nie jestem bynajmniej ekspertem od paelli. Oto, co zrobiłem, oto jak powstał przepis, uwielbialiśmy go, i będę go ponownie i ponownie.

To powiedziawszy, oto jak natknąłem się na konieczność spróbowania swoich sił w wielowiekowej Hiszpańskiej potrawie bez pojęcia, od czego zacząć.

jestem zapalonym biegaczem i w ciepłe sobotnie popołudnie przebiegłem przez lokalny rzemieślniczy sklep spożywczy i był tam mężczyzna, Luis, robiący paellę na chodniku na ogromnej patelni paelli nad otwartym ogniem. Zatrzymałem się, ponieważ zapach był niesamowity i zapytał mnie, czy chcę spróbować. Powiedziałam, że nie mam przy sobie pieniędzy, bo właśnie uciekałam, a on powiedział, że nie, to za darmo. W San Diego nic nie jest za darmo, z wyjątkiem słońca i tej bardzo hojnej porcji paelli.

To było ponadprzeciętne. Ryż był idealnie delikatny i pachnący szafranem, były czerwone papryki i cebuli dla smaku i tekstury, a kurczak był miękki i wilgotny. Wiedziałem, że muszę go odtworzyć, więc poszedłem do domu i zacząłem badać paellę online. Natknąłem się na milion różnych receptur i sposobów, aby to i każdy z nich był inny i jeden bardziej mylące i złożone niż następny. Prawie się poddałem.

aż w najbliższy weekend biegałam i Luis znów był Na Zewnątrz robiąc paellę. Tym razem wybrałem jego mózg o tym, jak to zrobić i co zrobił. Wyjaśnił kroki do mnie i to, jak zrobiłem tę paellę z kilku poprawek własnych w tym skalowanie w dół przepis od ogromnie Ogromny do dużej rodziny wielkości.

Możesz użyć chorizo lub ulubionych owoców morza, w tym krewetek, małży, homarów lub małży. Ponieważ nie zrobiłem tego w ten sposób, nie mogę dać konkretne czasy gotowania i kiedy w procesie gotowania ryżu dodać składniki i wszystkie owoce morza kucharzy w bardzo różnym tempie. Jeśli używam chorizo, traktowałbym to tak, jak traktowałem kurczaka tutaj.

nie mam patelni paella i używałem dużej patelni. Ryż Bomba jest niezbędny i zamiast kupować szafran, Luis polecił mi użyć paczki Paellero. Super łatwe. Paella była gotowa w około 45 minut, znacznie przekroczyła moje oczekiwania, moja rodzina zachwycała się tym, i naprawdę cieszę się, że rzuciłam wyzwanie, aby zrobić ten przepis. Nigdy nie wiesz, dopóki nie spróbujesz, to rada, którą zawsze daję moim czytelnikom i cieszę się, że skorzystałem z własnej rady.

powiązane przepisy

ulubione łatwe przepisy z kurczaka

łatwe lepsze niż na wynos Kurczak smażony ryż-jedna patelnia, gotowy w 20 minut, a już nigdy nie będziesz chciał jedzenia na wynos po degustacji, jak dobre jest domowe! O wiele więcej smaku, nie tłuste, i mnóstwo soczystego kurczaka!

Easy One-patelnia kiełbasa i papryka z ryżem-soczysta kiełbasa, papryka chrupka, cebula, i ryż wszystko gotować razem w jednej patelni! Sprzątanie to pestka! Pakowane ze smakiem i gotowe w 30 minut!

Lime Cilantro Kurczak z mieszanym ryżem i czarną fasolą-łatwe, jedna patelnia, 15-minutowy posiłek! Tony tekstur i odważnych smaków w każdym kęsie! Limonka sprawia, że to danie po prostu pop!

Slow Cooker faszerowane Pepper Soup-nadziewane papryki w formie obfitej zupy i wykonane w wolnej kuchence! Papryka, cebula, mielona wołowina, pomidory i ryż w tym łatwym przepisie żywności comfort!

Buffalo Chicken Burrito Bowls-soczysty kurczak wraz z ulubionymi składnikami burrito podawanymi w misce! Stosuj polewy wysoko i nie martw się o pękanie okładu, a do tego jest trochę zdrowsze!! Łatwe i gotowe w 15 minut!

jesteśmy uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego zaprojektowanego w celu zapewnienia witrynom środków do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i linkowanie do amazon.com.