechowuj fermentor w miejscu między 65 A 75 stopniami i pozwól drożdżom wykonywać swoją pracę. Może to potrwać od 10 do 20 dni.
9. kiedy bulgotanie śluzy powietrznej znacznie zwalnia, wsadź miód do dzbanka o pojemności 1 galona za pomocą rurki syfonowej. Należy uważać, aby nie wysysać osadu na dnie fermentora.
10. podczas regałów napełnij słoik z hydrometrem i zmierz poziom cukru w brix za pomocą hydrometru i zapisz odczyt na wykresie. Po zakończeniu pomiaru poziomu cukru należy włożyć miód pitny do szklanego dzbanka z hydrometrem.
    Jeśli nadal masz zawartość cukru powyżej 2 brix, możesz dodać kolejną ½ łyżeczki drożdży energizer w tym momencie i pozwól mu nadal fermentować w szklanym dzbanku.
11. Po zakończeniu fermentacji zobaczysz osad osadzający się w wyraźnej warstwie w szklanym dzbanku. (w tym momencie Twój hydrometr powinien odczytać poziom cukru bliski zeru, jeśli nie, Dodaj więcej składników odżywczych i energizera i kontynuuj fermentację)
12. gdy widoczne osiadanie spadnie na dno dzbanka, przełóż miód do innego dzbanka. (jeśli nie masz innego dzbanka, użyj oczyszczonego wiadra fermentora, a następnie syfonuj miód pitny z powrotem do szklanego dzbanka po wyczyszczeniu dzbanka.
13. Po osiągnięciu pożądanej fermentacji i odcięciu miodu pitnego (osad na dnie) dodaj ¾ łyżeczki sorbinianu potasu do miodu pitnego.
14. posmakuj miodu pitnego. Jeśli chcesz trochę więcej słodyczy, teraz jest czas, aby dodać trochę miodu, które zostały z początku 3 lbs. Sorbinian zapobiegnie dalszej fermentacji.
15. Jeśli chcesz, aby miód miodu wyjaśniał się trochę szybciej, możesz dodać bentonit zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dolna strona to bentonit tworzy luźną warstwę osadu i może marnować więcej miodu pitnego niż tylko czekanie na jego osadzenie lub użycie filtra, takiego jak Vinbrite Mark III.
16. Po klarowaniu miodu pitnego do pożądanego poziomu jest gotowy do butelki. Krystaliczna przejrzystość nie jest konieczna, jeśli lubisz smak.
    Wyczyść butelki i sprzęt do butelkowania. Butelkuj miód pitny. Twój miód może się poprawić, jeśli chcesz go odłożyć na jakiś czas. Jeśli jesteś spragniony, jest gotowy do picia.

uwagi

każdy okres rozliczeniowy może potrwać kilka tygodni. Ogranicz czas, przez jaki miód pitny przechodzi po usunięciu śluzy. Nadmiar przestrzeni głowy należy unikać po zakończeniu fermentacji. Czyste kulki lub szklane koraliki można dodać do szklanego dzbanka, aby wyeliminować miejsce na głowę. Proszę odnieść wszelkie pytania można napotkać istnieje wiele przepisów miód pitny i teorie na temat tego, co sprawia, że najlepszy miód pitny.

ta strona z zaopatrzeniem w miód pitny została zaprojektowana tak, aby dać Ci wszystko, czego potrzebujesz, aby zacząć robić miód pitny. Mamy nadzieję, że znajdziesz go tak ekscytujące i przyjemne jak my.

Zdrowie!