Articles

Śniadanie makaron z serem przepis

by admin

Republika Żywnościwrzesień 14, 2013

kto powiedział, że nie można zjeść makaronu z serem na śniadanie? (Fot. Sara Remington.)

czasami dostajemy książkę, którą wszyscy walczymy o to, kto zabierze do domu. Książka kucharska Mac + Cheese jest jedną z nich. Jeśli kiedykolwiek naprawdę pragnął makaron i ser, szef kuchni / właściciele w Oakland, CA restauracja Homeroom mają lekarstwo: tuzin rodzajów z milionem dodatkowych dodatków. Dodatek do jajka sadzonego oznacza makaron z serem na śniadanie.

świetne na śniadanie, ale to też jest cholernie niesamowite o każdej porze dnia. Kiedy testowaliśmy przepisy na śniadanie mac, czuliśmy, że czegoś brakuje. Wtedy Rafi, szwagier Erin i tester smaku tego dnia, przypadkowo zapytał: „dlaczego nie rzucisz jajkiem na wierzch?”

więc Rafi, jeśli nie powiedzieliśmy ci wcześniej, jesteś geniuszem! Piec ten w poszczególnych porcjach bułki tartej. Po upieczeniu wsuń na sadzone jajko. Kiedy włamujesz się do płynnego jajka, otrzymujesz żółtko, bekon i kremowy ostry Cheddar z każdą łyżką. Ten mac jest całkowicie winny pięciu dodatkowych funtów, które każdy z nas zyskał w tym roku. W porządku. Każdy kęs był tego wart.

przedruk za zgodą książki kucharskiej makaron z serem

przepis na śniadanie makaron z serem

  • Czas przygotowania:20 minut
  • czas gotowania:1 godzina
  • poziom trudności: Łatwy
  • wielkość porcji:4

składniki

  • 1/2poundsierdzony makaron na łokciu
  • 1/2poundsliced boczek
  • 2cupseksik z miechamelem
  • 2cupsekrytowany, dojrzewający ser Cheddar
  • 1/2cuppanko bułka tarta
  • 2tablespoonsunsalted butter
  • 4duże jajka
  • świeżo zmielony czarny pieprz

dojazd

  1. makaron gotować w osolonej wrzącej wodzie, aż będzie trochę mniej niż al dente. Odcedzić, spłukać zimną wodą i ponownie odsączyć makaron.
  2. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Boczek ugotować na patelni na dużym ogniu, aż będzie chrupiący, o 8 protokół. Usuń dodatkowy tłuszcz, poklepując paski ręcznikiem papierowym, a następnie pokrój na kawałki o rozmiarze kęsa.
  3. dodaj sos i ser do dużego, grubego garnka i gotuj na średnim ogniu. Mieszać, aż ser jest ledwo stopiony, o 3 protokół. Dodać boczek i wymieszać do połączenia. Powoli dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i kontynuuj gotowanie, ciągle mieszając, aż danie będzie ładne i gorące, kolejne 5 minut.
  4. łyżka makaronu z serem do 4 indywidualnych misek o średnicy 5 cali. Posypać Panko równomiernie na górze każdej miski. Piec do bąbelków, 10 do 15 protokół.
  5. podczas gotowania makaronów smażyć jajka: 1 łyżkę masła rozpuścić na dużej patelni na średnim ogniu. Crack 2 jajka na patelni, przykryć i niech gotować bez zakłóceń przez 3 do 4 protokół. Jaja są wykonywane, gdy całe białko jaja jest całkowicie nieprzezroczyste, a żółtko jest nadal ładne i jasne. Wsuń jajka na talerz i powtórz z pozostałą łyżką masła i 2 jajkami.
  6. wyjmij maki z piekarnika, a na każdym z nich wsadź jajko sadzone. Wierzch każde jajko z odrobiną czarnego pieprzu. Podawać natychmiast.

więcej przepisów na makarony z serem na stronie:

  • karmelizowana cebula i Prosciutto przepis na makarony z serem
  • przepis na makarony z serem pieczone truflami
  • Cheez-It przepis na makarony z serem