Articles

łatwe babeczki z mąki migdałowej

Przypnij to na później

łatwe babeczki z mąki migdałowej, jeden z moich najlepszych przepisów na mąkę migdałową, który jest niższy węglowodan i może być Paleo, bezmleczny i bezglutenowy. Te babeczki można przygotować i zamrozić na szybkie, łatwe śniadanie. Plus, Lista moich innych ulubionych przepisów na mąkę migdałową.

(dla wygody zakupów ten post zawiera linki partnerskie.)

te łatwe babeczki z mąki migdałowej są tym, co lubię nazywać moim przepisem na śniadanie „tajna broń”. Szkoła została z powrotem w sesji na chwilę teraz tutaj, więc z powrotem do gotowania i pieczenia dla mnie! Yay! Te łatwe babeczki z mąki migdałowej naprawdę są bardzo szybkie i łatwe do wykonania, a także zdarza się być bezglutenowe i bezmleczne receptury.

nie martw się jednak, nawet jeśli nie dbasz o bezglutenowe i bezmleczne, te babeczki z mąki migdałowej są nadal świetną opcją na śniadanie lub przekąskę. Robię te babeczki w dużych partiach, zamrażam je, a następnie top babeczki z niektórych owoców (jak szybki sos truskawkowy domowej roboty) i jestem pełny na godziny!!

przepisy na mąkę migdałową:

Jeśli szukasz więcej przepisów na mąkę migdałową, mam kilka, w tym te…

  • mąka migdałowa chleb bananowy
  • Mini ciasto czekoladowe z mąki migdałowej
  • tropikalna mąka migdałowa muffinki Mango
  • herbatniki z mąki migdałowej (ciasteczka Cheddar Bay)
  • naleśniki z mąki migdałowej
  • ciasteczka czekoladowe z mąką migdałową
  • ciasteczka z mąką migdałową

pracuje nad jeszcze kilkoma, więc koniecznie przeszukaj moją stronę, aby znaleźć przepisy na mąkę migdałową.

jak zrobić mąkę migdałową:

Pieczenie z mąką migdałową może być trochę trudne, ponieważ nie jest to naprawdę mąka. Co to jest mąka migdałowa? To tylko zmielone migdały.

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić mąkę migdałową, możesz zrobić domową mąkę migdałową, mieląc migdały w robocie kuchennym. Ale nie polecam go do wypieków. Domowa mąka migdałowa na ogół nie jest tak drobno posiekana jak większość marek komercyjnych, więc Twoje wyniki dla wypiekanego dobra będą bardzo różne.

z pewnością możesz spróbować!

gdzie kupić mąkę migdałową:

Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić mąkę migdałową, możesz ją znaleźć w większości sklepów spożywczych, ale generalnie nie chodzi o wypieki. Zwykle znajduję go ze zdrowymi lub ekologicznymi towarami pakowanymi. Można go również znaleźć w Internecie. Sklepy internetowe i detaliczne, takie jak Costco, Trader Joes i Król Artur, również na ogół mają pewne.

używam ostatnio bardzo drobnej mąki migdałowej i zamawiam ją online. Różne mąki migdałowe będą miały różne wyniki z tymi babeczkami, ponieważ niektóre mąki migdałowe nie są tak dobre. Proponuję drobno zmieloną mąkę migdałową.

mąkę migdałową przechowuję w zamrażarce, aby trwała dłużej.

jak zrobić babeczki z mąki migdałowej:

zawsze dostaję wiele próśb o Przepisy Paleo. Nie jestem ekspertem Paleo, ale jestem pewien, że są to babeczki przyjazne Paleo. Niestety, nie mam żadnych” akcji ” strzałów do tego łatwego przepisu na babeczki z mąki migdałowej, ale naprawdę nie potrzebujesz żadnych.

tylko 6 składników w tych babeczkach z mąki migdałowej: mąka migdałowa, jajka, mleko migdałowe (mleko kokosowe, mleko lub inny substytut mleka), miód, soda oczyszczona i sok z cytryny. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać wszystkie składniki razem w misce. To jest to!

polecam używać wagi do ważenia mąki migdałowej. Uwielbiam tę skalę (<– Kliknij, aby zobaczyć tę, którą mam z Amazon).

ułóż patelnię na babeczki z papierowymi wkładkami i napełnij ciasto. Lubię używać dużej łyżki do lodów, aby wypełnić wkładki.

piec, gotować, ostudzić, a następnie umieścić na dużym arkuszu ciastek (na zdjęciu powyżej), jeśli chcesz je zamrozić.

gdy muffinki są zamrożone, umieść je w zamykanej torbie i po prostu wyjmij kilka na raz, aby rozmrozić. Mieć te łatwe babeczki z mąki migdałowej, jak-jest lub top z niektórych owoców lub sosem owocowym. Lubię umieścić rozmrożone truskawki kalifornijskie w blenderze na szybki sos bez cukru.

Udekoruj muffinki z mąki migdałowej odrobiną bitej śmietany (lub nie, jeśli chcesz bezmlecznej uczty…) i masz ciasto truskawkowe na śniadanie!! Jest to jeden z moich ulubionych przepisów z mąki migdałowej i niższe węglowodany i mogą być Blade, bezglutenowe,i bezmleczne.

ostrzegam….to nie są migdałowe babeczki Twojej ulubionej piekarni. Te babeczki z mąki migdałowej mają być bardziej jak zdrowa opcja śniadaniowa, która wypełni cię, a nie jak zwykła babeczka z mąki migdałowej z piekarni.

więc jeśli spodziewasz się ogromnej, łuszczącej się babeczki z cukrem, możesz być rozczarowany. Nie mówię, że nie są dobre; są po prostu trochę inne i może trochę potrwać przyzwyczajenie się.

oto krótki film, aby zobaczyć, jak łatwo te muffinki można złożyć…

mam nadzieję, że spodoba ci się mój łatwy Migdał muffinki z mąki!

z chęcią posłucham, czym ubijasz te babeczki! Możesz również polubić te naleśniki z dyni z mąki migdałowej!

na Pintereście? Śledź mnie po świetne przepisy, DIY, Rzemiosło, Podróże & więcej!

Wydrukuj Pin!

4.71 Z 47 głosów

łatwe babeczki z mąki migdałowej

bezglutenowe & bezmleczne babeczki, które wypełniają cię godzinami! Uwaga: te mają być wyższe białko i niższe węglowodany/cukier muffin i nie są jak babeczki migdałowe ze zwykłą mąką, że można dostać piekarni. Wprowadzanie zmian lub substytucji do receptur może znacznie wpłynąć na wyniki końcowe.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 17 minutes
Total Time 22 minutes

Yield 10
Calories 175kcal
Author Lisa Huff

Ingredients

  • 8 ounces (WEIGHED or see notes) almond flour (I use Honeyville finely ground almond flour) (approximately 2 cups + 1 tablespoon)
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 3 eggs
  • 1/4 cup unsweetened almond milk
  • 2 tablespoons honey
  • 1 teaspoon lemon juice

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees F. Line muffin tin with paper liners.
  • Mix together almond flour and baking soda in medium mixing bowl. Dodać jajka, mleko migdałowe, miód i sok z cytryny, aż dobrze połączone. Łyżka do papierowych wkładek.
  • piecz babeczki w temperaturze 350 stopni F przez około 14-17 minut lub do uzyskania złotego koloru na wierzchu.

uwagi

szybkie wskazówki: zrób dużą porcję i zamrozić muffinki na szybkie śniadanie. Można również top te babeczki z owoców lub sosem owocowym. Zważyć mąkę migdałową lub jeśli nie masz skali, ponieważ każda mąka migdałowa jest trochę inna, użyj informacji żywieniowych z tyłu opakowania, aby określić, ile filiżanek jest równe 8 uncji dla danej marki.

SNAPPY SUBSTITUTIONS: zamiast mleka migdałowego możesz użyć zwykłego mleka lub mleka kokosowego.

kurs: śniadanie
Kuchnia: Amerykańska
słowa kluczowe: easy almond flour muffins, gluten free muffins

Did you try this recipe?Tag @SnappyGourmet or #SnappyGourmet!

Nutrition

Calories: 175kcal