Articles

Ług – co to jest i dlaczego go używamy ?

jesteśmy w epoce, w której znacznie większy nacisk kładzie się na życie i jak najzdrowsze odżywianie. Dzięki temu Wiele osób unikało stosowania chemikaliów. Istnieją jednak pewne materiały, które są oznaczone jako chemikalia, które pochodzą z natury i służą cennym celom. Co to jest ług i jak jest stosowany w produkcji mydła? Ręcznie robione mydło od podstaw nie może być wykonane bez ługu, a historia ługu w produkcji mydła jest długa i bogata. Jednak na dzisiejszym blogu skupiamy się na tym, jak i dlaczego powstaje ług i jego wielokrotne zastosowania.

ług jest alkaliczny, znany również jako zasada (w przeciwieństwie do kwasu). Alklais wahają się od słabych do silnych. Soda oczyszczona, której używasz do wyrobu ciast lub ciastek, jest słabą alkalią. Mocnym jest wodorotlenek sodu (NaOH), który został użyty jako środek czyszczący drenaż. W tym przypadku alkalia przekształca smar blokujący odpływ w mydło, które pozwala go spłukać.

wszystkie mydła to po prostu sól alkaliczna kwasów tłuszczowych. W produkcji mydła cały ług jest zużywany w procesie zmydlania i nie ma pozostałości. Nowoczesny proces produkcji mydła został zrewolucjonizowany przez rzemieślników, wykorzystując tylko najlepsze i najbardziej odżywcze kwasy tłuszczowe (na przykład oliwę z oliwek), aby stworzyć zdrowe, nawilżające, kochające skórę batony.

jak dziś powstaje ług?

wodorotlenek sodu (NaOH) Wytwarza się w procesie chloralkali. W rzeczywistości ług jest przekształconą formą soli, wytwarzaną z chlorku sodu (NaCl) lub soli kuchennej. Obecnie ług powstaje poprzez przepuszczanie prądu elektrycznego przez roztwór chlorku sodu (NaCl). Dzięki zastosowaniu specjalnej membrany otrzymany roztwór NaOH (ług)może opuścić komórkę i zostać zebrany, podczas gdy pozostałe produkty pozostają w tyle. Ług jest dalej redukowany i sprzedawany w postaci płatków, kulek lub granulek.

istnieją dwa typy, Klasa przemysłowa/techniczna i klasa spożywcza.

ług Przemysłowy stosowany jest tam, gdzie głównym przedmiotem zainteresowania jest siła żrąca. Jest stosowany w produkcji tekstyliów, papieru i detergentów. Niektóre typowe produkty gospodarstwa domowego, które używają ługu, to środki czyszczące do pieca i drenażu. Najbardziej znaną wersją był czerwony Diabelski ług, spotykany od wielu lat w sklepach z narzędziami. Red Devil został usunięty z rynku ze względu na zagrożenia dla zdrowia spowodowane zanieczyszczeniami metalami ciężkimi.

ług spożywczy jest stosowany do leczenia wielu rodzajów żywności, takich jak oliwki, Lutefisk, hominy, pomarańcze mandarynkowe w puszkach i precle. Jest również stosowany w produkcji japońskiego makaronu ramen. Aby mógł być stosowany w żywności, musi spełniać rygorystyczne wymagania czystości określone przez Food Chemical Code (FCC) napisany przez Food and Drug Administration. Ług spożywczy jest wysoko przetworzony z bardzo, bardzo małą ilością zanieczyszczeń. Ług spożywczy jest jedynym rodzajem, który powinien być kiedykolwiek stosowany w produkcji mydła.

dlaczego ług jest ważny?

historycznie ług był ważnym składnikiem w domu pod koniec 1800 – początku 1900 roku. poniższy fragment pochodzi z broszury „Babbitt’ s in the Home”, opublikowanej w 1923 roku przez B. T. Babbitta, producenta ługu. W dalszej części broszury we wstępie czytamy:

„prawie wszyscy czołowi eksperci domowi i nauczyciele domowi zalecają współczesnym gospodyniom Korzystanie z ługu. Mówią, że żaden dom nie jest naprawdę czysty i higieniczny, chyba że używa się ługu. Ług jest zarówno środkiem dezynfekującym, jak i czyszczącym. Ług jest szczególnie odpowiedni do zabijania zarazków i bakterii, a także do czyszczenia powierzchni pojemników na żywność, naczyń pokojowych, powierzchni misek do mycia itp. Inne zastosowania środków dezynfekujących to mycie podłóg i ścian, a bardzo ważnym zastosowaniem jest utrzymywanie kosza na śmieci w czystości i słodyczy. Ług jest prawdopodobnie jednym z najbardziej wydajnych i ekonomicznych środków dezynfekcyjnych znanych naukowcom i pozwoli kobiecie chronić swój dom i zdrowie rodziny przed chorobami.”

broszura opisuje ług jako pożądany środek czyszczący do lodówek (i praktycznie wszystkiego innego), używając ½ łyżeczki Pełnej do galona wody, dzięki czemu ” utrzymuje obszar skrupulatnie czysty i bezpieczny dla jedzenia.”Obecnie większość ludzi używa rozcieńczonego roztworu wybielacza (podchloryn sodu-NaCIO) do dezynfekcji, czyszczenia i wybielania. Jednak historycznie pomocne jest uświadomienie sobie, jak ważną rolę ług odgrywał kiedyś we wczesnym amerykańskim domu.